绥德——我的罗曼蒂克王国

陕北匈奴王

<h3>  有一座城市她让人难以割舍,有一种怀念它叫做曾经来过,有一个地方,这里的人不管到哪儿都不能不吃羊杂碎、羊肉面、刀刀碗托、黑粉、油旋......</h3> <h3>  这里的男人和临县的女人被人称为“米脂婆姨绥德汉”。</h3><h3><br></h3><h3> “公子扶苏英名传,‘中国五乡’天下名”,这里地处中华民族的发祥地黄河中游、无定河下游流域。这块古老的土地蕴含着波澜壮阔的民族史诗。从仰韶、龙山文化遗址到明清古城寨堡;这里秦置上郡、宋置军到明设卫、镇,清置直隶州;这里走过蒙恬、扶苏、李广;走出韩世忠、马汝骥、张璨等先贤。</h3><h3><br></h3><h3> 历史的足迹穿越悠悠时空,这里曾是榆林南部的政治中心,也是陕北文化的代表性区域。唢呐、剪纸、秧歌、民歌、石雕......这里的人们在生产、生活中的每一个历史脚印中都折射出丰富的人文内涵。在众多的历史文化遗存中,在各种传统文化活动中,在时代发展的潮流中,这里的文化底蕴深厚、人文气息厚重、文化产业发展潜力巨大。</h3><h3><br></h3><h3> 这便是绥德——我的罗曼蒂克王国!</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">1、永远的三十里铺</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: left;"> “提起个家来家有名,家住在绥德三十里铺村。四妹子爱上了个三哥哥,他是我的知心人”。这首经绥德县三十里铺村木匠常永昌用“叮叮咚咚——叮叮咚咚”凿木头的节奏凿出来的“酸曲”,一经问世,便火遍大江南北,时至今日早已被人们公认为陕北民歌第一。当然这里的“酸曲”与我们耳熟能详的陕北酸曲是有本质的区别的。</h3><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;"> 我们经常听的酸曲,用一个研究陕北民歌的艺术家的原话来说都是性饥渴的产物。什么“药了你的狗,撬开你的门,上了你的炕,扑倒在身旁,左一拧、右一拧,各入各入进你身”这样的歌词比比皆是。而这里的“酸曲”,更多的指的是木匠常永昌那颗酸溜溜的心。他喜欢四妹子是毫无疑问的,为了得到她,他穷尽所有,只不过他应该不是帅哥那种类型吧,怎么可能入了长相俊俏的四妹子的法眼。</h3><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;"> 常永昌痛苦啊,得不到四妹子他心里很不甘心,他睡里梦里都是四妹子的模样。可是四妹子对他始终没有半点回应。</h3><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;"> 同村的三哥哥当兵经过四妹子家坡底,四妹子刚好出来倒泔水,有意无意的看了一眼三哥哥。被醋意大发的常永昌看在了眼里,记在了心上。</h3><h3><br></h3><h3> “我得不到你,我就要毁了你”,常永昌准备用酸曲把四妹子的名声唱臭。编词造谣是他的擅长,什么“四妹子和三哥哥发生麻糊事”,“四妹子肚子被搞大”......等等,皆是常永昌能想到的打击四妹子的酸词酸曲。</h3><h3><br></h3><h3> 在那样的时代,在陕北那样的农村,一个女孩子的名声最重要。尤其是一个惊动了方圆多少个乡镇的绝世美人的名声更重要。不是吗?还记不记得电影《西西里的美丽传说》中那位沦落成妓女的绝世美人,她是整个乡镇的美丽传说,梦中意淫的对象,最后这些人的愿望还都实现了,这是很可怕的。女人长得美就活该遭罪吗?美有罪还是女人有罪,或是男人有罪,又或者是这个社会有罪?</h3><h3><br></h3><h3> 一个人说你是烂货,可能是冤枉你了,如果十个人、一百个人、一千个人都说你是烂货呢?说你是,你就是。不是也的是。说你不是,你也是,是也不是?</h3><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;"> 木匠常永昌是把四妹子往《西西里的美丽传说》中那位可怜的绝世美人那步路上逼啊。