2018年7🈷️薇薇早餐合集

薇薇

7🈷️1日

爱你所爱，行你所行，听从你心，无问西东。早安🌹🌹又是一个雾蒙蒙的天气[撇嘴][撇嘴]

健康吃早餐：荞麦煎饼卷大葱[捂脸][捂脸]。炝拌土豆丝，豆腐皮，红烧鸡翅，小米粥，每日坚果，樱桃🍒。

7🈷️2日

要懂得怎样去爱人，更要懂得去爱自己。生活不只是"生存和活着"，而要精致有意义去享受生活。早安🌹🌹

健康吃早餐：红糖赤小豆薏米糕，鲜榨芒果汁🍹，水煮蛋，蚝汁鲍鱼，凉拌黄瓜胡萝卜干豆腐，每日坚果。

蚝汁鲍鱼：超简单做法：鲍鱼洗刷干净改花刀用料酒腌制一会，然后锅加水烧开，下鲍鱼焯一会（这一会我没看时间都凭经验，应该是不到一分钟）我这是野生大鲍（生的时候有拳头大）然后赶紧关火捡出来放碗里，焯鲍鱼的水留一小碗。另起锅放蚝油一点糖料酒还有一点点酱油（不放也行）和焯鲍鱼的水煮开，淋芡汁熬一会，浇到鲍鱼上即可。撒点葱花。

红糖赤小豆薏米糕：

赤小豆薏米事先炒熟磨粉（平日做好好每日冲两勺也行），➕一点点糯米粉，糖➕食用油搅拌溶解，加入上面的粉，可适当加一点水和成面团，用模具压出形状，放蒸锅蒸十五分钟即可。

7🈷️3日

真正的精致不是看上去富裕，而是对生活的方方面面都有高要求。 早安🌹🌹

健康吃早餐：豆沙南瓜饼，三鲜豆腐煲，莼菜蒸蛋，芒果酸奶杯，每日坚果，樱桃🍒。

7🈷️4日

健康，是一切幸福的来源。因为只有拥有健康的身体，我们才有心情去体会幸福。早安🌹

健康吃早餐：扫帚菜肉包子，小米藜麦粥，拌黄瓜木耳，水煮蛋，东北花姑娘香瓜，每日坚果。

7🈷️5日

一碗冷面，凉爽整个夏季。早安🌹🌹

健康吃早餐：韩国冷面（能说我第一次做第一次吃吗？[捂脸]），芒果纳豆。

冷面：冷面凉水下锅开锅5分钟捞出凉白开过凉沥干。卤好的牛腱子肉切片，西红柿切片，黄瓜切丝，梨切丝，辣白菜，煮好的鸡蛋一半分别摆在冷面上，生抽两勺白糖一勺苹果醋2勺一点鱼露一点盐加适量纯净水（或橙汁）调成汁淋到面碗中，放炒熟的花生仁和白芝麻即可。

7🈷️6日

留下生活中的点滴记忆。早安🌹🌹

健康吃早餐：烤贝贝瓜藜麦沙拉，水煮蛋，牛奶，白色恋人，香瓜樱桃。

烤贝贝瓜藜麦沙拉：贝贝瓜洗干净外皮然后切半，用勺子扣去瓤籽，切小块，放盆中滴点橄榄油盐和现磨黑胡椒碎，带食品手套拌匀，烤箱200度预热，烤盘铺锡纸摆入南瓜200度烤20～25分钟。三色藜麦淘洗干净放碗里加水蒸熟，蔬菜若干（随意，不能生食的要事先焯熟）加几滴橄榄油苹果醋盐现磨黑胡椒碎和几滴蜂蜜在加入蒸熟晾凉的藜麦拌匀，放在盘中，上面摆上烤熟的贝贝瓜，用裱花袋挤上酸奶即可。

7🈷️7日

认真生活，就是不经意地遇见的小美好。

早安🌹🌹

健康吃早餐：玫瑰花馒头，南瓜牛奶羹，西兰花虾仁，洋栖菜，水煮蛋，每日坚果，朋友自己种的甜李子。

玫瑰花馒头：蝶豆花泡水➕酵母➕面粉发一块面，再发一块白面，发好后下剂子（大小要一致）擀六片饺子皮大小的圆片然后错开排一排，在中间用刀背压一道印，然后自上而下卷起，在用刀从中间切开，就是两朵玫瑰花了，在用手修修花瓣儿。

