骨折各期的饮食指导

糖果

为了促进骨折愈合，骨折病人的饮食可根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，各期配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生长。

骨折期一般分为三期：

早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀

中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，病人适当卧床

晚期（5周以上）：骨折部瘀血基本吸收，骨痂开始生长

早期：以清淡为主，蔬菜、蛋类、豆制品、鱼、瘦肉等，每天饮水2000Ml以上，预防便秘。忌酸辣、燥热、油腻食物，不宜过早进补（如骨头汤，水鱼，肥鸡等）易导致淤血积滞，难消散。

骨折中期：由清淡转为适当高营养，以满足骨痂生长需要。适当补钙，可增加骨头汤（炖汤时加2滴醋，可使骨头汤中的钙质溶解到汤中、鸡汤、动物肝脏。以补给更多的维生素A、D钙及蛋白质。

骨折后期：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。此期宜舒筋活络，使骨折部的邻进关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可配以老母鸡汤，猪骨汤，羊骨汤，炖水鱼等。

误区一：盲目补钙，研究发现，增加钙的摄入并不加速断骨愈合，还有导致钙磷失调的危险

误区二：骨头汤并非越多越好，肉骨头主要成分是钙和磷，大量摄入会使骨质内有机成分增加，不利骨折愈合

误区三：忌不易食消化之物，影响食欲，导致便秘。

误区四：忌过量进食白糖，大量摄入白糖会使体内钙耗量增加，维生素B1减少，不利于骨、神经肌肉的愈合。