奥地利、捷克旅行游记之美食

荷叶莲莲

　　民以食为天。不管是旅行在外，还是窝居家里，一日三餐都得解决。各地的饮食习惯不尽相同，但填饱肚子，保证一天的能量为第一要务，行前做好不挑食，适应当地饮食习惯的思想准备。虽然也带了些国内食品以防不备，但旅程下来，没有出现太多的不适，基本随乡入俗。

早餐：以住地宾馆解决，所以与其他餐店提供的早餐是否相同，不得而知。宾馆提供的食品大同小异，热牛奶，热咖啡，热茶为主的热饮，或是凉水，凉牛奶，凉果汁，大部分是冰凉的切块水果，生吃蔬菜，以各式烤面包为主，三明治，加以各种甜味果酱，蜂蜜，黄油，奶酪，培根，火腿肠等等，有统一模式的有壳或去外壳的蒸蛋，有多种干制的坚果，果脯肉，麦片等等，总体感觉是不是会比我们的煮粥，各式蒸热包，煎饺等简单些，冰凉些，没有统计可比性。

正餐：按照我们的三餐习惯，中餐晚餐去就食，找到的餐饮店，就像国内的小饭馆，路边店，店面也不大，也有配备的桌椅在店堂外的，是二人的或四人的，人数多点的，一般临时拼桌或是告诉你，没有了。看他们当地人自己到店饮食，先来杯啤酒，饮料喝个半天，有时候我们吃完了，也没看他们吃点其他的。又如咖啡店，一杯咖啡，一些甜点，坐着喝着聊着，半天就算过了，午饭就完成了。

面食之类的，像我们的快餐，点好的菜烧好拌入煮过的面条或配一碗饭，面条或饭感觉煮的时间短，有点夹生，点上几份上几份，有点分餐制的味道，有点吃快餐的感觉，或者是披萨，面饼上放上蔬菜水果肉类，烤熟了分割着吃。而所谓的大餐，煎块鹅肝，煎块牛排，或是墨鱼丝，猪排，鸡肉等等，配些蔬菜，调料，做得精致，给些寓意，看着漂亮。碟子吃空了，餐具马上撤下，重新配一套，送上餐食再吃，感觉吃的优雅，吃的耐心。纵观这几天的餐饮，肉类，基本是烧烤或煎为主，煎牛排，鱼块，鸡块，烤猪排，而蔬菜，生吃，凉拌，还有各种果蔬榨汁，主食，或是炒面，炒饭，面或饭都是几分熟，按我们的习惯，觉得还是夹生的，可能是保持营养吧。

国外的饮食，再怎么去适应，都觉着不习惯，所以会想家乡的味道。我们还去找了华人开的餐饮店，吃了杭州人开的餐店，吃了丽水人烧的美食，还有川王府的热辣菜系。即便是他乡遇老乡，两眼泪汪汪，专为华人的菜系还是不完全一样了，是不一样的调味品，还是不一样的心情，可能都有吧。

他乡的美食再好，还是家乡的味道好，还是我们习惯的最好。

法国大餐系的食品，看着精美，吃着尝鲜

速食式的快餐系

披萨

早餐中的各式坚果，麦片等

各式面包

果汁

为华人所制的川王府的菜系

称之为烟囱卷的烤面包，外层敷着白糖，甜的过度

甜品

维也纳中央咖啡馆，门口排着队等待的吃客，厅内众多的吃客，门外还有餐桌。

甜品

这是旅程中美食的见证人