7🈷️8日

生活需要一抹色彩，一份心情，早安🌹🌹

健康吃早餐：泡菜饼，甜菜根山药藜麦浓汤，魔芋黄瓜，东北花姑娘香瓜，每日坚果。

甜菜根山药藜麦浓汤：山药和藜麦事先蒸熟，加甜菜根（切块），加适量的纯净水（或牛奶），破壁机果汁键OK（微波炉2-3分钟加热即可），最后用酸奶拉花。

7🈷️9日

李捷老师：能认真做饭的女人，都自带光芒。[嘿哈][嘿哈]

早安🌹🌹

健康吃早餐：玫瑰花馒头，T骨牛排，太阳蛋，松仁菠菜，甜菜根，芒果奶昔，每日坚果。

7🈷️10日

董卿：幸福的家庭，从来不是三观相合，而是不争对错[强][强]

早安🌹🌹

健康吃早餐：杂粮全麦馒头，竹荪山药排骨汤，水煮蛋，石屏黑豆腐竹拌黄瓜丝，黄桃酸奶，每日坚果。

杂粮全麦馒头：红米，燕麦米，黑小麦，黑麦仁事先用水泡一小时以上，然后煮8分熟，晾凉，农家自磨的全麦粉加了1/3的白面在加煮好的米（连水带米）在加一勺白糖，酵母和成面团，发酵，蒸馒头。

7🈷️11日

善待家人才是最好的风水！早安🌹🌹

健康吃早餐：黑椒牛柳意面，牛奶，每日坚果，黄金桃。

7🈷️12日

好好生活，不将就，不依赖。早安🌹🌹

健康吃早餐：杂粮全麦馒头，娃娃菜菌菇汤，枸杞茼蒿，南瓜茶碗蒸（南瓜鸡蛋虾仁蟹味菇），香煎带鱼，每日坚果，李子樱桃。

南瓜茶碗蒸：贝贝瓜切个盖用勺子掏空里面的瓜瓤，然后放锅里蒸五分熟，拿出晾凉控干水分。虾仁用一点盐和料酒腌制几分钟。蛋液打散加一点点水一点盐一点生抽（一定不要多了，颜色重了不好看），打散后筛子过滤蛋液备用，蟹味菇洗净，只要菇的帽头[捂脸]，然后给虾仁蟹味菇放入南瓜盅中倒入过滤好的蛋液，给南瓜盅盖子盖上（或包层保鲜膜）入锅蒸，直到蛋液凝固即可。

娃娃菜菌菇汤：娃娃菜洗净备用（叶片大的中间刨一刀）菌菇洗净（蟹味菇，白玉菇），半盒浓汤宝用温水化开。锅烧热喷一点点油入姜丝放菌菇翻炒炒软，再倒点清水和浓汤宝，烧开后放娃娃菜再煮一会，根据口味可适当加点盐。出锅撒点香菜末。

7🈷️13日

淡然地过着自己的生活，不要轰轰烈烈，只求安安心心。早安🌹🌹

健康吃早餐：鸡蛋葱花发面饼，水煮蛋，彩椒双菇，苦菊小柿子，鲜榨芒果果汁🍹，每日坚果。

鸡蛋葱花发面饼：面粉加葱花（要多些），一个鸡蛋，酵母，一点盐和温水（温度不要高）和面，面要和软 些，软的程度能抓起来即可。面发好后移到案板上（案板最好抹点油要不面太软蘸案板）团一团即可，锅加热抹点油，揪面剂子（不用擀面杖）直接放锅里用手指摊成饼状即可，中火烙，一面成型后在翻面烙。

彩椒炒双菇：锅烧热放点油，然后放蒜片炒几下，下蟹味菇和白玉菇翻炒到蘑菇变软，再放三色甜椒翻炒，倒入一勺蚝油翻炒均匀，再加一点点盐（不要多了，因为蚝油有咸味）翻炒均匀就可以出锅了。

安安外婆👵版鸡蛋葱花发面饼：面粉加葱花（要多些），一个鸡蛋，酵母，一点盐和温水（温度不要高）和面，面要和软 些，软的程度能抓起来即可。面发好后移到案板上（案板最好抹点油要不面太软蘸案板）团一团即可，锅加热抹点油，揪面剂子（不用擀面杖）直接放锅里用手指摊成饼状即可，中火烙，一面成型后在翻面烙。

