<h3>茄子的营养成份大家都知道、红楼梦中有一道菜叫鸡蓉茄子、制作方法如下：</h3><h3>一、将鸡胸脯肉剁成泥与蒜泥拌匀，</h3><h3>二、将落苏（南方人称茄子谓落苏）洗尽、中间搂空置入鸡蓉蒜泥切成一吋模样长短、放入七分热的油锅中炸至金黄捞出待用，</h3><h3>三、油锅熬热搁入辣椒、蒜泥、生姜爆出香味倒入汆好的茄子、淋上料酒、酱油、白糖翻炒至匀、加鸡汤平齐烧滚、待汤收干淋上香油出锅装盆、一道《鸡蓉茄子》告成！</h3> <h3>没有农药、化肥的仕女果（小蕃茄）我喜欢、虫、鸟更喜欢，我们争不过虫鸟、熟透了的都被它们糟蹋了！（上膳源管理人员有意而为之、让你们亲眼目睹是没有化肥、没有农药的绿色有机食品）。</h3> <h3>虫鸟吃熟的、甜的、留给我们的则是生的、酸的！</h3> <h3>我内人的小姐妹用心地采摘下面尚可的小蕃茄。</h3> <h3>冬瓜有好几个、这是最大的一个，赶快摘下来、否则不是烂了就是喂虫！</h3> <h3>玉米长势尚可、每杆上能结5～6穗、但不能与青纱帳内的媲美！</h3> <h3>小南瓜（一）</h3> <h3>小南瓜（二））</h3> <h3>小蕃茄没有上个月美了！</h3> <h3>毛豆己成熟了、摘了一塑料袋。</h3> <h3>毛豆是这样长的！</h3> <h3>照一张采摘表情照！</h3> <h3>九寨沟、青藏高源的格桑花落户上膳源了！</h3>