<h3> 暨我园的食品卫生安全专项管理会议召开后，我园把食品卫生安全工作作为近阶段的重中之重。学校安，则学生安、家长安、社会安，为进一步加强幼儿园食品卫生安全管理工作，6月11日在林彩霞园长的带领下，我园再次对学校的5家糕点供应商进行现场检查。</h3> <h3> 此次，主要检查糕点店的执照、从业人员健康证、面包原料质量及生产环境条件等情况。此外，林彩霞园长分别对5家供应商的负责人现场进行食品安全卫生知识宣传。经查，各店的营业执照均在有效期内，并按核定的经营范围生产加工供应食品，工作人员均持有健康合格证上岗，并注意个人卫生，穿戴好工作衣、帽，认真仔细制作糕点；对生产加工设备如搅拌器、烘焙箱、烤盘、操作台等在操作完后能及时清洗保持干净以备下次使用；操作间内空气流通、宽敞明亮、有防蝇防尘设备。</h3> <h3> 检查中，有个别商家在环境卫生方面存在一些问题，如：加工后材料袋子未及时扎紧，垃圾桶未及时加盖，操作间各种原料未有效分类、摆放不整齐。对于以上存在的问题，我园要求其立即整改，切实做好每个细节，保证供应给幼儿园的每份糕点都是卫生安全的。此次检查，进一步增强了供应商的食品安全责任意识，督促其自觉严格执行食品加工卫生操作规范。</h3> <h3> 民以食为天，食以安为先，加强食品卫生安全管理，切实保证师生在幼儿园的生命安全是我们园每个职工义不容辞的责任和义务。我们会坚决遏制食品卫生安全事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全，让每一名幼儿都健康快乐成长。</h3>