粽香浓，情更浓（原创）

辣奶

美食制作／辣奶

图片拍摄／辣奶

文字编辑／辣奶

两千多年前,伟大的诗人屈原在“世人皆醉我独醒”意识中投入了滚滚激流的汨罗江，两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人

我对“粽子”有个情结，小时候每端午节都是妈妈包粽子，我长大了，我学会了包粽子，每到端午节都有我来包粽子给弟弟妹妹们吃，出嫁了，离开了弟弟妹妹们后，每年端午节前一天我都会把粽子包好送回家去给弟弟妹妹吃，在这三十多年里，不管我身在何处，只要到了端午节，我就会想，我弟我妹能吃到粽子吗，虽然现在网上和实体店还有私人地摊上都能买到粽子，但是我心里总想，大姐能亲自包给他们吃该有多好，这就是我的粽子情结，这就是万水千山“粽”是情吧！粽香浓情更浓！

端午节到了，艾草又香飘飘了

端午节粽子最为熟悉不过，小时候每逢端午节手里都会捧上个热气腾腾的粽子，当剥开青绿色的粽叶，乳白色的糯米粽子散发出阵阵飘香，令人垂涎三尺。端午节粽子因为地方不同，包裹的叶子材质、形状、内馅都不同。记得小时候包粽子里面全是糯米的，不像现在包的粽子花色品种多多😄😄😄

五仁的粽子（成品图一）

这是红豆馅料的（成品图二）

这是鸭蛋黄馅料的（成品图三）

这是白米的（成品图四）

这是蜜枣馅料的（成品图五）

开始包粽子，包粽子是辣奶的绝活哦，我们家就我一个人会包哦，包粽子真的不是谁都会的，包粽子讲究大了去了，第一粽子要包紧，第二馅料要放到粽子中间，第三要保证粽子煮熟以后锅里没有米粒出现，你能做到吗？😄😄😄

竹叶洗净，用沸水才浸泡十分钟（加点食用油）

糯米洗净备用，红枣洗好备用，红豆、花生提前半天泡上备用

包粽用的各种线准备好了，（用线的颜色来分别粽子里面是什么馅料的）

食材准备好了

红枣

蜜枣

五仁

红豆花生米

五仁的粽子食材

糯米洗好备用

摆摆花😄😄😄

准备包了哈

这包粽子的流程能看懂吧😄😄😄

粽子一定要包的紧紧的才好吃，包的不紧和吃米饭没两样，那还包粽子干嘛呢😄😄是吗？😄😄😄

看辣奶包子粽子是不是很漂亮呀😄😄😄

下面开始煮粽子，煮粽子时用家里最大的锅，你家要是包的少，就用电饭煲，不管你用什么锅，一句话，你一定要把粽子煮熟透，我就是酱紫：（一）用电饭锅先煮两小时，然后放电饭锅里煲两小时。（二）用天然气大火一小时改中火两小时才改小火一小时。煮的中途可以加开水，千万不能煮干锅了😄😄😄😄

第一次加水，一定要满过粽子很多很多哈

煮粽子进行时

煮粽子也是要用心的，粽子一定要煮熟煮透才好吃，煮粽子中途加数次水，煮好以前，最好把粽子在锅里放一夜，把粽子煮的透透的。

粽子锅里煮咸鸡蛋，小时候的味道，也不传统美食文化

儿媳是我的美食代言人😄😄😄😄

粽子配咸鸭蛋😄😄😄

下面这篇小文是我二妹去年端午节写的，小文里记录了我们姐妹们的情，亲情的永远的主题，所以我想在这里分享我妹妹写的小文：

❤万水千山“粽”是情！又是一年艾草香，我想到了小时候姐姐给我们包粽子的情景。姐姐一直跟着姑妈在县城读书，手特别巧，钩针绣花打毛线是她的强项，给我们织的毛衣，绣的花边让很多同学羡慕不已，尤其是她做的馒头，蒸的花卷，包的粽子更是一种艺术作品，那真叫色香味俱全。这不今年的端午节又快到了，姐姐又在张罗着包粽子了，已经准备好竹叶、糯米、枣子、鸡蛋、肉等材料，并喊我们姐弟几个一起去跟她学习包粽子。真是龙生九子个个不一样，我们下面这几个干家务，做美食，搞卫生就是不如姐姐，没办法，只有还是吃现成的。记得小时候姐是将包好的粽子煮好带回家，放在凉开水中浸泡，我们放学回家吃上一个凉粽子那感觉真叫爽。后来我离开家到外地上学了，姐也没忘记给我送粽子。那时端午节没有假期，但是一到端午节，姐会提着个篮子出现在我们宿舍，篮子里有粽子、咸鸭蛋、桃子和她自己做的虾酱。我们宿舍的8个女生都一起品尝、感叹，羡慕我有个手巧又有爱心的姐姐。有个淮北的同学边剥粽子边说：这粽子咋包这么俊呢！时光真快，转眼间姐也奔六了，但她还是经常回到父母身边陪伴他们做好吃的，并不忘喊弟弟妹妹们回家分享她的美食，感觉谁喜欢吃的还让你带上回家慢慢吃。

　　今年端午节又到了，我和妹妹们都跟大姐学会包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉真的很好，姐妹们一起包的粽子里充满着浓浓的情和爱！

二妹写于2018.6.18日

端午节咸鸭蛋、咸鸡蛋、还有各种水果是不能少的哦

在我们老家端午节还要炸油条、炸糖糕，你的家乡是怎么过端午节的呢😄😄😄

万水千山粽是情，

豆馅肉馅啥都行。

糯米粘着红枣香，

棕叶包着姐妹情。

鸡蛋伴着艾叶煮，

平安健康永一生。