<h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><br /></span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 鲁朗湖石锅文化餐饮宛、位于巴宜区鲁朗镇恒大酒店美食街精品3号楼(保利雅途酒店西边)，味美价廉，停车方便。可接纳大小不同规模团队和自架游的朋友们，欢迎各位老总及导游司机师傅莅临品鉴！</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 联系人：张定涛、13908993497．0894--5738518</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><br /></span></h3> <h3><br /></h3><h3>墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，石锅以灰褐色、灰巴色为主色调，形状为桶形，厚2-3厘米，规格大小不等，大锅直径大约30厘左右，中等的直径20厘米左右，小的直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。墨脱石锅可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用，是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。</h3><h3>由于气候原因，每年仅七八两个月才能上山采制。上山前需备足两个月的食品和柴火，由于不通公路，制成后用牦牛和马驮下山，放入雅鲁藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，用的越久对人体越有益。</h3><h3>西藏历史上对石锅烹食特别偏爱，现在布达拉宫还完整保存着松赞干布使用过的石锅。据说历史上活佛及贵族都有自己专门使用的石锅，著名藏药七十二味珍珠丸核心工艺必须使用此锅熬制（此工艺已经获得首批非物质文化遗产保护）。</h3><h3>功效</h3><h3>墨脱石锅的制作及运输极其不易，石锅具有较好的保温功效，含各种人体必需的微量元素，当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富，异香扑鼻。</h3> <h3><br /></h3><h3> 鲁朗石锅鸡:石锅是用一整块石头掏空而成，鸡则是当地藏民养的土鸡，用雪山上流下的溪水配以松茸、手掌参、藏贝母、百合、枸杞等多种药材慢炖两个小时左右才上桌，用墨脱的石锅炖汤可以将石锅里的微量元素释放出去，汤特别的香。锅开了一定要先喝汤。汤煮的白白的，鸡肉也很嫩。蘑菇种类很多，也可以涮些菜吃，白菜比较好，最后再下一点儿面条，汤味道特别鲜。</h3> <h3>石锅鸡的做法非常讲究，鸡肉切丁，清水蒸煮，捞出沥干，鸡油爆香。一并加入各种辅料到入石锅慢火熬制2个小时。石锅鸡的美味，很大关系是因为这个石锅。这石锅是手工打造，在高温作用下，石锅中的微量元素逐渐分解于汤中，在汤美肉嫩的同时，这些微量元素可以起到防癌、抗皱、延缓衰老、增强体质的养身功效。</h3> <h3>鲁朗湖石锅文化餐饮苑，有丰富的菜品、石锅鸡、石锅牦牛肉、石锅藏羊肉、烤全羊、烤藏香猪、各种炒菜和精品凉菜。</h3> <h3>精品凉菜</h3> <h3>需要吃烤藏香猪和烤全羊的朋友们要提前预定、13908993497</h3> <h3>烤藏香猪</h3> <h3>烤全羊</h3> <h3>鲁朗湖湖石锅文化餐饮苑、环境优雅、干净卫生可接待团队散客和自驾游用餐</h3> <h3>在包间里也🉑️以欣赏到外面的美景</h3> <h3>门口有大型停车场，一次性可停60辆车</h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">欢迎新老客户光临惠顾，优惠多多、合作愉快！13908993497</span></h3>