</h3><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;"> 不过常永昌心里对四妹子的爱还是多一些吧,他没有毁掉她。用一个凄美的爱情故事了却了自己的相思,斩断了自己的情欲。保全了四妹子的名声,也为后人留下了永远的绝唱——《三十里铺》</h3> <h3 style="text-align: center; "><b>四妹子旧居</b></h3> <h3 style="text-align: center; "><b>三哥哥旧居</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>常永昌旧居</b></h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">2、秦汉名邦&nbsp;&nbsp;天下名州</font></b></h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 绥德县位于陕西省北部,榆林地区东南,无定河下游,北邻米脂,南接清涧,东靠吴堡,西有子州,东北有佳县,东南隔黄河与山西相望。县境面积1878平方公里,人口28万。</h3><h3><br></h3><h3> 全县设五个镇、十八个乡,有662个村。绥德古城,缘岩依山而筑,背靠高峻的疏属山,面临婉曲的大理河。城前有老山、文屏山、雕山、马鞍山、五峰、组成的天然屏障,城后有无定河。绥德城是一座山城。有一座山十分奇特,“天下名州”四个朱红色大字就醒目地镌刻在它那扇刀削斧砍般的青崖上。它像一头山豹蹲伏在无定河和大理河的交汇之处。那踞伏欲张的山腰铸满着如铁的褐色硬石,好像是聚结着无穷的力量;山顶上覆盖的一层黄土,如豹的斑毛在阳光下泛着金色的光泽;而那只向北的圆状崖头略略垂着,极像睁圆着双眼,虎视眈眈地盯着宽广而深远的无定河谷,似乎一旦有了风吹草动就会一跃而起,在起伏的群山中兴风长啸。——它,就是有名的疏属山。</h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 绥德古城,古称“秦汉名邦”,亦誉“天下名州”。历史悠久,可上溯石器时代;文化深蕴,可寻迹《诗经》源流。绥德城是一座山城,坐落在无定河和大理河的交汇处。城里有一座山十分奇特,“天下名州”四个朱红色大字醒目地镌刻在它那扇刀削斧砍般的青崖上。</h3><h3><br></h3><h3> 远远望去,山崖之上散落着一簇簇的石头窑洞;再往上看,一盏玲珑剔透的亭子款款地落在山头,在树木的掩映间,颇有一番翩翩欲翔之态。传说中的秦太子扶苏墓就坐落在这个小亭之畔。滔滔黄河一泻东去,茫茫黄土千古沉积。</h3><h3><br></h3><h3> 绥德地处黄河中游、黄土高原腹部。接晋、蒙、宁、陕之地,连蒙、羌、回、汉各族。人文荟萃,毓秀钟灵,人称“文化县”;军事重镇,物流中心,又叫“旱码头”。控边塞,保汉域,历来是御敌征战之地,自古为农耕游牧之区。考县名之由来,绥,安也,安定、平安,德,德政,德化、恩泽。绥德是以取绥民以德之意。上古属五龙氏之地,夏、商为古雍州治所。秦置上郡,汉称肤施。北朝西魏,始名绥德。观古城之形胜,如画卷之悦目。文屏、疏属两山,龙飞凤舞,护古城于怀抱;大理、无定二河,清流激湍,绕古城于环周。名人辈出。中国似乎没有一座县城能够像绥德一样紧扣中国历史的脉搏,几多沧桑,几多悲壮,几多辉煌,又几多无奈。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">3、扶苏含冤&nbsp;&nbsp;龙洞清流</font></b></h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 无定河谷自古就是战场所在,“可怜无定河边骨,犹是春闺梦里人”,而无定河畔的绥德古属上郡,曾是秦朝的北部门户。秦始皇统一六国后,为抵御匈奴,乃使蒙恬将30万众,修直道,筑长城,驻守上郡。扶苏是秦始皇的长子,因为对父皇的焚书坑儒有些意见,被秦始皇一怒之下贬到上郡来做蒙恬的监军,这是公元前212年的事。</h3><h3><br></h3><h3> 始皇死后,李斯和赵高勾结想让胡亥登基,但怕扶苏造反,便以一纸伪诏逼死了扶苏。