玉米抽穗扬花咯

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摄影师/茶缘

音乐🎵塞上曲（琵琶）

　　六月是激情燃烧的季节，处处迸发着火花，行走在六月天，风儿似乎与人过家家，躲迷藏，不见身影，急步过处，卷起的热浪一股一股包抄着袭过来，人仿佛置身在蒸笼里，又似在煎锅中，毛孔不由自主打开，体内的水分藏不住，争先恐后的往外跑，大颗大颗的汗珠自额头顺着面颊滚落下来。地表的水也被光芒万丈、热情似火的太阳炙烤蒸发殆尽，土地干渴的咧着嘴，一条条裂缝纵横交错。

　　这时候，一呼一吸须臾之间有一种热乎乎的灼烧感，水泥路面滚烫滚烫的，脚步稍着停留，却一不小心就像锅贴温度过高被烧糊了一样的感觉，热气蒸腾自下而上直串全身。车轮划过，留下轮胎的橡胶味道儿。

　　我挚爱的玉米恰恰最爱在这火红的季节抽穗扬花。昨天收到茶缘老师的图片，心中为之一振，往事历历涌上心头，想起玉米抽穗时节那段农家岁月，想起一生操劳的伟大的母亲。

　　 玉米抽穗，对一年到头口朝黄土背朝天在红土地上耕耘劳作着的农民来说，是绽放希望的季节。玉米抽穗情况的好坏，将直接影响着一年收成的好坏，也直接关联着生活质量的优劣。

　　一到玉米开花的季节，人必须时时刻刻关注地里的动态。该抽穗的必须及时抽，不然自花授粉的玉米就不能做种子玉米。而且母本玉米一旦冒出了须，必须要在固定的时间内接受到花粉，不然就不会结玉米仔。这是个耐心细致，辛苦繁琐又套脚的技术活。

　　每每这个时候，母亲的情绪亦会随着玉米抽穗的好坏而波动，若是玉米抽穗时恰好碰上雨天与阴霾天时，母亲会坐立不安、茶饭不思、叨叨不停、眉头亦会皱成川字，心头那个急可想而知。要是玉米抽穗正好是艳阳天，母亲的容颜定会灿若桃花，还会抽时间跟邻居喜笑颜开拉家常，心情异常的好。

　　天刚麻麻亮母亲定会起身下床，换上胶鞋，顾不上用早餐，一个人去往家中的玉米地劳作，她去除杂草，用手给玉米授粉，望能结出更多的籽粒来，汗水爬满她的全身，渗透衣服，背上一大片被汗水湿透成一个大大的圆，她全然不顾。勤劳的母亲把这一株株玉米当成自己的孩子般呵护备至。待到艳阳高照时她才拖着疲惫的身体回家，狼吞虎咽地用早点。丰收在望时，母亲是家中最开心的人，常会用美食犒劳一家大小，什么蘑菇鸡仔排骨汤、什么剁椒鱼头红烧肉，她甚至还会斟上一大碗米酒，美美的品尝着幸福和快乐呢。

　　曾经不谙世事的我们，以为生活需求垂手可得、不懂得感恩、一粥一餐皆思来之不易、皆出自于长辈的血汗。更不会想到那个像老黄牛一样劳作的妈妈，那个晒得跟碳黑似的妈妈，也曾有傲娇的容颜、蓬勃的青春、崇高的理想、远大的抱负。呜呼！多么幼稚的年龄。

　　岁月在无声息中匆匆溜走，玉米曾经在我家清贫的生活里扮演着重要的角色。我深深地眷念着靠母亲勤劳双手培植出来的玉米，记得，玉米成熟时，我们姊妹几个会把鲜嫩的玉米用南瓜叶子包裹好了放在大灶火热的草灰里闷熟，那个味道比世间的任何美味佳肴更胜一筹。妈妈会把玉米粒化成了粉煮成粥，便是我们全家人一年四季常喝的玉米粥，那微甜的玉米粥，让我至今难以忘却。每每休假回来，我一踏入家门最想吃的就是我自熬的玉米粥，而那用来煮粥的玉米粉大部分是我探亲时从老家带来的，只偶尔去超市购买。

　　玉米粥，我心中的珍馔佳馐，掺着家乡的味道、妈妈的味道、勤劳的人民的味道——香香的、甜甜的、美美的、幸福的味道！