开展食品安全应急演练,未雨绸缪提升应对能力

隆阳区沙坝中学

<h3>  食品安全监管是一项至关重要的工作,俗话说“未雨绸缪”“有备无患”,为加强学校食品安全监督管理工作,有效应对和防控学生集体聚餐食品安全事故,提高食物中毒等突发公共卫生事件的应急处理能力,保障学校师生员工的身体健康和生命安全,6月21日14:30,隆阳区沙坝中学在板桥镇政府分管食品安全的江部长的统一指挥下,在板桥镇食安办、板桥镇市场监督管理所、板桥派出所、沙坝卫生院的积极参与和大力支持下,开展疑似学生食物中毒应急演练。</h3> <h3>  我校安全处制定了《隆阳区沙坝中学疑似学生食物中毒应急演练预案》,并提交于板桥镇食安办、市场监管所审核。成立了以校长杨家仓为组长的应急演练领导小组,并召开了演练工作部署会议,明确各小组相关人员的职责。</h3><h3> 6月21日上午10:00,我校参与演练相关人员在安全主任王奇槐老师的指导下进行预演排练。</h3> <h3>明确职责</h3> <h3>预演:老师陪同、安抚赶来的家长</h3> <h3>  下午13:30,各部门领导和相关人员准时到我校就位。全体人员集中在会议室,召开演练前的部署会议。总指挥江明鸿部长讲话,他首先明确了本次演练的意义和目的,介绍参与演练的单位,接着带领大家学习《隆阳区板桥镇沙坝中学食品安全事故应急演练方案》,并安排部署演练相关事项,并强调演练过程中确保安全有序。接着,我校校长介绍学校演练准备情况,安全主任补充演练细节。</h3> <h3>演练前召开部门联席会议</h3> <h3>演练总指挥江部长安排部署工作</h3> <h3>准备就绪</h3> <h3>整装待发</h3> <h3><font color="#010101">补充演练细节</font></h3> <h3>  14:30演练开始。模拟情景:午餐过后,七年级185班的学生打扫食堂卫生,班主任史老师接到学生报告,部分学生吃了午饭后出现恶心、腹痛、头晕症状,其中三位学生情况严重。史老师立即赶到食堂查看情况,初步判断疑似食物中毒,立即报告学校总务处。总务主任范明张立即报告校长,并第一时间封存食品留样。校长紧急召集相关人员启动《隆阳区沙坝中学疑似学生食物中毒应急演练预案》。</h3><h3><br></h3> <h3>模拟:学生饭后出现腹痛</h3> <h3>一学生腹痛严重,班主任立即查看</h3> <h3>总务主任范明张查看情况</h3> <h3>校长紧急召集人员,立即启动《隆阳区沙坝中学疑似学生食物中毒应急演练预案》</h3> <h3>  在以校长为组长的应急领导小组的统一指挥下,各小组各司其职,先期展开救援。教务主任李荣华带领医疗救护组进行紧急救治的同时,立即联系沙坝卫生院到校展开急救工作。安全主任王奇槐带领疑似食物中毒排查组立即拉起警戒线封锁食堂,迅速排查疑似食物中毒学生及时送交医疗救护组处置,并将现场排查结果报告综合协调组。书记徐加顺带领事故原因调查组立即展开全面调查,查找事故发生原因。李怀青老师带领家长接待组协助班主任安抚家长情绪。各小组几乎同时出动,各司其职,井然有序,很好地控制了事故现场。</h3> <h3>医疗救护组紧急救治</h3> <h3>急救药箱</h3> <h3>排查登记</h3> <h3>排查完毕,把其他学生带回教室安抚</h3><h3><br></h3> <h3>迅速行动</h3> <h3>拉警戒线</h3> <h3>保护现场</h3> <h3>杨老师镇守食堂后门</h3> <h3>  与此同时,校长报告相关部门,相关领导和工作人员以最快的速度奔赴事故现场,展开紧急处理。沙坝卫生院普医生带领其他医生迅速检查、治疗疑似中毒学生;演练总指挥江部长、食安办左主任询问食堂人员,调查事故原因;市场监管所李所长在总务处配合下留样封存;派出所民警对事故原因初步调查,排除人为投毒可能。</h3><h3> 疑似中毒较深的男生被抬上救护车,紧急送往医院,并有老师陪同家长一同前往。症状较轻者先输液观察,部分老师全程陪护并安抚家长。</h3> <h3>各部门迅速赶来</h3> <h3>总指挥江部长、食安办左主任等迅速赶赴事故现场</h3> <h3>医护人员、派出所民警相继赶到现场</h3> <h3>医护人员展开急救</h3> <h3>紧急治疗</h3> <h3>紧急救治</h3> <h3>紧急送医</h3> <h3>市场监管所李所长封存留样</h3> <h3>调查原因</h3> <h3>派出所民警开展调查工作</h3> <h3>安抚家长</h3> <h3>  事故现场处理完毕,副校长李政坤带领现场消杀组,组织人员对全校进行全面消毒。各参演部门沙坝中学、沙坝卫生院、派出所、食安办向总指挥江部长汇报事件处置结果。</h3> <h3>报告总指挥“消毒完毕”</h3> <h3>汇报情况</h3> <h3>沙坝中学校长汇报情况</h3> <h3>卫生院医生汇报情况</h3> <h3>派出所民警汇报情况</h3> <h3>食安办汇报情况</h3> <h3>江部长作总结</h3> <h3>  至此,本次食品安全应急演练取得圆满成功。</h3><h3> 最后,全体人员集中到会议室召开总结会议。各部门针对今天的演练情况进行总结发言。卫生院普医生建议急救时,要专门设置相对隔离、安静的安置区。市场监管所李所长强调要完善食堂台账,加强细节管理,确保食品安全。派出所总结装备、警力调配存在不足之处。江部长对本次演练给予了高度评价,他指出:1.本次演练准备充分,人员到位;2.各部门、各小组按部就班,井然有序;3.考虑细节,协调配合较好。4.医务人员充足,现场救治效果较好。</h3> <h3>校长汇报总结</h3> <h3>派出所民警发言</h3> <h3>左站长发言</h3> <h3>李所长提出宝贵建议</h3> <h3>江部长总结</h3> <h3><font color="#010101">  本次演练不仅提高了我校应对食品安全事故的应急实战技能,加强了应急队伍建设,做到”有备无患”,同时,总结工作经验,推动我校食品安全管理工作再上新台阶。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">文字:杨斌</font></h3><h3><font color="#ed2308">图片:杨斌、唐丽芬</font></h3><h3><font color="#ed2308">审核:杨家仓</font></h3>