如今,疏属山巅,安息着扶苏的魂灵。蒙恬的墓坐落在大理河的西岸,与扶苏墓隔河相望。传说他的墓是部下将士用战袍掬土堆成的,居然堆成一座高大的土丘,占地二亩。里面安葬着大将蒙恬。</h3><h3><br></h3><h3> 蒙恬曾率兵三十万北逐戎、狄,于绥德镇边十余年,期间与同在绥德的公子扶苏交往甚厚。所以胡亥立位后,才会下诏同赐二人死。然而,中国后来的历史一再证明,忠臣良将似乎极少有谋反者,韩信没有,曹植没有,岳飞没有,袁崇焕也没有。真正造反的大都是远离皇帝、一粟于沧海之位卑者,刘邦原是十里亭长,赵匡胤也不过只是后周的一个殿前都点检而已。可是又有哪一个皇帝相信这会是真的呢?所以扶苏、蒙恬惟死而已!两座悲壮的古冢,两个忠臣良将,默默地向世人款款诉说中国历史的悲哀,华夏民族的荣辱。</h3><h3><br></h3><h3> 这是一面镜子,忠与奸、善与恶、是非曲直都在这里泾渭分明。山沓水匝,树杂云合;春日迟迟,秋风飒飒,两个冤魂的忠贞世代传颂,万年不衰。绥德民间有许多关于扶苏和蒙恬的传说,也有“呜咽泉“晋溪洞”等古迹。</h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 古城东北,有岩似龙,伏于石洞,口喷清泉,泉名“龙洞清流”;城西五里,有山如龙,拔地而起,一塔伫山,山称“合龙胜境”。定仙岭上,张果老驻足小憩;寨子山下,石绵羊护土佑民。 商周青铜器,弥足珍贵;东汉画像石,品类繁多。五龙壁,精雕长忆古工师,褒异坊,贞石永留汉文化。扶苏祠高耸疏属山巅,蒙恬墓座落理水之滨。观云阁上,帝子统兵御敌谈笑指点江山;杀子谷中,泉水叮咚呜咽洒泪哭吊忠魂。</h3> <h3 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">4、英才俊彦&nbsp;&nbsp;抗金英雄</font></b></h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 三国时候的枭雄吕布,据说正是来自绥德,一人独战刘关张的,纵观整个三国历史,也仅此一人而已。吕布是中国历史上的另类人物。他最后命运如何,似乎多已不被后人记起,但他和貂婵的那段感情却历来被人传说。</h3><h3><br></h3><h3> “米脂的婆姨绥德的汉”因他们而生,又流传中原乃至全国,把米脂的女人和绥德的男人推到中华历史舞台的显眼位置,引起人们种种揣测,撩拨人们痴迷追求。正是由于他们的故事,东汉末年那段充满血雨腥风的历史,才有了些许的浪漫,不显得那么沉闷压抑、苦躁乏味。这也是绥德人的一个贡献吧,尽管绥德人绝不以此为荣。</h3><h3><br></h3><h3> 吕布节操是差了点,但论起勇猛,还真可谓三国之冠。绥德还是宋代名将、抗击金兵英雄韩世忠的家乡。韩世忠出生在绥德南川,一生大败金兵无数次,战功赫赫。但岳飞被害后,他便再未得以重用,最后郁郁而终。</h3><h3><br></h3><h3> 就个人命运而言,相较于蒙恬,韩世忠似乎可以心安理得,含笑九泉了。然而,一个自小疾恶如仇,威猛刚烈,一生身经百战、全身刀伤箭痕累累如画,两手仅全四指的元帅,却空怀一腔报国热情,无路请缨,且遭猜疑,这样的结局又能比千年前的前辈同行优越到哪儿呢?</h3><h3><br></h3><h3> 今天,绥德政府在一步岩修建了“蕲王庙”,每逢春暖花开,周围的农人都要在繁忙的春耕春种中抽空来绥德烈士陵园栽上几棵树,表示对这位800多年前故乡英杰的怀念。又于1996年在县城广场修建了韩世忠雕像。这一切似乎都在昭示着一个真理,给人以警示——忠贤欲报国,务要比奸佞更狡猾。绥德有许多关于他青少年时代的传说故事。</h3><h3><br></h3><h3> 后来韩世忠和夫人梁红玉把金兀术包围在黄天荡里,写下了宋抗金史上辉煌的一页。韩世忠和岳飞双雄并峙,威震四海,成为南宋王朝赖以偏安的两根擎天玉柱。岳飞父子被害风波亭后,韩世忠也被释了兵权。自此他闭门谢客,居家阅书读经,绝口不言兵。有时他也骑着小毛驴,携小童一二,挂着酒壶怅游于西湖之畔。宋绍兴二十一年(1152),一代名将韩世忠忧郁而死,时年68岁,追封蕲王。