五黄六月过麦天

和风

五黄六月指农历五、六月，文称三夏（夏收、夏种、夏管），而豫西老百姓喜欢叫它麦天。

从六月初开镰割麦，抢种玉米，到麦场脱粒晾晒归仓。麦天结束称之为麦罢。

民以食为天，尤其在当时食不裹腹的年代，老百姓赖以生存的两季收成均系于麦天，夏收、夏种还要兼顾秋田管理，因此麦天不啻于一场战役，特别是夏收分收割、脱粒，与时间赛跑、与天气赛跑，男女老少齐上阵，实乃是一场虎口夺粮的突击战。唐代诗人白居易《观刈麦》，淋漓尽致地记述了千百年来的麦天。

观刈麦 

唐 · 白居易

田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈。足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长。复有贫妇人，抱子在其旁，右手秉遗穗，左臂悬敝筐。听其相顾言，闻者为悲伤。家田输税尽，拾此充饥肠。今我何功德，曾不事农桑。吏禄三百石，岁晏有余粮。念此私自愧，尽日不能忘。

开镰割麦是麦天的开始，和豫剧《朝阳沟》里栓保教银环锄地“前腿弓，后腿蹬”的口诀相比，割麦的姿势难度大多了，除了弓腿蹲马步，撅着屁股弯看腰，左手揽麦垄，右手贴地拉镰刀。几天下来，全身上下几乎没有不疼的零部件。

为了赶进度，人们起五更，搭黄昏割麦子。为抢时间早饭也让孩子送到了地头。

中午前后不能割麦，一是怕天热中暑，二是麦杆近乎焦了，麦穗容易掉落。

麦天最怕连阴雨，有的年份连阴雨下久了，导致没有收割的麦子，就麦穗上发芽霉变。

全员上岗，把割倒的麦子打捆，便于运到打麦场，干活的同时还要照看带到田里的小孩，小孩也打小受到麦天的炽热的熏陶。

装车和拉麦子都是技术活，比拉砖难多了。由于重心高，稍不小心过田埂就翻车，不但误工，还会造成麦粒脱落。

把割下来的麦子装车，运到打麦场。

后来运麦子用牲口拉

农用车，拖拉机也用来拉麦子，生产队麦子多来不及脱粒，就先把麦子堆成麦垛防雨，这样人们可以有时间抢种秋作物并管理秋田。

地里麦子运到打麦场，地里难免后遗落一些零星麦穗，拣这些麦穗叫拾麦。因为拾麦直接归自己，所以大家伙拾麦的积极性最高。

往往是午饭后，生产队长一敲钟，吆喝一声：某某块地放羊了，大家就争先恐后去拾麦，这在农村叫放羊…

每个生产队都会提前整理一个麦场，叫糙场。并安排一名大嗓门的场长。麦场主要用来脱拉、晾晒、交公粮，分配，归仓。

碾场是脱粒最原始的方式，从毛驴拉石磙，到拖拉机碾场

七十年代末打麦机脱粒让碾场成为历史，而八十年代末收割机又淘汰了打麦机

碾过几遍，把麦子翻一翻再碾，叫翻场。正碾场遇到下雨就赶紧把麦子垛起来。遇暴雨来不及收拢就是倒霉的塌场。

扬场更是技术活，但扬场往往是要等风来，借风吹走麦粒中的壳皮杂物

由于秋作物生长成熟仅需三个多月，人们在这三个月里，从夏收，夏种和秋作物管理一直忙在田间、场头。

由于麦天劳动强度大，在三夏期间，打麦场场长会用麦子换冰糕、换西瓜给大伙降温，晚上加班还会请人烙饼（油馍）加餐，在那个年代真的很是奢侈。

后来打麦场都添置了扬场专用的大风扇，基本不用再等风来

晾洒好的麦子，尽着好的先赶着马车去交公粮

丰收的喜悦在于分配，分配按人按工分各占一定比例，好的年成每人能分一百多斤，年成差时每人只能分几十斤麦子。

麦子归仓后，把麦草打垛，这个技术要求更高，各式麦桔垛有棱有角，是喧闹了几个月的打麦场最后的风景

一场秋雨，麦桔垛边遗落的麦粒发芽，所谓颗粒归仓只是一种愿望或追求。

倒是秋收之后秋雨绵绵，在豆秧垛下遗落的豆子长成豆芽，有人一根一根捡起，回家便是一餐绝对的天然美味。

蘑菇状麦桔垛居多，麦拮到了冬天既是牲口饲料，也是烧火的暖的燃料。

除了寒暑假，农村学校麦天放麦假，孩子们除了给大人送水，送饭，帮忙外，麦场也是儿童游戏的好去处，这里更是孩子们分享瓜果等战利品的好地方

跟这大人忙了一阵的孩子们，大都会趁大人放松之时，钻过玉米地，去摘新鲜的瓜果尝鲜

香瓜，黄瓜，西瓜。杏，桃，李子。

天性使然，大人也装作不知。

就这样一年又一年，小孩大了，大人老了。

机械替代了原始劳作，麦天已不再如以前那般轰轰烈烈。只有图片记录着曾经流传数千年、又刚刚离我们而去的五黄六月。