国家特级酒家.中华餐饮名店【敦煌盛宴】的美食密码

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<h3>今天,我们用“小视频”和“连环画”的方式向您介绍敦煌菜,欢迎大家光临――中国🇨🇳兰州――【敦煌盛宴】<br></h3><h3><br></h3><h3>同时,我们认为《美是餐厅永恒的主题》,链接最后和您分享“敦煌盛宴”的文化密码。</h3><h3><br></h3><h3>如果您也喜欢这里,欢迎预订、转发!</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> </h3> <h3>敦煌盛宴主题通道、由砖雕、木刻、沙雕、敦煌主题的藻井等文化元素构成!</h3> <h3>【敦煌盛宴】有西方罗马等地域的装修元素,为什么呢――佛从西方来!</h3> <h3>“中餐西吃”格外受商务宴请的欢迎</h3> <h3>丝路经济带,典雅敦煌菜</h3><h3>【敦煌盛宴】大厅可以接待十八席客人</h3><h3><br></h3> <h3>在这里办婚礼也是文化时尚的首选</h3> <h3>下面请大家品鉴一下我们的菜品,首先是经典敦煌菜代表――《雪山骆掌》</h3> <h3>佛跳墙</h3> <h3>牦牛全宴</h3> <h3>素烧卖</h3> <h3>即使普通的酿皮,匠心烹饪以后,如莲花盛开――《莲花酿皮》</h3> <h3>敦煌.火焰虾</h3> <p class="ql-block">敦煌盛宴《盛世牛头》上菜仪式</p> <h3>【敦煌盛宴】环境</h3> <h3>【敦煌盛宴】艺术品</h3> <p class="ql-block">敦煌盛宴《厨训》</p> <h3>国家特级酒店.中华餐饮名店.敦煌盛宴</h3><h3><br></h3><h3>订餐:0931――8886138</h3><h3>地址:兰州酒泉路,省政府对面.金地大厦4F</h3><h3><br></h3> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 《美是餐厅永恒的主题》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> <b>甘肃省陇菜协会会长 </b></p><p class="ql-block"><b> 资深级中国烹饪大师</b></p><p class="ql-block"><b> 中国敦煌菜系创始人 </b></p><p class="ql-block"><b> ——赵长安</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中华现代餐饮是文化和文明的综合体现;是历史的博物馆,是社会进步的展览馆。我们尝试在丝绸之路文明的大背景下,让“敦煌”这颗明珠更加璀璨,把不同形式的艺术组合于一店——即:文化盛宴、视觉盛宴、味觉盛宴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【理念】</p><p class="ql-block">1.金属质感和流线――铁.铜.铝.金.银.不锈钢等工艺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.树木文理隽永,年轮和花纹给人以美的享受,令人心驰神会。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.玻璃透明和玻璃造型艺术带给我们透明的思考。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.泥塑和壁画是凝固的艺术,是历史再现,是艺术宝库。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.陶瓷的质地、质感是【火】的文明和美的艺术。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6.把不同艺术结合,刚与柔、粗与细、黑与白、透明与非透明……体现于美食、美器,可以形成独到的艺术审美。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">7.灯饰是包厢和餐厅的亮点,要根据不同主题环境和不同文化背景 选择不同的主灯饰。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">8.餐厅不同区域,不同包厢,不同主题,不同内涵等,需要根据其现代、时尚、仿古、民族等不同特色,选择相应的装饰材料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">9.要用【美】来创造现代餐饮!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">10.甘肃【敦煌盛宴】定位是:“一流商务与文化的餐饮”。品味典雅,特色鲜明,休闲时尚,传递文化。</p>