<h3>玉米烙这道菜在我来说就是一道小吃，闲时几分钟做好孩纸们和我都喜欢吃哈，20寸的煎锅我们仨要2份哈！</h3> <h1>食材</h1><h1>甜玉米</h1><h1>薯粉 （可用淀粉）</h1><h1>花生油</h1><h1>鲜奶或椰奶（可不用）</h1><h1><br></h1> <h1>买的甜玉米用刀子削下米粒（可在市场买叫阿姨帮忙削）市场的玉米新鲜又便宜哈！</h1> <h3>用滚水灼一下甩干多余水份</h3> <h1>或者～</h1> <h1>不怕热气的可以新鲜玉米直接做，我是给孩子们做的所以先煮一下不用炸久！</h1> <h1>倒下玉米份量的6/1薯粉，</h1><h1>几滴鲜奶，（可以不用）</h1><h1>手抓均匀，玉米表面不能太干需要有些湿才能沾上薯粉，确保每粒玉米都粘到薯粉</h1><h3>（这是一会玉米烙做出来会不会掉粒的技巧了）</h3> <h1>干锅放入半碗油烧热后把油倒出到干净的碗</h1> <h1>把玉米倒入轻轻压平，</h1><h1>煎1分钟后</h1><h1>倒入刚才热过的油进去，</h1><h1>转中火炸2分钟至金黄色酥脆，</h1><h1>关火！！！</h1><h1><br></h1> <h1>倒出多余的油</h1><h1>用厨房纸垫在砧板上慢慢倒出来</h1><h1>撒上白砂糖</h1> <h1>分为8块上碟了！</h1><h1>一份奶香味的玉米烙</h1><h1>这么简单5分钟完成</h1><h1>教程详细希望各位能吃到自己做的甜甜玉米烙哈！</h1>