闲忆端午

素心

                  闲忆端午

              图文:   侯艳红
             
          儿时的我和其他小孩子一样最喜欢过年过节，回想小时候对节日的渴盼，一年三百六十五天，除了春节和中秋节这两个约定俗成的节日外，便是五月五日的端午节了。
          因为这一天，伴随着鸟儿啁啾的叫声，晨光曦微，朝霞刚刚映上村首的树梢，曙光悄悄撕开黎明前的黑暗，挤进黑灰色的木质窗棂，静静地投射在靠南墙斑驳的木纹桌面上，它在等待这个木床上鼾睡的小女孩从睡梦中醒来，让她睁开眼便能闻到一股香喷喷的艾蒿煮过的鸡蛋味。
         缥缈的香味是从院子里的厨房传过来的，这是一个简陋的厨房，没有厨房门，三面墙，南高北低，南面有一个高高的烟囱，靠南墙是一个土坯砌成的地锅灶，外皮糊了很多黄泥，靠东墙一个黑色的烟熏火燎过后看不出真色的木质风箱，它有一个长方体空空的大肚子，肚子里有一杆用羽毛绑作的活塞，通过风箱外两个杠杆进行推拉，从而鼓起一阵风，把风吹进锅底燃烧的柴火上，火会越烧越旺。小时候没少帮母亲拉风箱，母亲在灶上忙活，我在灶下添柴，放上玉米秸或麦秸，风箱拉快一些，火势便旺一点，风箱拉慢一些，火势便小一点。如若柴禾没有续上，锅底的柴火奄奄一息马上就要灭了的时候，要赶紧添一把麦秸，把锅底的星火聚拢在一起，用长长的铁钩一挑，留出点儿空间，往锅底大吹几口气，伴随着一阵迎面扑来熏得人忍不住要流泪的浓烟，火便腾地一下子重又燃起来了。小小年纪的我拉风箱早已经积累了很多经验。如若不是后来学了美术，考上师范，当上了一名教师，我想我会在乡下拉一辈子风箱，也不一定呢。
          不过端午节这天，母亲是绝不会喊我起来拉风箱烧锅的，她想让我多睡一会儿觉，自己包搅了灶上灶下所有的活，勤劳的母亲“黎明即起，洒扫庭除”，把厨房的大铁锅倒点水刷干净以后，用一把高粱秆绑就的刷帚把剩余的水珠一并扫在锅外，倒上半锅凉水，少倾，再小心翼翼地放进去洗干净的几十个自家母鸡下的笨鸡蛋，以及昨天在村外用镰刀割的一把绿油油的艾蒿，盖上锅盖，便可以添上柴禾烧锅了。十几分钟后一锅充溢着艾蒿香的鸡蛋便煮熟了。
          等日晒一竿头，我们姊妹三人都起来了，一盆香喷喷的笨鸡蛋便端上了桌，我迫不及待地伸手抓出一个圆溜溜的鸡蛋，在桌沿上轻轻一磕，就磕开了乳白色的鸡蛋皮，剥开热乎乎的鸡蛋皮，便露出了泛着青白色光芒的鸡蛋，一口咬下去，便是半个江山，金黄金黄的蛋黄渗着油呈现在眼前，再一口便吞下了肚，那时的鸡蛋真香啊，此后直至现在都不会再吃到那么香的鸡蛋了。一顿饭吃五六个，都觉得不过瘾，盆子里的鸡蛋便所剩无几了。母亲总要等我们吃完后，自己才悄悄尝一个鸡蛋。其实攒这一盆鸡蛋，一定要老长时间呢，平时舍不得吃，过端午节才一下子煮这么多。在那个物质缺乏的贫寒年代，全都要归功于母亲的勤俭。
        我们在屋里吃鸡蛋，屋外几只老母鸡神气活现而又悠闲地在院子里踱着方步，它们嘎嘎地从屋门叫到院门，又嘎嘎地从院门叫到屋门，仿佛在到处炫耀它们下了几个鸡蛋的功劳。趁人不备，有个贪玩的母鸡便会去院外逛一逛，串个门，有时还会在隔壁邻居二郎神家的鸡窝里顺便留个情，下个蛋，下完了蛋唯恐别人不知道，便又涨红着脸梗着脖子嘎嘎嗒嘎嘎嗒地叫个不停。我家和二郎神家仅一墙之隔，说是墙吧，也就是乱石垒就齐腰高的一堵隔山，站在我家往他家院子里望一览无余，没有一点秘密。每次母鸡在她家下了蛋，只要二郎神的老婆在家，吃饭时她的手里必会端着一个盛糊涂的大碗，不吃饭时她必会嘴角里叼着一棵用烟叶和废纸自制的烟卷，一边嘿嘿笑着，吧唧着嘴里的烟，火红的烟头上燎绕着一股若有若无断断续续的青烟，一边把热乎乎的鸡蛋越过石头垒就的山墙递到母亲的手里。母亲总是笑着千恩万谢不好意思地把鸡蛋接过来，再把贪玩的母鸡疾言厉色地撵回家关进鸡圈，罚它几天不许出来放风。
         鸡蛋就是这样一枚一枚攒起来，攒到端午节这一天才能吃过瘾，吃个尽兴。可惜，一年就一个端午节。小时候的我恨不得天天过节，这样天天便有好吃的。
         家乡的端午节除了这一天要吃艾蒿煮过的鸡蛋，还有在门框上插艾蒿的风俗。
         “端午时节草萋萋，野艾茸茸淡着衣”。艾蒿，为一年生或多年生草本植物，被称为“百草之王”，村前村后的地头上皆有种植，十分常见。在我的家乡，艾蒿直接被简称为“艾”，它的叶片和菊花的叶形很相似，为深绿色，背面颜色稍浅，有细细的绒毛。
          每到端午节这天，母亲总要提前一天去村外割上一把艾蒿，一早起来便让我把艾蒿插上。院门的门框左右两边各插一枝，我家的院门较矮，小小的我尚能够得着。屋门的门框稍高一些，我便要踩着门堑子才能把艾蒿插在两边。最后要在堂屋的篱笆帐子留的东西屋门上再插上两枝，我的任务便大功告成了。
         绿油油的艾蒿散发着淡淡的清香，打扮得老屋在端午节这一天神气活现。俗话说:艾草是个宝，避邪去秽少不了。插上了它们，好似老屋有了尚方宝剑，生成了铜墙铁壁，把所有蚊蝇、疾病挡在门外，有效杀毒除菌，驱除瘟疫。家乡人把“艾”念成四声“爱”，插上了艾，便寓意一家人团团圆圆，和和美美，友善有爱。
艾蒿不仅与老百姓的生活息息相关，亦频繁出现在文人墨客的诗词篇章中，《诗经》曰：“彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”是对艾蒿的生动记载。苏轼在《浣溪沙》中写道:“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。使君元是此中人。”想必千年以前的诗人亦和今人一样，对艾蒿和端午，有着难以诠释的情怀。满腔爱国热忱、誓死不降元朝的文天祥更在《端午即事》一诗中直抒胸臆:“五月五日午，赠我一枝艾。故人不可见，新知万里外。丹心照夙昔，鬓发日已改。我欲从灵均，三湘隔辽海。”
           “少年佳节倍多情，老去谁知感慨生”。岁月生生不息，年年过端午，岁岁忆端午，儿时记忆中的端午节，永远弥漫着鸡蛋的醇香，艾蒿的清芳。


2018.6.18