<h1> 为进一步加强校园食堂安全管理工作，提升校园食品安全工作水平，保障在校师生身体健康。6月13日，新城教育组组织辖区公、民办学校、幼儿园主管食品安全负责人在南湖幼儿园开展了以食品安全管理为主题的观摩交流会。</h1> <h1> 新城区南湖幼儿园园长蔺丽丽向参会人员介绍了园内基本情况，就食品原材料采购储存、索证索票规范管理、食品加工留样等工作进行了详细讲解。</h1> <h1> 观摩过程中，与会人员深入食堂参观学习、查阅资料、咨询了解厨房管理流程，并通过做笔记、拍照等方式学习交流。 </h1> <h1> 最后教育组长王晓林强调：各校要以此次观摩学习为契机，结合本校园食堂工作实际情况和存在问题，从食堂规范操作、资料整合、原材料采购及留样等方面自检自查，对症下药，认真整改。要严格对照食堂管理各项标准，将工作做实做细，确保师生舌尖上的安全。</h1>