<h1><b>先把材料准备好：<br /></b><b>安佳淡奶油250ml（21.5元）<br /></b><b>鸡蛋5个（8.5元）（买可以生食级别的新鲜鸡蛋，并将鸡蛋表面清洗干净！</b><b>）</b></h1><h1><b>蔓越莓干若干（网购了两包共16.6元，可以用好多次）<br /></b><b>砂糖40g（家里厨房间现成的）</b></h1><h1><b>所有器具消毒后厨房纸擦干备用</b></h1> <h1><b>将蛋白和蛋黄分离</b></h1><h1><b>取蛋白，蛋黄之后可以另作他用。</b></h1> <h1><b>打发蛋白</b></h1><h1><b>如果想省时又省力的话，一个好的手持电动打蛋器必不可少。</b></h1><h1><b>这一步中间过程中将砂糖分几次慢慢加入到蛋白中打匀。</b></h1> <h1><b>打发到这种程度就可以了<br /></b><b>就是把盆侧过来蛋白完全不会有流动</b></h1> <h1><b>接下来开始打发淡奶油<br /></b><b>想要味道好奶香味十足的话，就要买安佳的淡奶油，试过用雀巢淡奶油和安佳淡奶油，成品之后的口味不是相差一点点的，所以，在这一步上面最好还是不要省钱的好！</b></h1> <h1><b>同样，也是打发到这样的程度。<br /></b><b>最后将蛋白分几次慢慢加入到淡奶油中搅拌均匀，这一步忘了拍照，各位脑补一下。</b></h1> <h1><b>装进纸杯里，撒上一些蔓越莓干，盖上盖子，摆个漂亮的PS😄</b></h1> <h1><b>放进冰箱冷冻室，定型之后就可以拿出来享用啦！<br /></b><b>安全可靠不加任何添加剂奶香味十足的蔓越莓冰糕就这样制作完成啦！🤗🌷</b></h1> <h1><b>之后我又做了巧克力味的和蓝莓味的，不一样的风味。🤗</b></h1>