中华最后的“牛耕部落”

草原情

　 应有牛哥邀请，我们一行五人参加了2018贵州省黎平县举办洋洞“千牛同耕以牛为媒的活动。
　　每年的小满时节前后二天村寨都要举行重大的牛耕仪式，牛耕，牛赛，田间歌舞，有机肥下田等活动。被誉为“最后牛耕部落”的洋洞村，村寨里家家户户饲养耕牛，至今仍坚守着“日出而作、日落而息”的农耕文化。
　　随着侗族妇女在坡上放声歌唱，洋洞村近千头黄牛在近千亩的稻田里同时耕作，“哞、哞”声响彻山野，场景之壮观犹如一幅古老的农耕画卷，同时还吸引了海内外数百名游客,农业专家,学者,摄影爱好者前往贵州洋洞村岑丈梯田体验。

拍摄地点：贵州黎乡洋洞村
　　时间：2018.5.20
　　摄影：邹玫

编辑：邹玫

夕阳下最后的农耕文化守护者

　　谷雨后，春水来，这个大好时节，家家户户的耕牛一起出动翻地耕田，为来年的丰收打基础。

有牛也就有梦

梯田上，从来耕牛就先主角

勇猛直前，争取提前完成任务。

转弯还需有功夫

雾起赶早活

　　按照传统耕作习俗，家家户户开田犁地，山沟里、梯田上、田坝中，壮观的牛耕场景，犹如一幅古老的农耕画卷。在现代农业高度机械化的今天，还能延续千年农耕习俗，难能可贵。牛耕生活在中国延续着几千年的历史，耕牛为人类的农耕做出了不可磨灭的贡献，正因为如此，在民间有“牛老子”的说法，耕牛备受农家尊崇与爱护。

梯田上能有一丘大田，是聚人气的地方

洋洞村”千牛同耕”古老的农耕画卷！

　　走在洋洞岑丈半坡梯田的田埂，就如在天上人间，还有比这高两倍的梯田，那岂不是真的天上人间？

侗族山寨-侗族村民有住在山顶上的习惯，洋洞上洋村，这里的侗族老百姓住房修建在山坡上，象层层梯田。

　　有感牛气冲天的牛： 万千动物中，牛从来不与人为敌，还勤勤恳恳地提供了最彻底的服务。在烈日炎炎的田畴中，挥汗如雨的农夫最怕正视耕牛的眼神，无限的委屈在那里忽闪成无限的驯服牛，牛啊！你本神圣的躯伴为何要承载世俗的沉重，你本高大的血肉为何要承受皮鞭的毒打，你本孤傲的眼神为何是流淌屈服的血泪？

当牛耕成为画，时光在这静止。

牛气冲天

老把式推翻在地

转弯不好把控，还要有功力。

　　眼下，正是春耕备耕时节，勤劳的侗族妇女们不等不靠，充分发挥“妇女能顶半边天”的作用，男人能干的活女人也能干，可谓巾帼不须眉，亲眼目睹侗寨妇女耕田时感人的情景。

谁说女子不如男？

　　侗族琵琶歌演奏来田间助兴，少数民族文化多姿多彩，家家户户，年长者不论花甲，年幼者刚到学龄，无一不会大歌：感情纯真炽热，形式淳朴稚拙，像他们种植的庄稼一样生气勃勃；质朴而又多情，浪漫而又绚丽，充分显现出乡土气息和人的原初性天真和生命。

　　今天，村里能歌善舞, 吹啦弹唱的年轻人这个时候都要到农耕地助兴。

再苦再累牛棚里也有她们的笑声！

天气和牛都给力，抽袋水烟再干。

　　目睹侗族男女老少下田摸鱼场景，他们真是把握时势，抓住机遇，全村1397户5376人抱团发展，采取互联网的运作模式，打造有机小镇，创建形成25平方公里有机农产品区。让游客与当地群众一同农事劳作、捉鱼扑虾、制作美食、牵牛放牧、踩打秧青，亲身体验农耕活动，这使我再次开眼见。

第一个下田摸到鱼儿的农夫，开心无比。

集体配合下田摸鱼的大姐们

　　有牛哥为了使用生产的农产品必须是绿色的、有机的，每家每户的生产必须坚持传统的牛耕方式，不打农药、不用化肥，一片片稻田的水面上漂浮着杂草和树叶，这些杂草和树叶腐烂后就成了绿肥，加上养牛产生的粪肥，确保了水稻生长所需要的肥料。

这可是牛粪猪屎猪尿树叶杂草的耕地有机肥，用有机肥改良土壤。

“你闻一下，没有一点臭味。

　　最美的春耕图景属于梯田——放眼望去，宛如蛛丝一般的田埂，泛着银光的水面， 戴着蓑笠、唱着山歌、吆喝着水牛耙耕的农夫，构成了一幅无可比拟的田园山水春耕图。

牛耕部落创始人杨正煕。
他是贵州黔东南黎平县尚重镇洋洞村第一个考上
大学的孩子,大学毕业后回乡工作,先后担任过
县林业局副局长、乡镇镇长、镇党委书记、科技
局党委书记等职务。
2016年评为全国十大爱故乡年度人物,贵州省劳
动模范。
因为有牛耕作、创办农业物种保育场。
2015年,李克强总理看到杨正熙为保育传统老品
种而生产的“守农有牛米”,亲切叫他为“有牛
哥”

　　通过几天行摄牛耕部落的体验，侗族真是一个民风古朴、热情好客的民族，一直以来就流传着“抢客”的习俗。不管你走在那块田坎上，到了中午吃饭的时候村民都会主动请你去他的牛棚里吃烤鱼，有机糯米饭，有的村民还拿出啤酒来请客人喝，他们的习俗在俺这儿得到了诠释。

手中的啤酒 烤鱼 糯米团 相机一个也不能少！

　　

牛耕文明在中国延续了几千年。虽然现在农业生产机械化水平越来越高，但这些高山地区因受地形地貌限制，侗族兄弟们仍保存有原生态的农耕方式。洋洞村就是典型。这个处在大山深处、植被繁茂、清溪环绕、民风淳朴的侗族村寨，虽历经岁月磨洗，但农耕文化保存依然完好，村寨里家家户户饲养耕牛，被誉为“最后的牛耕部落