<h1> 我喜欢花🌼，喜欢漂亮的东西，买水果要挑漂亮的买，所以吃的一定也要长得漂亮，才称之为"美食"，才想吃！所以面包啊！点心啊！漂亮好看的才舍得花时间精力去做，去钻研。</h1> <h1> 经过上网查询对一款花朵图案的面包感兴趣，心里痒痒，想赶紧试一试。仔细琢磨做法，突然觉得这不是我以前做的花馒头的造型吗？只不过花馒头是蒸熟的，而花朵面包是用烤箱烤出来的。</h1><h1> 不管怎样，祝每一位爱吃的人都如花儿🌹一样美丽。</h1> <h1> 准备食材：高筋面粉250克、酸奶125克、全鸡蛋液30克、酵母3克、奶粉15克、细砂糖35克、黄油25克、盐2克、红枣几颗。</h1> <h1> 将浓稠酸奶、糖、酵母粉、鸡蛋液放入盒里混合拌匀化开。</h1> <h1> 拌约三分钟，看到微小气泡。</h1> <h1> 倒入高筋面粉及盐，奶粉。</h1> <h1> 用筷子拌成小块。</h1> <h1> 用厨师机揉面，1档2分钟4档8分钟。</h1> <h1> 加入黄油揉至完全被吸收，约15分钟，出手套薄膜不容易破裂才行。</h1> <h1> 揉圆放入盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大。</h1> <h1> 用手指👋蘸干面粉插入面团内，孔洞不回缩即可。</h1> <h1> 取出发酵好的面团完全排气，面团分割成均匀的剂子36个，用手👋搓圆盖上保鲜膜松弛10分钟。</h1> <h1> 取出6个小剂子，手粘一些干面粉再次搓圆每一个。</h1> <h1> 取一个面团用拇指把面团一边压薄。</h1> <h1> 两边用手👋往回捏紧。</h1> <h1> 完成每一个剂子如图。再次用手捏紧另一头。</h1> <h1> 红枣用刀对半切开，去核。</h1> <h1> 取一块红枣放入铺了烘焙纸上。</h1> <h1> 剂子放入红枣外围摆出形状，漂亮花朵🌼做好了。</h1> <h1> 同样的方法完成每一个。盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。</h1> <h1> 发酵好的面包坯子表面刷上薄薄鸡蛋液🐔，</h1> <h1> 烤箱200度预热，上下火180度烤20分钟。（烤到理想颜色盖上锡纸）</h1> <h1> 一朵朵可爱漂亮的花朵🌼就出炉了。</h1> <h1> 花朵面包组织非常棒，轻盈、拉丝、蓬松、柔软！</h1> <h1> 如果想送花🌼给亲人，特别是对花过敏的亲人，以后请送这朵花吧🌼多漂亮！多实恵！</h1> <h1> 女人如花🌼愿每位爱吃的人都如花儿🌼一样美丽动人。</h1><h1> 烘焙：飘雪✨</h1><h1> 拍摄：飘雪✨</h1><h1> 谢谢大家的支持和关注🌹🌹🌷🌷</h1><p><br></p>