<h3> 民以食为天，食以安为先。办好学校食堂，保障学生饮食安全，让孩子们在学校吃得放心、实惠、营养，是我们中小学义不容辞的职责，责任重大，使命光荣！</h3><h3> 为切实解决广大学生、家长、社会密切关注的学生食品问题的迫切需要，保障学生在校的食品安全，毛田中心小学以校长牵头对全校教职工召开食品安全专题培训会，务实做好从业人员管理、食品采购、食品储存加工供应、财务管理、质量管理、监督检查等日常工作，扎实推进学校食堂规范化建设，提高学生餐饮服务水平，为促进学生身体健康提供有力保障。</h3> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#b04fbb"><i>食堂环境篇</i></font></b></h1> <h3> 走近食堂，映入眼帘的是焕然一新、宽敞明亮的餐厅和设施配备齐全的厨房。</h3> <h3> 阳光透过窗子铺洒到一尘不染的地面，给干净整洁的餐厅涂上了健康的底色😍</h3> <h3> 各项管理制度、应急预案全都上墙公示，以期全体监督。</h3> <h3> 醒目横幅“不进劣质菜 专进品牌油”是学校保证食材原料的安全做出的承诺。</h3> <h3> 厨房内部设施配备齐全、器具分门别类、货物摆放整齐。</h3> <h3> 配菜中……虽未完全结束，也要将已切好的菜罩起来，力求每一道工序都讲究卫生。</h3> <h3> 留样冰箱、储物冰箱保障食品安全</h3> <h3> 紫外线灯、灭蝇灯24小时处于工作状态</h3> <h3> 预防疾病传染，餐具每天消毒。</h3> <h3> 珍惜粮食，从我做起！加盖的剩饭剩菜容器就在食堂门外等你😊</h3> <h1 style="text-align: center; "><b><i><font color="#b04fbb">工作人员篇</font></i></b></h1> <h3> 食堂工作人员李葱琪、曾连喜都持有健康证明上岗，具有高度的安全防范意识，具备良好的个人卫生习惯。微笑是她们的明信片，用心服务是她们的工作态度。</h3> <h3>李葱琪同志，在编在岗工勤人员，从事食堂工作22年，练就娴熟的厨艺、丰富的食堂工作经验。</h3> <h3>曾连喜同志，从事食堂工作十多年，具有高度的工作责任感、较强的服务意识。</h3> <h3><font color="#010101">工作人员的身体健康至关重要，因为是食品加工过程中最直接接触人，所以每天晨检是对工作人员健康和学生食品安全保驾护航！</font></h3> <h1 style="text-align: center; "><font color="#b04fbb"><b><i>安全保障篇</i></b></font></h1> <h3><font color="#010101">学校食堂经过湘乡市卫生、工商等部门权威认证，获取食品经营许可证。</font></h3> <h3> “问渠哪得清如许？唯有源头活水来。”为保证食材原料的安全卫生，学校管理人员严格把关，与具有营业执照和营销许可证资质的供货商签订安全协议。</h3> <h3> 供货商在每次提供货物的同时都要提供动物检疫合格证、食品合格证等相关证明，确保食材的安全。</h3> <h1 style="text-align: center; "><b><i><font color="#b04fbb">管理实务篇</font></i></b></h1> <h3> 学校成立了财务核算机构、建立了食堂财务专门账本，做到按时登记台帐、按月核算报帐并予以公示。</h3> <h3> 师生伙食费严格遵循按月收取原则，这一摞摞收据本就是最好的见证😉</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h1 style="text-align: center; "><b><i><font color="#b04fbb">综合考核篇</font></i></b></h1> <h3> 湘乡市教育局、膳食委员会、学生每学期都要定期和不定期地对学校食堂工作进行实地考核与测评。</h3> <h3> 湘乡市教育局对中心小学的食堂工作突击检查时以94分的成绩给予肯定与鞭策，以细则扣分的形式指出了不足与改进之处，感谢上级的督促与指导！</h3> <h3> 膳食委员会成员村委代表余建国、家长代表胡耀志等就实地查看食堂工作后进行测评。</h3> <h3> 学生是最直接的食品体验者，天天品尝，午餐好不好，自己来测评，并提出改善意见。好样的，敢于说出的真话，才是我们前进的动力！</h3> <h1 style="text-align: center; "><b><i><font color="#b04fbb">主题活动篇</font></i></b></h1> <h3> 学校就食品安全、文明就餐举行了系列主题活动：国旗下的讲话、板报宣传、主题班会、手抄报比赛等。</h3> <h3> 在“文明就餐 珍惜粮食”主题班会上，小朋友们讲述了身边人不挑食拣食、珍惜粮食、就餐文明的小故事。</h3> <h3> 这是手抄报比赛中的优秀作品，粘贴在班级文化墙上展示。</h3> <h1 style="text-align: center; "><b><i><font color="#b04fbb">就餐体验篇</font></i></b></h1> <h3> 开饭啦😄经过了一上午的学习，肚子也空空的了，再饿也要排队等候、文明就餐呢😊</h3> <h3> 彭校长模范带领全体教师陪同学生以同标准在餐厅就餐，亲自品尝饭菜、管理学生就餐纪律、聆听学生意见，增进了师生之间的感情。</h3> <h3> 食堂管理员蒋均华老师和各班任课老师在餐厅进行就餐管理，孩子们在有秩序文明地享受美味可口的午餐。</h3> <h3> 这是孩子们连续一周的午餐食谱，荤素搭配、营养全面。</h3> <h3> 孩子们开心地享受着美味健康的午餐，发出会心的笑给工作人员最大的欣慰，也消除了担心孩子午餐问题的家长们心理上的顾虑。</h3> <h1 style="text-align: center; "><b><i><font color="#b04fbb">卫生行动篇</font></i></b></h1> <h3> 学校为我们提供了这么优质的食堂环境、安全放心的食品，工作人员为我们付出了辛勤的劳动，我们也行动起来负责我们自己的餐厅卫生。你扫地儿我来拖、他抹桌子我洗布，我们都是勤劳的小蜜蜂、光荣的卫生小天使！✌</h3> <h3> 没有完美，只有更好！毛田中心小学全体教职工定团结一心，努力使学校食堂办得更好，守护孩子们“舌尖上的安全”。谨以此篇献给关心学校食堂工作、关心孩子健康的社会各界，向各位作汇报，以期监督与指导！</h3>