可口蓝莓/与君共渡清凉一夏

滴水情思

蓝莓的功效与作用

　　蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;

　　蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;

　　蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

功效：清肝明目、降脂降压。具有修复人体的生理机能、调理慢性疾病、具有明显的增强视力、消除眼睛疲劳、养颜肌肤、延缓脑神经衰老、改善糖尿病引起的毛细血管病、增强心脏功能、预防老年痴呆等功能。

食用

　　蓝莓以乾燥、冷冻或果酱形式食用时，健康效果最好;

　　蓝莓果酱：将白糖倒入蓝莓中进行腌制，让果胶渗出来;挤入柠檬汁混合均匀，用来调果酱的酸甜度;

　　蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体;

　　糖拌蓝莓：将挑好的蓝莓中加适量白糖，捻碎，拌匀食用;酸甜适口，能解酒;

提起蓝莓，之前我们都觉得是珍贵水果。如今，在我们播州区南白民主社区，就种植有蓝莓。据蓝莓园老总李恩禄介绍，目前他们的蓝莓约有100亩左右，主要有奥尼尔，来克西，密斯梯，蓝雨，绿宝石等十来个品种。

民主社区蓝莓园的蓝莓采摘，可持续到7月。据该园负责人介绍，进园釆摘门票30元/人，1.2以下儿童半价，购买蓝莓根据品种不同有80元/斤、60元/斤、40元/斤。

联系方式:陈经理---18085242588，蓝莓园------085127259222。

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