父亲节,给老爸煮碗面吧(原创)

甜甜的妈

<h3> 原创文字 甜甜的妈</h3><h3> 摆盘制作 甜甜的妈</h3><h3> 手机拍摄 甜甜的妈</h3> <h3>  《渔家傲·五月榴花妖艳烘》</h3><div>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 宋代&nbsp;&nbsp; 欧阳修</div><div><br></div><div>五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。</div><div>正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。</div> <h3>夏天就这样施施然地来了!应和着是黄梅季节的充沛雨水,绵密小雨就像一个个小精灵轻轻的洒落慢慢的飘逸。</h3> <h3>端午节又邂逅了父亲节,对于吃货来说,最好的表达方式就是为老人做几道山青水秀的美食。最应景儿的自然是棕子了,但我不想采纳这一选择。</h3> 并非不会包,虽说包棕子难度系数三点零,曾入选外国人入中国籍实践题的不二之选。但对于钟灵毓秀的江南吃货来说,湿湿水,小菜一碟!我包的小角棕小巧玲珑,紧致有形,在朋友中是有口皆碑的。 一来是棕子的主要原料是糯米,热量高,不宜消化,尤其不利于三高老人。二来是棕子品种相对单一,无非就甜咸肉几种,乏善可陈,不符合吃货的创新精神。那么,问题来了,到底吃什么呢? 灵光闪现,想起父亲常常调侃自己的口头禅:某某是我的命,看到面,命也不要了!我的天呐,我怎么忘了这茬?父亲一向对面食的筋道Q弹情有独钟!好吧,就这么愉快地决定了,今天我就做一款与众不同新颖别致的懒人版面,庆祝父亲节。<div><br></div> <h3>食材:两个鸡蛋,面粉50克,少许盐,色拉油</h3> <h3>这是旁听途说而来的美食,据说现在炒得火热,完全符合现代吃货短平快的快节奏生活。</h3> <h3>作为第一次初体验,我还是老老实实按步就班的,有图有真相,50克面粉,不多不少。</h3> <h3>两个鸡蛋打散</h3> <h3>面粉分三次倒入,类似于西点操作</h3> <h3>一张专业蛋糕裱花袋</h3> <h3>滴入少许色拉油,搓揉均匀</h3> 小心地将面粉蛋糊糊倒入其中 <h3>用剪刀剪一小口,大小根据自己对粗细面条的喜好而定。</h3> <h3>锅上坐水</h3> <h3>水开后关小火</h3> <h3>徐徐将面条挤入锅中</h3> <h3>由于经验不足,面条显得粗细不匀,还多有断裂</h3> <h3>场面惨不忍睹,但口感还是可圈可点的</h3> <h3>做好后过一下凉水,以使面条更加筋道。</h3> <h3>搭配排骨汤和紫角叶蔬菜,切一块蛋黄冒油的高邮红心咸蛋,呵呵呵,总算扳回面子!至少,在颜值上是胜出的✌😝</h3> <h3>既然是为父亲节而作的美食,当然得介绍一下我那曾经玉树临风的父亲了!</h3> 这是父亲年轻时的照片,温文尔雅 剑眉入鬓 面如冠玉 目如朗星 ……棒呆棒呆!帅的也是一踏糊涂! 祝老爸永远幸福安康!吃了这碗面,今年二十明年十八😝😜😉