<h3 style="text-align: center; ">盛夏到来了<br></h3><h3 style="text-align: center; ">晚餐没什么胃口</h3><h3 style="text-align: center; ">那就来一个无油无水的鱼头煲吧</h3><h3 style="text-align: center; ">不油腻，零负担</h3><h3 style="text-align: center;">做法简单</h3><h3 style="text-align: center; ">鲜美无比</h3> <h3 style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><b>无水葱姜鱼头煲</b></font></h3> <h3 style="text-align: center; "><font color="#39b54a"><b>食材</b></font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b><br></b></font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#010101">鱼头 / 小葱 / 生姜 / 芹菜</font></h3><h3 style="text-align: center;">红辣椒 / 小米椒 / 香菜 /蒜瓣</h3><h3 style="text-align: center;">生抽 / 老抽 / 盐 / 糖 / 料酒 </h3> <h3 style="text-align: left;"><font color="#39b54a"><b><br></b></font></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>做法</b></font></h3><h3 style="text-align: left;"><font color="#39b54a"><b><br></b></font></h3><h3 style="text-align: left;">2大勺料酒、3大勺生抽、1点点盐、1小勺糖加小半碗的水，混合调匀备用。</h3> <h3 style="text-align: center; ">用厨房纸吸干鱼头表面的水分</h3> <h3 style="text-align: center; ">撒上盐</h3> <h3 style="text-align: center; ">涂抹均匀，腌上10分钟</h3> <h3 style="text-align: center;">腌好的鱼头用小葱裹起来</h3> <h3 style="text-align: center;">平底锅放入红辣椒、姜片、芹菜段和蒜瓣</h3> <h3 style="text-align: center;">放入鱼头，淋上调好的料汁</h3> <h3 style="text-align: center;">盖上锅盖，中火烧开</h3> <h3>能看到锅里水变多后，盖上盖子转小火再焖煮20分钟。</h3> <h3>煮好后挑去小葱，点缀上小米椒和香菜就行啦！</h3> <h3>酥软的大鱼头先腌后炖，许是滴水未蘸的缘故，泡在酱汁里的鱼皮泛着层半透明的油光，酥皮也变得层层叠叠起来。</h3> <h3>想保证食物的营养元素不流失，烹饪时间要越短越好。</h3> <h3>让鱼肉与汤汁你侬我侬感情升温一番，慢慢地煨，缓缓地进味，直到每一口鱼肉都浸润了鲜美。</h3> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">做法超级简单<br></h3><h3 style="text-align: center; ">赶快试试吧</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">听说多吃鱼头</h3><h3 style="text-align: center;">会让你变得更聪明哦</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h5 style="text-align: center;"><b>• END •</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>摄影制作：清风明月</b></h5>