美食美酒图书盛宴 The Feast of Gourmand Cookbooks

美友17311978

5月25日，国际美食美酒图书大赛(The World Gourmand Cookbook Awards)再次在烟台举办，今年是第四次在烟台举行。主办者是法国人爱德华君度(Edouard Cointreau)先生，他是我的老朋友，2017年9月我曾经去他的老家——昂热拜访过他。

NO.1-有哪些有趣的书？

共有1000多本图书参展，内容涉及美食、美酒的方方面面。

1、这位80岁的老太太，有20多个孙子（外孙），出了这本关于成长、日常饮食及营养的书。

2、这位留着“胡须”的瑞典女士，写了这本关于癌症与饮食的书。

3、这位日本厨师的书里还有他在香港品尝过的银色高地酒庄的葡萄酒。

4、这位女士的书是关于无酒精饮料。

5、日本甜点大师的书获奖了，他的法语比英语讲得好！

6、人民大会堂西餐厅徐厨师长的书再次获奖，他用法语致辞，让人羡慕！

7、鲁菜文脉一书获奖，赵先生竟然也是法语致辞。终于知道美食美酒的“话语权”在哪里了~

8、中国葡萄酒价值链一书，竟然在英国出版了？

9、蒙彼利埃高级农业研究院赫赫有名的Alain Carbonneau和OIV专家Jean-Loius Escudier（下图三）合著的专业图书也获奖了，2017年此书获得了OIV图书奖。

10、西班牙的葡萄酒旅游一书获奖，用中文发表获奖感言的是一个13岁的小男孩，他来自巴塞罗那的葡萄酒世家，正在学习汉语。

11、在这本书里发现大量使用玉米叶的菜式，倍感亲切。

12、酒类方面的书放上几本，以飨读者~

NO.2-还有哪些有趣的事？

这是一次真正的一个国际交流平台，参会人数334人，分别来自亚洲、欧洲、非洲、南美洲、北美洲、大洋洲；参加人员既有各类出版机构，也有作者、编辑及出版代理人；既有厨师大腕，也有家庭主妇；既有科研部门也有国际组织，比如UNWTO——联合国世界旅游组织。

世界粮农组织的代表介绍了世界粮食日。

联合国教科文组织介绍创意城市网络代表致辞。目前，中国已有12个城市加入该网络，分别为设计之都（City of Design）深圳、上海、北京、武汉，手工艺与民间艺术之都（City of Crafts & Folk Art）杭州、苏州、景德镇、长沙，美食之都（City of Gastronomy）成都、顺德及澳门特别行政区，青岛是首个加入创意城市网络“电影之都”（City of Film）的中国城市。

NO.3-新老朋友再相聚,其乐融融。

小结

文化交流没有国界，也不受政治和宗教的影响。由民间举办的这次国际美食美酒活动活动，能够有那么多的国内外人士参与就是一个很好的佐证。

这样的活动理应得到更多业内人士的关注，地方政府如果能够给予适当的帮助，也许会使这个活动办得更具影响力！

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无用之趣 ( 孙志军 )，记者。喜欢葡萄酒和美食，收集酒标及书签。