</h3><h3><br></h3><h3> 韩世忠逝世的消息传到故乡绥德,家乡父老遥望南天泣不成声,乃集资建世忠祠,后改为蕲王庙。至今每逢农历七月八日其诞辰之日,人们都要在这里唱戏或吹唢呐过庙会,以独特的方式缅怀这位绥德英雄。</h3> <h3 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">5、唢呐,受苦人的呐喊声</font></b></h3><h3><br></h3><h3> 除了民歌之外,绥德唢呐这种民间艺术在这一带也是出了名的,在绥德,一般人都能吹上几段。每逢过年过节或遇上红白喜事,绥德人必定吹上唢呐热闹一番。</h3><h3><br></h3><h3> 绥德唢呐属于大碗子唢呐,这种唢呐从明代传入绥德后便成为绥德人的挚爱,那么为什么绥德汉子这么喜欢吹唢呐呢?“绥德唢呐音调高昂辽亮,穿透力极强,绥德人为什么特别喜爱这种唢呐呢,就是绥德唢呐能够抒发绥德汉的那种豪放粗犷的一种胸怀,同时绥德地域山大沟深,绥德唢呐又能够倾诉绥德人那种心酸悲痛,绥德的唢呐音乐和绥德的人生命运息息相关。” </h3><h3><br></h3><h3> 绥德人把吹唢呐的人叫做吹手,过去吹手的社会地位很低,现在唢呐艺人受到人们的普遍尊敬,一些人更是把它当成了一种职业。唢呐正吸引着更多的年青人。绥德汉百人唢呐团汇集了一百多名民间唢呐手同台演奏。嘹亮的乐声在黄土高原上回荡,这块深厚的土地塑造了绥德汉子,就象这唢呐一样,粗犷中包涵着秀美,激扬里体现着深沉。</h3> <h3 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">6、民间文化&nbsp;&nbsp;石雕工艺</font></b></h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 传统的榆林大地上,土多,沙多,石头也多。土多,生长出土窑洞;沙多,疯狂成大沙漠;石多,便孕育出石雕艺术。</h3><h3><br></h3><h3> 石雕工艺,承汉唐风韵于一脉;民间剪纸,融黄土风情于片间。榆林的石雕之乡在绥德。历经秦汉唐宋,于明清时期,绥德古城内遗留的人文景观、摩崖石刻以及民间广泛流传的石雕艺术品就更是不胜枚举。诸如秦时扶苏监军驻绥时“太子府”遗址,“赏月台”遗址、扶苏屈死于城南二里许的卢家湾,遂有呜咽泉景观和疏属山巅的扶苏墓、扶苏祠等景观;“晋溪洞”“龙洞清流”“天下名州”等摩崖石刻;以及民间老乡家保锁娃娃的炕头石狮狮,与那些深埋墓葬而被挖掘出土的东汉画像石,足以证明石雕艺术源远流长,代代相传。</h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 勤劳智慧的绥德人,凭借着得天独厚、天然优质的山石资源和精湛的技术力量,打造出了石文化的过去和现在,开拓了石雕工艺的新天地。一支数以千计万计的石匠队伍,为省内外城乡建设打造出了光彩夺目的雄伟建筑和斑斓绚丽的石雕艺术品,而且,经绥德工匠所雕刻的石狮子已漂洋过海,远销日本、美国、东南亚等国家和地区。由此,绥德有“石狮故乡”,“石狮王国”等美称。</h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 绥德石狮是这块黄上地上的文化和经济的象征。“狮”文化在名州文库中应属最精彩、最重要的部分,无论是那威严高大,置于庙堂高山的镇山狮,还是珍藏炕头,扶正祛邪的炕头狮,都以其显明的个性特征,独特的造型意象和大胆夸张,粗细结合,自然而浑朴的雕刻技法,赢得了世人的赞誉、专家们的称道。</h3><h3><br></h3><h3> 绥德石狮雕凿自然、随便,不受约束,神态生动,妙趣横生。有的天真烂漫,一副稚气,活象顽皮的孩子;有的憨厚老实如同陕北老农;有的稳重安详、温顺可亲好似慈母;有的刚健威严如同勇士。北京的评论家指出:“绥德石狮有一种大匠气概。表现了生活中最可爱、最生动的一种神韵,是真正的写意传统,纯正的民族特色”。</h3><h3><br></h3><h3> 在这块贫穷、干旱、生态环境极为恶劣的黄土地上,绥德汉创造的隶属中华民族艺术本源的石雕艺术,凝聚了真正的写意传统、纯正的民族特色。