<h3><br></h3><div> 有人得知喝葡萄酒有很多益处，于是开始天天喝葡萄酒了，一天一小杯，自我感觉特别良好。实际情况真是这样的吗？</div><div> 今天简单说说每天一小杯喝葡萄酒的需要注意的地方。</div><div> </div><div> 误区：将红葡萄酒当药。</div><div> 听说葡萄酒能预防心血管病、抽烟的人喝红酒还能减少尼古丁对人体的伤害，就开始当红葡萄酒是药了，每天喝一小杯，喝个十天半个月的，也不管是不是好喝，反正中药都是难喝的。</div><div><br></div><div> 我觉得每天喝一小杯葡萄酒这个是没有问题的，好处也很多，但需要注意的是，那一瓶打开了的葡萄酒，如何保持品质。</div><div> 葡萄酒打开后正常情况下要尽快喝掉，时间越长，品质越差。因葡萄酒里面有酸菌（乳酸菌）、酚类物质、硫化物等，与氧气接触后，会氧化，氧化后颜色会很快变化、香味和口感会消失，味道变得非常不好。</div><div> 在葡萄酒专卖店里面，一般都会有一种酒具——抽真空瓶塞。这是一个好东西，我们可以用这个工具代替红酒塞子，用抽真空瓶塞塞好后把空气抽掉，这样可以缓解葡萄酒的氧化过程。当然了我们也要选一个质量好点的抽真空瓶塞用的更久一些。 </div><div> 没有抽真空塞子的时候，我建议一瓶酒一周内必须喝完，时间当然越短越好。</div><div> 打开了的葡萄酒就不能倒放、平放了，直立放到冰箱里面。</div><div> 当一瓶酒喝到少量的时候，可以放到小的容器中去，尽量减少空气对酒液的影响。</div><div> 品质越好的葡萄酒，打开后存放的时间越长，所以每天一杯葡萄酒，别选价格太便宜的葡萄酒。</div>