7🈷️14日

人生，就是一场美食之旅！早安🌹🌹

健康吃早餐：混搭和风早餐自制油豆腐小熊寿司，原味厚蛋烧，牛油果刺身，煎三文鱼，黑木耳秋葵，洋栖菜鸡蛋味增汤。

油豆腐小熊寿司：日料店买的油豆腐腐袋，做好寿司饭，先用一点寿司饭塞到腐袋的两个角落里然后用手往里捏一下成帽子角，再带食品手套握一球饭团成椭圆形放到腐袋里做熊脸，腐袋一面往里折一半露出脸来。然后用模具在芝士片上压出熊的鼻子耳朵，放在熊的脸上和帽子上，在用海苔做熊的眼睛、鼻子孔[偷笑]。蘸青芥酱寿司酱油食。

7🈷️15日

健康的生活方式，才是最廉价的惜命方式；好好养生，才是最低成本的续命秘诀。早安🌹🌹

健康吃早餐：酸奶小餐包，凉拌木耳紫甘蓝，芦笋虾仁抱蛋，黄金桃牛油果花，每日坚果，牛奶🥛。

芦笋虾仁抱蛋：芦笋开水焯（水里加盐）凉水过凉，虾仁用盐和料酒腌制一会，然后焯水。胡萝卜切花焯水。鸡蛋（根据锅大小决定用两个蛋还是三个）加盐打散，筛入8克面粉搅拌均匀无面粉颗粒，静置消泡。煎锅喷一点油摆放芦笋，自己想象造型，再拜入胡萝卜花虾仁，开小火慢煎，蛋液用滤网过滤到锅里，盖锅盖煎熟。全程要小火。

7🈷️16日

厨房的烟火气，才是人气，生活气。

早安🌹🌹

健康吃早餐：马齿苋肉包子，杂粮粥（8种杂粮米），白灼秋葵，咸鸭蛋水煮蛋，蓝莓酸奶拼盘，每日坚果。

马齿苋肉包子：马齿苋摘洗干净，焯水过凉，然后沥干水分后剁馅。猪肉馅加生抽姜末搅拌均匀，然后分次加入花椒水（花椒➕水煮开晾凉），一个方向搅拌上劲。然后放入马齿苋馅➕葱花➕一点盐➕一点香油和食用油搅拌成包子馅。

7🈷️17日

一年最热的三伏，尽管不怎么讨喜，却是一年调理体寒最好的机会。这其实也是大自然想着法儿在告诉我们，换个方式过过日子，在调理身体之外，还能收获更多的美好的果实。早安🌹🌹

健康吃早餐：四喜饺子，三豆饮，黄金桃蓝莓拼盘，自制酸奶，每日坚果。

四喜饺子🥟：饺子馅自己随意（我今早包的白菜猪肉的），然后准备四色食材，我用的黑木耳（焯水），甜椒，胡萝卜（焯水），鸡蛋（炒熟弄碎）。饺子擀皮放上饺子馅，然后对折捏一下，再90度转过来，两边饺子皮再往中间捏一下，然后用手指给相邻的皮捏下，这样就有四个洞洞，然后用小勺在洞洞里放入切好的四色食材粒，蒸锅烧开，开水入锅蒸8分钟即可。

7🈷️18日

你的健康不只是你自己的，还是你的爱人、子女、父母和兄弟姐妹的，是你的家人和家庭的。健康，是一种责任！好好爱自己！早安🌹🌹

健康吃早餐：藜麦沙拉🥗，芦笋浓汤，酸奶餐包，蓝莓樱桃。

藜麦沙拉：藜麦事先蒸熟，所有蔬菜食材（随意）放到沙拉盆里，放入蒸熟晾凉的藜麦加橄榄油苹果醋盐蜂蜜黑胡椒柠檬汁拌匀即可。

芦笋浓汤：芦笋焯水过凉，➕蒸熟的土豆➕温热的牛奶➕一点盐破壁机果汁键OK，到盘里后放点现磨黑胡椒。

7🈷️19日

对美食有着热爱的， 都是对生活充满热情的人！早安🌹🌹

健康吃早餐：玉米，山药，太阳蛋，煎芦笋，孜然小土豆，牛油果香蕉奶昔，每日坚果。

孜然小土豆：小土豆洗净入蒸锅蒸熟，放凉去皮，然后用刀背压一下（要轻压裂个口好入味即可，别使劲压成泥了[捂脸]），蒜切末，葱白切末，圆葱切小粒，一点小米椒切粒备用。平底锅烧热中小火倒点油放小土豆两面煎微黄，盛出。锅在倒点油放蒜葱圆葱煸香后放小土豆轻轻翻炒，然后倒生抽、糖、孜然和半听啤酒烧土豆，汤汁收一半时加入一点点盐，继续烧土豆，直到汤汁收干关火，撒点香菜末即可。