它充分体现了黄土高原那种浑厚、纯朴的气质,具有浓郁的泥土芳香。在创作方法上随意、大胆、粗扩、泼辣、大气磅礴,并采用圆雕、浮雕、镂空、阴刻、阳刻、线刻并用等手法,线刻中阴线与阳线灵活多变,真可谓神能人石,石能传神。绥德炕头石狮中的两面狮,绝对是立体派的东西,毕加索探索了一辈子的立体派,在绥德的民间则随处可见,绥德被誉称为“石雕之乡” 当之无愧!</h3><h3><br></h3><h3> 社会和人生的风格画都在绥德汉子的石雕艺术上放大或缩小。他们精雕细刻的手艺和传统古典的审美情趣,在以下几处建筑物上得到了充分发挥和展现。千狮桥——千狮桥横跨在无定河南北两岸,因桥身两侧站立着神态各异的1008只大小不一的石狮子而传名。这里是榆林石雕艺术的长廊,也是“天下名州”绥德城的标志;天下第一石牌楼——天下第一石牌楼矗立在210国道进入绥德县城的南端,是中国最大的石结构牌楼,其间的时刻工艺令中外游客叹为观止;永乐大道石刻长廊——永乐大道石刻长廊石雕刻在1680米长的永乐大道上的一幅石刻长卷,集中展现了黄土地上古朴的民俗风情和文化、文物景观,榆林信天游中的经典也跃然其上。有观者叹曰:走了永乐大道,就了解了黄土文化;四十里铺石雕群——四十里铺在210国道上,国道两旁,布满生意兴隆的石雕作坊。地上立着龙柱,蹲着石虎,站着石人石佛。其中最大最常见的则是石狮子。这里的石狮子享誉海内外。</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">7、石魂广场,石狮博物馆,绥德人的象征</font></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h3></h3><h3> 石头上的历史:</h3><h3><br></h3><h3> 石头是陕北大地上的铮铮筋骨,它与黄土铸就了陕北的血肉。</h3><h3><br></h3><h3> 绥德石狮博物馆里的每只狮子都记录着人们对生命、生存的真实情感。民间石匠们把神化了的狮子融进了普透百姓的生活里。</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3> “石魂广场”是陕北绥德县黄土文化风情园的主入口,是该景区的标志符号和门户。广场由西安美术学院建筑环艺系创意设计,凝聚了绥德民间艺术精华,融入了绥德石雕、牌楼、窑洞等元素。艺术作品选取当地石头为建造材料,形成了气势恢弘的石狮阵容,体现着绥德民间艺术的本土性、地域性和唯一性。</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3> “石魂广场”中央的一对巨型石雕狮堪称景区亮点。石狮高19.5米,风格迥然、气势磅礴。其内部建有集自然、人文、建筑、民俗与石狮相结合的石狮博物馆,将散落于民间的石狮精品进行拯救、收集、复原和再现。目前共征集展出汉、唐时期以来不同风格的石狮展品300多件。广场入口还建有34尊高6.6米的垒石底座式石狮,展示了绥德历史悠久、工艺精湛的石雕技艺和民间艺术精华。</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3> 绥德黄土文化风情园是榆林市的振南重点项目,位于城东龙湾生态示范区,总规划占地面积约4平方公里。2010年初,县委、县政府启动了黄土风情园项目建设,计划用五至十年的时间,以黄土景观为载体,以人文历史和民俗风情为核心,将龙湾生态区建设成为传播黄土文化,展示黄土风情的旅游文化景区。</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3> 绥德石雕艺术是“绥德汉”情感的一种宣泄,是绥德男人的一种艺术。他凝结着“绥德汉”纯朴、直率、顽强拼搏的品格;也象征着绥德男人高大、英威、彪悍的气质;更能体现绥德汉那种英勇顽强、不屈不挠、顶天立地、与时俱进的精神。绥德石雕艺术,以现实主义和浪漫主义相结合的艺术手法,大胆开拓创新的精神,用象征、含蓄、寓意深刻的笔触,古朴粗犷的笔触,精雕细刻的刀法和博大磅礴的气势,为全世界所瞩目。