关于伊万里

琥珀浓

　　近些年买了一些日本的日用瓷，相对于我的审美习惯，消费能力，日常使用都较适合。虽然也喜欢西洋瓷器，但是价格还是比较贵，主要用于翻翻牌子。而国瓷无奈样式比较普通和单一，偶有所谓私人订制，名家手作，那这个价格完全是我没有能力下手的。所以，就退而求其次，平日就日瓷来装装逼格吧。。。

　　在学习欣赏瓷器的过程中，有些节点，有些国家，有些风格特点是绝对不能忽略的。比如伊万里。

江户时代从伊万里港出口的有田烧被称作伊万里烧，但现在唯有生产于伊万里地方的瓷器才称作伊万里烧。

伊万里由产地，出口港，渐渐演化成一段历史，一种风格。。。

　　伊万里外销西洋(1660～1670)

当时出口的伊万里瓷中有以景德镇瓷器为样本的，也有按照欧洲一些陶器的造型烧制而成的餐具、水器和酒具，因而青花瓷占有相当大的比例。

右为德国生产的“盐釉贴花狮子纹执壶”（1625-1640），右边是日本生产的同款“青花贴花狮子纹执壶”（1660-1700）。

即使是山寨景德镇的瓷器，也还是比欧洲本土的要强，因为直到1790年欧洲才生产出了瓷器。

当时，日本模仿明末景德镇向欧洲大量出口的“克拉克瓷”。这是中国的克拉克盘。

青瓷暗八仙纹克拉克盘（明“万历号”沉船出水）。

日本称之为“芙蓉手”就是当时最有代表的伊万里瓷。

　　青花芙蓉手鹿纹大盘，江户时期

风靡欧洲的伊万里(1670～1690)

这一时期是伊万里瓷向欧洲出口的鼎盛时期。根据荷兰东印度公司要求，大约在1670年代，柿右卫门窑烧制出了呈暖色调乳白色的细腻白瓷，上绘精美细致的彩色图案，这便是现在“柿右卫门样式”的原型。其备受欧洲青睐，纷纷仿制。

柿右卫门风格瓷器出自柿右卫门窑，由酒井田柿右卫门家族创烧。右卫门原名喜三右卫门，父子俩借鉴中国五彩瓷技法，通过贸易商从中国进口彩绘原料，付出两代人近三十年心血，终于在喜三右卫门48岁时成功烧制出绚丽多彩的赤绘瓷。喜三右卫门用自己烧制的上等瓷器，盛放柿子献给藩王，藩王赐给他“柿右卫门”这个名字。现在，柿右卫门也成为日本赤绘瓷的代名词，至今已有15代了。

说个题外话为什么初代到第15代都叫同一个名字？我比较八卦，经常会各种问题冒出来。原来在日本袭名具有继承光荣传统的涵意，现今最常见的是相扑、落语、狂言与歌舞伎等传统艺术领域的袭名文化。除此之外，有些家族世袭制的企业也有袭名的传统。所以柿右卫门应该也是延续了这一传统吧。

柿右卫门的典型风格特征是在略带乳白色的白胎上施红、绿、青、黄、紫等色，笔锋纤细，也称为“浊手”，又称“乳白手”(图1、2)。也有说是因为由于瓷土本身质量不够洁白，所以日本的五彩瓷的底子发黄，而这也成了日本瓷器吹捧的“乳白”特色。柿右卫门瓷器既继承了之前日本瓷器受中国瓷器风格影响的传统，又体现了日本江户时代审美文化的特色。它的纹样来源于中国，但构图形式却具有日本风味。如往往将构图重心置于一旁而非中心，形成“偏”的风格，这恰是受了日本当时歌舞伎文化的影响。

第15代柿右卫门作品

伊万里的绚烂与华贵(1690～1730)

1690年，华贵气派的“金襕手样式”瓷取代了“柿右卫门样式”而风靡欧洲。“金襕手”风格瓷器的特征是釉下青花与釉上彩结合装饰，再施绘金彩，以大盖罐等器形为主。由于大量使用红彩和金彩，故颜色鲜艳，整体风格显得绚烂夺目、雍容华贵，这与当时欧洲流行的洛可可风格的趣味是一致的。日本古代瓷器也发展到了高峰阶段。

