端午，天地阳明，除尘立新。农业人借助天地阳气升腾的力量，辅之艾草、菖蒲等物恭祝您端午佳节安康！

耕者-陶文英

　　端午，天地阳明，除尘立新。农业人借助天地阳气升腾的力量，辅之艾草、菖蒲等物恭祝您端午佳节安康！端午节人们从早到晚都离不开植物：人们用芦苇、箬竹叶包粽子，用芳香植物叶泡水沐浴，在门楣悬艾叶挂菖蒲驱邪，用植物蘸雄黄酒洒庭院，还有在墙角悄然绽放的蜀葵……
　　古人时兴在门上插菖蒲、艾叶，谓之“蒲剑”“艾虎”，以驱邪避灾，后来又添加上榴花、蒜头和龙船花，合称为“天中五瑞”。
民谚说：“清明插柳，端午插艾。”在端午节，人们把插艾叶和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。

　　艾草属于菊科艾蒿，一种多年生草本植物，可散发出强烈的香气,它的茎可以长到1米。艾草可入药，有散寒、止痛、温经、止血之功。俗话说，杏为医家之花，艾乃医家之草。《孟子》载：“犹七年之病，求三年之艾也。”《庄子》中也有“越人熏之以艾”的记载。可见艾在当时已成为重要而常用的治病药物。

　　艾草的实用性很强，清明节时可以用嫩艾做青团，孕妇可以用艾草泡水洗澡。民间有谚语：家有三千艾，郎中不用来。因其药性，走入民俗中的艾草被赋予了神异的功用，于是民间就有了插艾以辟邪的习俗。

　　与艾草一样，菖蒲也是一种端午节令的重要代表植物。从古至今深受文人雅士的喜爱。菖蒲与兰花、菊花、水仙并称为“花草四雅”。古人认为菖蒲耐苦寒，安淡泊。不假日色，不资寸土，清逸俊秀，挺拔如碧，具山林之气，无富贵之态。他还在《石菖蒲赞》中歌颂菖蒲可以“忍苦寒、安淡泊、伍清泉、侣白石”。

　　《神农本草经》将菖蒲列为上品之药，其性辛、微温，有化痰开窍、化湿和中的功效。古代传说食用菖蒲可长生不老，所以人们用菖蒲做药膳、酿酒。端午节那天，除了在门上插菖蒲外，讲究些的人家还要喝菖蒲酒。菖蒲也是极具观赏性的园林植物，其剑叶盈绿，端庄秀丽，用菖蒲制作的盆景，既富诗意。菖蒲还具有吸附空气中微尘的功能，有利眼目清新。

　　端午节期间，除了在门户上插挂艾草和菖蒲外，古人还有包粽子、吃粽子的习俗。用来包粽子的叶子主要有箬叶、苇叶等。这些植物的叶子纤维较多，耐煮，并有一定的芳香。箬是一种竹，近年来的研究证明，箬叶中的多糖还具有抗癌的效果。

箬叶提取物中富含粽叶多糖、粽叶黄酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸等近40种功能因子。

　　虽然人们一直将艾草和菖蒲作为端午节的代表植物，但其实端午节也有自己的花——蜀葵。因为它在端午节前后开始开花，所以蜀葵也被称为“端午花”。

　　蜀葵为锦葵科蜀葵属多年生草本植物，因在我国四川最早发现，故名蜀葵。蜀葵可以说浑身都是宝，它的根、茎、花、叶、种子都是药材，有清热解毒之效。蜀葵的花能提取花青素，还可以作为食品的着色剂。

　　在我国南方，端午节时还能看到盛开的龙船花。龙船花为茜草科龙船花属常绿灌木，株高可达2米。端午节期间赛龙船时，人们习惯将此花插在船上，故而得名。

　　端午节除了吃粽子、赛龙舟等活动外，还有一个泡汤沐浴和佩戴香囊的传统习俗。端午节别名沐兰节，人们这天要采摘各种香料植物的叶子泡水沐浴，用以治病除秽驱邪。此汤称为“沐兰汤”。用作沐浴的兰汤，以前是由菊科泽兰属的佩兰煎水而成，佩兰又叫兰草、泽兰，现今野外遇见率很低。

除此之外，人们还习惯佩戴香囊。香囊中装有白玉兰、凤仙、白芷、苍术、石菖蒲、广藿香、丁香、金银花、荆芥、玄参、木香等20多种植物药材，气味怡人，药香清新，佩在身上，有化解湿气、除秽气、提神醒脑、驱除蚊虫以及提高人体免疫力等功效。

　　在古代还有个端午民俗叫斗草，又称斗百草。梁代宗懔的《荆楚岁时记》载：“五月五日，谓之浴兰节。荆楚人并踏百草．又有斗百草之戏。”端午节这一天，人们纷纷去郊外踏青，采集各种花草，比赛草的多寡、韧性和奇特，或对花草名。

古时女子斗草多为文斗，孩童则多为武斗。“文斗”就是对草名，“武斗”则是比赛草的韧劲。采摘具有一定韧性的草，一般为草梗、花茎。通常用车前草。这种草纤维多，韧性大，其长长的花轴，最适合用来斗草。

车前草虽然小到微不足道，甚至不被人们察觉，却浑身是药。《药性赋》中，关于车前子的功效是这样说的：“车前子止泻利小便兮，犹能明目。”

中医学认为，车前草（后常用作“车前子”）性微寒，味甘，淡。归肺经、肝经、肾经、膀胱经。具有清热利尿、渗湿止泻、明目祛痰的功效。

　　光是一个端午节，就有这么多可爱的植物都在造福着人类，从古至今默默奉献。相比今人，古人对自然万物中的草木有着深深的敬畏与崇拜，日常生活，草木为伴。

随着生活越来越好，人们却疏于对植物的观察与保护，对很多植物甚至知之甚少，当我们看到一个个标本的时候，依然可以看到它们保持着生长的姿态，即便不再鲜艳和翠绿，但风骨犹存。希望忙碌中的人们，多多观察植物，因为在这片蓝天下我们共同呼吸着，生活着，它为我们提供了食用、药用、文化、娱乐等功效。