他所蕴含的艺术价值和学术价值是很高的,它对我们研究人文学、民俗学、历史学、民族学、东方美学乃至世界美学都有很高的价值。</h3> <h3 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">8、绥德汉&nbsp;&nbsp;赶牲灵</font></b></h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 古往今来,绥德汉名声远播。英才俊彦,彪炳青史。吕布除奸挽汉室,其勇何人可敌?世忠抗金保宋土,其功谁与比肩?韩世忠和夫人一起在浙江的黄天荡与金兀术展开激战,战争虽然获得了胜利,可他坚持抗击反对议和的谏言却得罪了南宋朝廷的投降派秦桧,最终被解除了兵权。遭受极为不公的待遇,但他始终刚直不阿、威武不屈。这种英雄气概影响了一代代绥德的汉子。</h3><h3><br></h3><h3> 八百年后毛泽东带领红军来到陕北,抗日战争和解放战争中,绥德汉又一次经历了战争的洗礼。在绥德烈士陵园里,掩埋着1475名绥德汉子的英灵,其中183名为抗击日本军国主义献出了他们宝贵的生命。绥德县在抗日战争和解放战争中牺牲的烈士数量是陕北各县最多的。</h3><h3><br></h3><h3> 文臣武将,功昭日月。义军将士,威震朝野。首倡革命,李子洲为奠基之人;陕北闹红,霍世杰是农运大王。崔曙光、李景波为党捐躯;蒲子华、杨重远血染沙场。绥德汉,勤劳智慧,英俊骠悍;绥德汉,文、商、军、政,群星璀璨。</h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 赶牲灵是缓德很多年以前唯一的交通运输形式,也是缓德汉子们主要的谋生手段,《赶牲灵》这首信天游,伴随着他们走过寂寞而艰辛的旅途。自古以来绥德就被称为天下名州,绥德县是这一带南北和东西交通的十字中心,这个得天独厚的地理位置,使绥德汉子具有较强的开放意识。在过去,当很多陕北人一生都没走出方圆几十公里的时候,绥德汉子们早已赶着牲灵满世界转了。</h3><h3><br></h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">9、被侵犯的民族把记忆藏在美食里</font></b></h3><h3>&nbsp;</h3><h3> 被侵犯的民族,把记忆都藏在了美食里,无论世事任何变迁,美食最能体现本民族遗失的记忆。</h3><h3><br></h3><h3> 绥德就是这样一个充满美食记忆的城市。在元朝统治期间,社会结构划分为四等十级,绥德所在的汉民族(南人、汉人)处于任意被奴役和宰割的最底层。</h3><h3><br></h3><h3> 当时社会管理对绥民有六条禁令:不准汉民族打猎、集会、拜神、习拳练武、私持兵器、赶集赶坊、夜间行走。每20户编为一甲,凡市井村舍皆派驻蒙古族提点官监控社会各层阶级。</h3><h3><br></h3><h3> 这些驻蒙古族提点官是一甲的土皇帝,为了从上到下,从中央到地方彻底改变汉族人的血统,他们遵照元朝皇帝的圣旨,夺走了每一个汉族女孩儿的初夜权后,她们才能够嫁人。所谓“宋朝之后无汉人”,此为其中的一个原因。</h3><h3><br></h3><h3> 当时的绥德人饮食以小米捞饭为主,每顿饭都要请提点官先吃,如果提点官不在时,则要用锅铲铲一份捞饭留在盆里给提点官,固有“十家供奉一个老鞑子”之说。直到现在绥德部分区域仍保留这一习俗。<br></h3><h3><br></h3><h3> 在绥德城里,你走在无定河畔窄小而热闹非凡的街上,眼睛不由自主就被路边的小吃店给吃掉了:炒黑塄塄、碗砣、苦菜染(粘)三馒(即洋芋)儿、洋芋擦擦、黑粉、饸饹、油旋,还有香喷喷的羊杂碎,里面坐满了老汉们媳妇们,绥德的小吃就是如此这般的诱人,当地人的一日三餐尚且离不开这些地道的陕北小吃呢。</h3><h3><br></h3><h3> 民风民俗,淳朴浓郁,美食美味,香飘万家。山坡陡洼歌不断,窑洞窗花映红天。情切切,常思四十里铺羊肉面;意绵绵,更念土窑洞里小米甜。吃这个,吃那个,吃到肠胃告急的时候,你才想起来,山坡上那些石板铺就的小巷子里,还不知道藏着些什么东西呢。跟着放学的读书郎、步履蹒跚的老奶奶、卖糖人儿的货郎走进去没多久,就看见大大方方的古城门,顶上刻着的大字都已经模糊难辨了,四下里都是些爬满了青苔的老宅子,人们进进出出了自家的院门,又打这门洞里进进出出,年复一年啊。</h3> <h3 style="text-align: center;"><b>炒丸子</b></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>黄馍馍</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德抿节</b></h3></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>油馍馍</b></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德油旋</b></h3></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>绥德黑愣愣</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>绥德黑粉</b></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>旱码头</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德博物馆一些图片</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德石雕</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德东门钟楼</b></h3></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>绥德革命烈士园</b></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德八景</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德滨河大道石刻</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>韩世忠故里</b></h3></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>天下第一石牌楼</b></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德汉画像石展览馆</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>名州小吃石刻</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德扶苏陵墓</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德石雕艺术</b></h3></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>绥德赵家贬乡发现新石器时代</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>绥德</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>当时的骡马店</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>绥德风俗过关</b></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>我的母校绥德中学</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>我高补的地方</b></h3></h3> <h3><h3 style="text-align: center;"><b>绥德宏源水世界</b></h3></h3>