金钄手样盖瓶

辉煌的落幕(1730-1750)

　　1684年以后，中国渐渐稳定， 荷兰东印度公司又开始从中国进口瓷器了，欧洲人有喜欢日本风格的，就拿着图样让中国景德镇加工。产品被称为“中国伊万里”。结果中国景德镇照着伊万里风格做出来的瓷器，无论是胎质，釉色，画工……样样都超过日本本土的伊万里瓷器，欧洲的订单就又源源不断地来到中国，而且此后中国又发明了粉彩等新品种，样式翻新，质量上乘，欧洲对中国瓷器的需求量更大了。1733年，还可以看到典型的伊万里瓷，但到了1757年，伊万里瓷向欧洲的出口正式落下

青花红彩描金盖缸，中国

如今的西洋瓷器总经常能够看到伊万里的影子。

古伊万里烧受到明代万历五彩的影响，老牌的柿右卫门（Kakiemon）从柿子树得来的灵感发展出独特的柿子红釉用色技法，则成为德国着名的Meissen梅森瓷厂彷效的对象，后来梅森越来越红，不但在1862年的伦敦世界博览会大出风头，还在1900年的巴黎世界博览会中勇夺第一名大奖。

在德累斯顿易北河畔兴建日本宫，摆放其大量收藏的中日瓷器及Meissen所烧制的瓷器。如今这些古伊万里式样、柿右卫门式样的肥前有田瓷器均完好的保存在德累斯顿国立美术馆的瓷器展厅内。从Meissen制伯特格尔炻器中造型与有田瓷器的近似度，及Meissen后来大量仿制伊万里柿右卫门风格彩绘瓷器中可知，有田瓷器对Meissen瓷器发展有着一定程度的影响。

以下是梅森的柿右卫门系列

蓝色洋葱是梅森瓷器最有名的系列之一，最初创造于18世纪中期，是基于一种中国瓷器的样式，起初被称为“球体”纹样。虽然很大程度上模仿了中国生产的瓷器，梅森工厂在1740年生产的碗碟却明显有着自己独特的风格。这主要是由于梅森的画家们对中国瓷器上描绘的花卉和水果一无所知，他们混合了各种元素，制成了欧洲人较为熟悉的图案。所谓的“洋葱”，并不是指真正的洋葱，根据历史学家的观点，它极有可能是中国瓷器上桃子和石榴的变体。

镂空梅森蓝洋葱盘

蓝色洋葱系列，整体图案设计构思精妙，融合了花卉图案、桃子和石榴，中间绘有牡丹与紫苑，其茎干则围绕这竹竿蜿蜒盘旋。

梅森蓝洋葱盘

梅森蓝洋葱茶杯

而Royal Crown Derby英国皇家德比则专门生产非常具有传奇色彩的MARI（伊万里）系列，品牌和工艺价值都极高。

伊万里以钴蓝+铁红为基色，施以描金装点， 带有浓郁日式和风风格的图腾。东方的神秘与西方的写意，在德比伊万里瓷器上可谓得到了完美融合。

伊万里系列分传统，古典，鎏金三个类型。

1128古典伊万里浓缩咖啡杯

2415古典伊万里浓缩咖啡杯圆底

2415古典伊万里浓缩咖啡杯直角底

Imari Accent 伊万里 菊花咖啡杯 杯碟

1995年圣诞纪念版古典伊万里点心盘

19世纪的英国，骨瓷技艺已渐完备。百年老厂几乎都在此时建立起自己的地位和名声，伊万里系列也被许多厂家制作生产，从瓷器我也看到了天下文章一大抄的盛景，看看伊万里吧，其中类似其他瓷厂的作品有：

Davenport/德文波特

Aynsley 安丽兹

PARAGON/帕拉贡

HAMMERSLEY/翰莫斯利

CELEBRATE

POINTONS

古伊万里以其独特的东方魅力征服了世界。如今伊万里风依旧时常出现在人们的生活中。

家用古伊万里风饭碗

　以上内容和图片很多源于网络资料，在此一并表示感谢。