皇室食品--- -- - 祁东黄花菜 作者:王美红

花开有馨

<h3>这就是我家,周围全是黄花生长的土地。</h3> <p>晨光里未长大的黄花,上面全是蜜。</p> <h3> </h3><div> 我的老家在祁东黄土铺,那里盛产黄花,每年端午过后,便是黄花开始收获的季节了,这时候,满山遍野都是黄灿灿的一片。</div><h3> </h3> <h3>  </h3><div> 摘黄花,是一件特别辛苦的事,得一根一根的往下摘,为了保证黄花品质,必须在未开花时将当天的摘下,一般农户家一天都有好多鲜黄花要摘,一般从早上五点开始,摘到傍晚五六点才结束。这时候村里上至八十岁的老人,下至五六岁的小娃,都是劳动力。太阳则火辣辣地炙烤着大地,炙烤着这一群劳作者。</div><div> </div> <h3>为期两个月的黄花采摘,让大人小孩饱受艰辛,两个月后,一般都肤如黑炭。</h3> <h3>晒黄花现场</h3> <h3>20世纪80年代,国家就给湖南省祁东县定为黄花基地。2016年6月袁隆平院土亲笔提写了【中国黄花菜之乡】这几个大字,立于我家乡的黄花地边。这是我将近九十岁的父母。</h3> <h3><br></h3><div> 黄花,又称煊草,也叫忘忧草,营养价值极高,是席上珍品!孙中山先生曾为自己写了健身食疗食谱,“四物汤”里面黄花便是首选,黄花是补血,养血,养颜的良药。更是哺乳期妇女催生乳汁的最佳食材。</div><div> </div> <h3>这才是正宗特级干黄花。</h3> <h3>净重1斤包装的干黄花,价格50元整。</h3> <h3>营养丰富的美味黄花肉片面</h3> <h3>凉拌黄花</h3> <h3><br></h3><div> 但是后来,很多商人利欲薰心,加上有时下雨,黄花处理便变得多样化,很多食客无法辨认无添加的黄花菜,就会误食添加了硫磺的黄花,这样对身体会造成危害。</div><div> </div> <h3><br></h3><h3> 我因为自己也爱吃黄花,所以要求我家哥哥嫂子用最原始的方法进行处理,即用火蒸熟,再经太阳爆晒至干。如有需要的朋友,请联系我,自己家的农产品,绝对保质保量保价,不会让大家上当吃亏。联系地址,永州市冷水滩环卫局宿舍,联系电话:13874792082,联系人:王女士</h3>