氤氲粽子香，悠悠思父情

美友6790876

又是一年端午节，大街小巷都弥漫着粽子的清香，一年一度的端阳花市也吸引着来自四面八方的人群，赏花、买花；怡情、休闲……对我来说，没有父亲的端午，再浓的粽香，再热闹的花市，也不过是他人的粽香，他人的花市，与我无关！

每逢佳节倍思亲！节日是我对父亲深深地思念，是我与父亲的心灵对白。在氤氲的粽香的街道行走，我没有一点想吃的欲望，脑子里满是父亲在时包粽子的情节。

父亲是左邻右舍公认的乐善好施、能文能武的好人，而在我记忆里，父亲更是个做事认真、细致、踏实、不畏惧困难、凡事要问个究竟的人！就是凭着他的认真、细致、踏实、不畏惧困难、凡事要问个究的品质，作为一个半路出家的教书匠，父亲每到一个学校都能教出好成绩，都能赢得学生的欢迎和家长的认可，留下了很好的口碑。这是父亲的骄傲，也是我们一家子的骄傲！父亲不仅书教的好，还是做农活和家务的好手。父亲每天工作之余都要赶着回家干农活，插秧、收割、种菜……没有哪一样农活难道过他，父亲甚至还成为左邻右舍的免费的农业技术顾问，他种出的甘蔗、烤烟都曾经成为样板。

父亲的能文能武为家里增加了不少收入，在当时一工一农的家庭，还要供养三个孩子上学，解决了很多经济上的问题，让我们兄妹几人毫无顾虑的完成学业。我想，在父亲心里我们的成功才是他最值得骄傲的事吧！

父亲还是做家务的好手。每到节日就成了父亲的专场：中秋节的蒸糕、春节时的糍粑、清明节的黄花粑粑、端午节的粽子，每一样从原材料的准备到制作的过程，平时挑剔的母亲都放心交给父亲，让我们幸福地享受父亲带来的美食。

记得每一年的端午节，父亲要提前几天做准备：上好的糯米、饭豆、红糖、亲手晒下的橘子皮、亲自腌制的腊肉、长得旺的茅草、大个的蚕豆……无一不是父亲精心准备的，无一不是父亲用满满的爱意去准备的，而主内的母亲此刻只用准备下粽叶就可以了。

一切准备工作就绪，五月初四这天，我们一家子就围在父亲身边享受父亲做粽子的过程。父亲一大早起来，先将饭豆反复淘洗后放在罗锅里用文火煮熟、闷透，在铁锅里将带着太阳味的青茅草烧成草灰；然后指挥母亲和我们把粽叶洗净，把腊肉切成丁，把蚕豆剥好；最让我们期待的是抄豆沙。父亲在大锅里放入自己炼制的猪油，放入橘子皮，文火炒出香味后把橘子皮铲出，放入煮好的饭豆和切好的红糖，用大铁锅炒用力搨、抄、翻，直至饭豆细糯、糖味渗透，粽叶、糯米、茅草的清香，豆沙里橘子皮、红糖、猪油混合的独特香味，使整个家弥漫着幸福、诱人的香味。每逢这时，父亲都先铲出一大碗豆沙，微笑着说：“刚炒好的豆沙最香，最好吃，你们趁热多吃点！”我想，今生今世，我再也吃不到这样美味的豆沙了。

母亲包的是五花粽子，不仅讲究质量——包得紧，不会散开；还讲究样式——要有棱有角。父亲和母亲在包粽子可真是默契得珠联璧合！包好的粽子被我们小心地放入大锅，将水倒至漫过粽子，放上咸鸭蛋、几束大蒜，就期待着粽子煮熟时刻的到来。因为母亲的高超手艺，初四的粽子要在大锅里煮上整整一夜才能煮熟。而这一夜添柴、凑火的工作就全部落到父亲的身上。没有一次熟透的粽子，二回合再怎么煮都煮不透心，为此，父亲一晚上要爬起来好多次。回想一下，父亲可能好几次添好柴才倒下睡着几分钟就惊醒起来。但父亲从不抱怨，每年的端午早上，我们还在床上，父亲就带着愉快的声音叫我们：“粽子熟了，赶快起床！”我们每年端午早上都在父亲愉快的叫声中愉快地起床，愉快地享受充满爱的粽子。

现在，父亲走了，永远地走了，再也不能吃到父亲亲手做的豆沙，再也听不到父亲愉快的叫声，再也吃不到带着温暖、带着爱意的粽子了。那弥漫在大街小巷的粽香，是别人家的粽香，是别人家的幸福，这幸福里没有我和父亲。

不知是思念太深，还是父亲与我心心相印，很长不梦见父亲的我昨晚又见到他了。模糊中，我背着父亲这个季节爱吃的苦竹笋，正给母亲他俩送去。笋子很重，背起来很吃力，想着打个电话给父亲，让他来接我，又觉得电话似乎忘带了。不知何时却发现父亲正站在我身边，还是微笑的脸庞，只是觉得不太有精神，模糊中知道父亲病了。我高兴地对父亲絮叨：“这是你爱吃的苦竹笋，回到家弄熟后我分成小袋放在冰冻层里，你和妈每次只要拿出来解冻过热水一下就可以吃了。”父亲没说什么，只是“嗯”了一声，恍惚中我觉得父亲不是走了吗？为何还在这里？是不是我记错了？可能是太高兴，一下子醒过来，父亲不在了，父亲的笑脸消失了，只有无边的夜色和夜鼠磨牙的吱吱声！我打开手机，凌晨2:45。我是个无神论者，但此刻我相信父亲一定在天上微笑地看着我！

氤氲粽子香，悠悠思父情！父亲永远在我心里，父亲的微笑永远是我生命的阳光！