西兰花鸡肉蒸糕

Wendy

<h3>材料:鸡蛋一个,鸡胸80g 西兰花120g 中筋粉15g</h3> <h3>西兰花焯水</h3> <h3>西兰花去梗</h3> <h3>鸡肉切小块</h3> <h3>鸡肉放入锅中,放片姜,煮至熟透</h3> <h3>将煮好的鸡肉,西兰花,中筋粉和蛋清放一起</h3> <h3>放入料理机中搅打成泥</h3> <h3>蛋黄留着备用</h3> <h3>在保鲜碗底部铺上硅油纸</h3> <h3>打好的辅食泥放入碗中,抹平表面</h3> <h3>放入蒸锅中,大火蒸10分钟</h3> <h3>中筋粉倒入蛋黄中,加10毫升水,搅伴均匀</h3> <h3>蛋糊过筛,倒在蒸糕上</h3> <h3>蒸10分钟</h3> 焖5分钟 <h3>冷却后倒扣脱膜</h3> <h3>切成状就好了,喜欢的朋友们可以试一试,又好吃又有营养</h3>