五色新丝缠角粽,金盘送……

晃晃悠悠

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2019年6月6日</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">数学里最实用的原理是统筹,最有趣的公式要数排列组合了……</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">出一道题:有六种馅儿(蜜枣、蜜豆、蜜果、腊肉、咸蛋黄、甜腊肠),三种米(糯米、大黄米、西米),两种水浸泡(碱水、清水),两款叶子来包(竹叶、荷叶),能包出多少种不同口味的粽子?</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">这个简单,再加一问:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">每种按包五只计算,第二天早上打开锅,吃到碱水蜜枣粽子的几率是多少?</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">连着拆了五个也没吃到💔……</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">㊗️大家假期愉快!端午安康!</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> …我是漂亮的分割线… <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>2018年6月10日</h3><h3><br></h3><h3>五色新丝缠角粽,金盘送……菖蒲酒美清尊共。🍻</h3><h3>居然失眠,脑中心中很难安静下来。厨房是最好的消遣地儿,于是干脆去厨房。</h3><h3><br></h3><h3>阳台冰箱的搜刮一圈,端午节虽然还没到,材料倒准备了七七八八,只五色丝线还在路上。便用形状来区分不同馅料:大的、小的,三角,四角……然后自己也懵了,哪个是哪个分不清了。<br></h3><h3><br></h3><h3>甜辣肠、咸腊肉、蜜枣、茉莉红豆、玫瑰红豆……无计划倒是做了不少种……</h3><h3>今早一看,嘿!居然连照片都拍了。习惯是什么🤔,就是行动先于意识!</h3><h3><br></h3><h3>展示一下昨天三更半夜的战果!预祝端午安康!</h3><h3><br></h3><h3>(一)昨夜的成果</h3> <h3><br></h3><h3>蜜枣一大海碗。看来本次主打还是蜜枣粽子。</h3><h3>翻出一条咸腊肉和两根甜腊肠……没有咸蛋黄和火腿了,就用这哥俩儿了。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>煮好的红豆、桂花、蜂蜜……腌上一小时,做个桂花蜜豆馅儿。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>蜜制的茉莉花,这是我最钟爱的味道。</h3><h3>茉莉红豆馅儿,这个不可少。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>一罐子糖渍玫瑰,本来计划做鲜花饼用的。</h3><h3>可这两天实在忙,今天拿来做粽子,也算给它找个好的归处。</h3><h3><br></h3><h3>小区门口那片玫瑰开的正艳,我每次路过都蠢蠢欲动,想摘回来吃了。还好理智都能控制行为……</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>来自成都的甜腊肠,好处自然不必多说。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>腊肉切丁拌匀,包成大个头儿。</h3><h3>自己动手,馅料放的足足的。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>西米水晶粽</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>客家碱水粽</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>(二)曾经的尝试</h3> <h3><br></h3><h3>这是曾尝试过的一款肉粽。</h3><h3>肉馅只加盐与花椒粉,腌好包入。一度很受全家老少欢迎……</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>其实,馅料儿从来都可以不拘一格。</h3><h3>下面是去年包的。👇</h3><h3>蜜枣、蜜豆、果脯、叉烧肉和大虾糖五种口味。</h3><h3><br></h3><h3>大虾糖是奶奶最喜欢的,我一边重复着当年奶奶的动作,一边对如同当年的我和弟弟一样蹲在旁边的小朋友絮叨,絮叨着曾经听来的曾经……</h3><h3><br></h3><h3>添水下锅,粽子锅里的鸡蛋必不可少。拿鸡蛋对撞,比谁的硬是曾经乐此不疲的游戏。</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>对传统节日的越来越不重视是现代人一大损失。</h3><h3>又到端午,从饮食到习俗各地也许小异,但包粽子这个传统大同。</h3><h3><br></h3><h3>饮食习惯是一种传承,小时候围在大人身边看,到了现在不必刻意去想,神经系统已经自动下达指令到你的手上,于是,包出的粽子无论形状口感就有了妈妈的味道。</h3><h3><br></h3><h3>依稀仍有话语在耳畔……</h3><h3>"米要泡一天一夜","包的时候放完米要放些水,这样口感筋道""缠绳松紧决定了粽子软硬"……</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3>