<h1><font color="#010101"><b>秋葵没什么特别浓郁的香味，所以放什么酱料都会合适的。<br></b><b>同样的做法还可以用在其他疏菜上，比如白灼芥蓝，白灼莴苣，白灼西兰花，白灼包菜，白灼金针菇，白灼所有你觉得白灼而且你愿意吃下去的东西。<br></b><br></font></h1> <h1><b><font color="#010101">用料：新鲜秋葵、清水、食用盐、食用油、芝麻油、生姜、酱油（或鼔油）、耗油（没有可不放）白糖（或辣椒）</font></b></h1> <h1><font color="#010101"><b>步骤1<br></b><b>秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。<br></b><b>锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽。<br></b><b>待再次沸腾后煮2-3分钟。</b></font></h1> <h1><font color="#010101"><b>步骤2<br></b><b>捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。没有冰水就用冷开水。</b></font></h1> <h1><font color="#010101"><b>步骤3<br></b><b>秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段，也可以保持条形随意。</b></font></h1> <h1><font color="#010101"><b>步骤4<br></b><b>不要开火。冷锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜丝，适量生抽（或鼔油），蚝油（没有可不放）。然后开火，将上述材料烧热冒泡就可以关火。喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。</b></font></h1> <h1><font color="#010101"><b>步骤5<br></b><b>食用油、麻油、生抽、蚝油每种都放少量即可，多了会咸，具体可以按自己的口味调理。最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上即可。</b></font></h1> <h1><font color="#010101"><b>步骤6<br></b><b>鲜嫩多汁，像山药一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。没什么特别浓郁的香味，所以放什么酱料都会合适的。</b></font></h1> <h1><font color="#010101"><b>小贴士<br></b><b>【秋葵精选 个小体正直】<br></b><b>看形状饱满直挺如剑，表面饱满有细茸毛。体型弯曲就代表不够新鲜了。<br></b><b>相对而言，个头小的较嫩，适宜的大小为5--10公分，约等于人的中指长度。<br></b><b>一般十几根就够了，切开来一盘不少了，断面都是可爱的五角星。<br></b><b><br></b><b>【注意】秋葵里有像山药那样粘c稠的液体，如果不喜欢这种吃法的人，可以把秋葵去炒蛋，会登峰造极的拉丝。</b></font></h1> <h1><b>秋葵🔥 <br>生长发育期宝宝<br>哺乳期麻麻们<br>血糖高的人群<br>建议多食用哈<br>不要等生病了才找医生<br>食补比药补更有说服力💪</b></h1>