<h3>家里剩余的红豆，黑豆，绿豆，清水泡上一晚。</h3> <h3>糯米只需清水泡发两三个小时。</h3> <h3>干粽叶锅里煮涨，清洗干净。</h3> <h3>晾一晾水份。</h3> <h3>三豆合一，混进糯米里。</h3> <h3>调匀备用。</h3> <h3>粽叶裹成锥子形，放入混合好的米豆。。</h3> <h3>想法设法裹紧，不留缝或小孔，以免米豆跑出来，然后用线条扎紧。（我是第一次做，没经验可谈。）</h3> <h3>第三个，包得比较完美。</h3> <h3>终于包好了。</h3> <h3>包好的粽子放进锅里，水没过粽子，大火烧开，小火煮三个小时。（我包得小个，煮了两小时）</h3> <h3>煮好的粽子继续待在锅里捂上一晚，让口味变得更加香糯。</h3> <h3>我忍不住想一探结果，捂了两小时，就迫不及待的拆了一个。嗯，还不错，除了几颗豆豆不太软和，其它的都没问题。</h3> <h3>捂过一晚的粽子捞出，沥干水份存放，吃的时候再热一下就0K啦！</h3> <h3>由于做的原味，所以沾上白糖再吃，还不错啦！</h3> <h3>用西米露代替糯米，包水晶粽。</h3> <h3>亮晶晶的，入嘴感觉超级Q弹哟！</h3> <h3>心碎的感觉…</h3> <h3>咸味粽</h3> <h3>广味香肠</h3> <h3>腊肉</h3> <h3>嫩豌豆</h3> <h3>泡发的糯米</h3> <h3>五香味：香肠，腊肉，豌豆，生抽，十三香。</h3> <h3>把所有材料调匀。</h3> <h3>三角粽包起走。</h3> <h3>三鲜味：香肠，腊肉，碗豆，少量盐。</h3> <h3>所有材料调匀。</h3> <h3>西米露</h3> <h3>第一层：西米露</h3> <h3>第二层：香肠</h3> <h3>第三层：西米露</h3> <h3>第四层：豌豆</h3> <h3>第五层：糯米</h3> <h3>做这么多花样，只为了寻找家人喜欢的口味啦！其实，还做了一种，水晶玫瑰粽，忘拍图啦，等成品吧，哈哈哈哈哈</h3> <h3>昨晚包好的粽子，今早已经下锅煮制中。</h3> <h3>自己做的玫瑰花酱。</h3> <h3>西米露粽子不用煮几个小时，还在煮制中，先捞出一个尝尝。</h3> <h3><font color="#010101">浓浓的玫瑰花香味，沾点白糖，入口Q弹，唇齿留香，回味悠久。</font></h3> <h3>五香味的，造型好，咸味淡了一点，吃着就不够香了。</h3> <h3>五层宝塔，因颜色较近，间隔不够分明，美观度欠缺。</h3> <h3>就这样吧，第一次捣鼓粽子，还心血来潮玩了那么多花样，积累经验，明年再继续操练！</h3><h3><br></h3><h3>谢谢广大美友的支持和鼓励，我会不断进步的，加油！雄起，哈哈哈哈</h3>