7🈷️20日

人间至味烟火气！早安🌹🌹

健康吃早餐：黑芝麻发糕，水煮蛋，紫薯银耳羹，麻酱豇豆，凉拌青豆豆腐丝，煎带鱼，蓝莓、每日坚果。

7🈷️21日

时间和爱都不会骗人，追随内心的人，往往才是最后的人生赢家。早安🌹🌹

健康吃早餐：快手早餐：贝果汉堡🍔，牛奶🥛，黄金蜜瓜水果盘，每日坚果。

7🈷️23日

对食物充满激情，对生活充满热情。

早安🌹🌹

健康吃早餐：鲍鱼捞饭，黄金蜜瓜酸奶，每日坚果。

7🈷️24日

认真地对待食材，用心做饭的人，必定是用心生活的人。早安🌹🌹

健康吃早餐：鲜虾彩蔬螺旋面，蓝莓樱桃🍒。

7🈷️25日

每一天 我们都不咸不淡却又无比真实地活着。早安🌹🌹

健康吃早餐：全麦贝果，金枪鱼蔬菜沙拉，蜜瓜牛奶西米露。

7🈷️26日

用心经营生活每一天 早安🌹🌹

健康吃早餐：茯苓糕干，三豆饮，卤猪肝，青菜毛豆，水煮蛋，仙桃，每日坚果。

7🈷️27日

北方地区有句老话："头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋"。夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。早安🌹🌹

健康吃早餐：味千拉面，纳豆，每日坚果，芒果。

7🈷️28日

热҈得҈飙҈汗҈…早安🌹🌹

健康吃早餐：三豆饮，水煮蛋，东北粘豆包，烤贝贝瓜，奥尔良烤翅，玉米粒纳豆，蓑衣黄瓜，每日坚果，仙桃。

7🈷️29日

一人食光，也需要仪式感。早安🌹🌹

健康吃早餐：杂粮蔬菜肉松芝士饭团🍙，牛奶🥛，虾仁香菇蒸蛋，红啤梨，每日坚果。

杂粮蔬菜肉松芝士饭团：剩的杂粮米饭微波炉加热，西兰花胡萝卜洗净焯水过凉后切碎，放入米饭中加一点点盐拌匀，自制肉松加一勺沙拉酱一个咸鸭蛋黄捏碎拌匀，带食品手套握一勺杂粮蔬菜饭压饼然后包入肉松馅团圆，依次做好，芝士片切适当的条摆在饭团上，然后在入微波炉加热30秒使芝士变软，上面在放点海苔碎装饰即可。

7🈷️30日

一日三餐，坚持做饭，记录早餐就是记录生活。早安🌹🌹
健康吃早餐：草头饼，小碴子粥，煎带鱼，香干拌芹菜，油桃。

草头饼：

草头、糯米粉、盐、冰糖、水

步骤：1.挑拣草头，去掉黄叶和老叶，洗净。

2.锅里烧水，水开后，把草头放在水里焯烫片刻，捞出浸在净水里，焯烫草头的水留着。
3.草头冷透后，挤干沥干，切碎备用。
4.和面，糯米粉加少量的焯烫草头的热水，和开揉匀，盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
5.揉压糯米团，把草头细末放入，再加少许盐，多揉几次，把草头和盐都揉均匀。
6.和成长条糯米团，按照30克/份的分量分成小份，揉圆压成饼状。
7.锅里热油，把草头塌饼一个个依次放入平底锅里，开小火慢慢煎，煎至两面变黄沥油盛出。
8.余油倒出后，在锅里撒一小把冰糖，加一小碗水，熬成稍稍浓稠的糖水，淋在草头塌饼上即可。（或这步省略直接淋点蜂蜜也行）
煎草头塌饼的时候，要用小火慢慢煎，心急容易外焦里生。

7🈷️31日

浪漫是不受年龄限制的，哪怕你五十岁、六十岁甚至七十岁…早安🌹🌹
健康吃早餐：秋葵蛋饼，蒸贝贝瓜，西兰花土豆浓汤，红啤梨，每日坚果。

西兰花土豆浓汤：西兰花洗净焯水过凉，土豆事先蒸熟去皮，放入破壁机里加牛奶，一点盐现磨的黑胡椒和白胡椒。用果汁键即可。倒入汤碗里上面撒上欧芹碎。简直太好喝了我和了两碗[捂脸][捂脸]