《西塔大冷面》

环绕山水间

<h3>  朋友几次向我推荐,说沈阳有一个历史悠久的名吃——西塔大冷面,邀我一起去品尝。我禁不住诱惑,答应了。</h3> <h3>  辗转一个多小时,又坐地铁,又坐公交,终于找到了地方。还真名不虚传,门口人头攒动,熙熙攘攘。</h3> <h3> 一进屋,我震撼了。几百平米的大厅,楼上楼下,座无虚席,嘤嘤嗡嗡,好不热闹!</h3> <h3>  朋友站起来,老远就向我招手。如果不用这种方式,还真不好找他们。这种“赶大集”式的就餐,真别具一格。</h3> <h3>  朋友告诉我,他不到10点就从家出发了,不然来晚了占不着地方。我并不急于吃喝,而是想参观参观,探索一下这地方大“火”的秘密。</h3> <h3>  正宗朝鲜冷面店,服务员身着朝鲜族服饰。</h3> <h3>  上百种美味佳肴,琳琅满目,让人目不暇接。</h3> <h3> 后厨的一举一动,都通过闭路电视向食客直播,让食客放心就餐。</h3> <h3>  啤酒和白酒都是专供的,其他酒店都买不到。只此一家,别无分店。蝎子粑粑独一份(东北土话)。</h3> <h3>  冷面是现压的,即压即食。盛面的服务员忙得不亦乐乎。</h3> <h3>  大厅的廊柱上和白酒的包装盒上,都有西塔大冷面的企业介绍。原来西塔大冷面始建于1952年,曾获得“中华餐饮名店”、“中华名小吃”等名誉称号,是名副其实的老字号了。</h3> <h3>  坐下来吃点喝点吧。朋友介绍说:说实在的,这地方还真没有什特别出众的东西,可是,时间长不来心里就空唠唠的,特别想!这大概就是西塔大冷面长盛不衰的主要原因吧。</h3> <h3> 也真是,大大小小,高中低档的冷面店去过不少,可只有在这才有那种氛围,没有那种吵吵嚷嚷,吆五喝六的热闹劲儿,还真就没啥意思!喝完酒,再喝上一碗冷面汤,回味悠长。那滋味,真难忘!</h3> <b>图文原创 / 环绕山水间</b><div><b>音乐 / 网络</b></div>