内蒙行

马全成

呼和浩特有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，是华夏文明的发祥地之一。先秦时期，赵武灵王在此设云中郡，故址在今呼市西南托克托县境。民国时期为绥远省省会，蒙绥合并后，呼和浩特成为内蒙古自治区首府。呼市中心城区本是由归化城与绥远城两座城市在清末民国合并而成，故名归绥。1954年改名为呼和浩特，蒙古语意为“青色的城”。

库布其沙漠名，库布齐沙漠是中国第七大沙漠，同“库布其”，为蒙古语，意思是弓上的弦，因为它处在黄河下像一根挂在黄河上的弦，因此得名。古称“库结沙”、“破讷沙”，亦作“普纳沙”。

阴山山脉

秦时明月汉时关，万里长征人未还。

但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。

　　这是一首著名的边塞诗，表现了诗人希望起任良将，早日平息边塞战事，使人民过着安定的生活。

　　敖包

敖包是蒙古语，意即"堆子" ，也有译成“脑包”、“鄂博”的，意为木、石、土堆。就是由人工堆成的“石头堆”、“土堆”或“木块堆”。旧时遍布蒙古各地，多用石头或沙土堆成，也有用树枝垒成的，今数量已大减。

原来是在辽阔的草原上人们用石头堆成的道路和境界的标志，后来逐步演变成祭山神、路神和祈祷丰收、家人幸福平安的象征。

希拉穆仁草原位于内蒙古自治区达尔罕茂明安联合旗。希拉穆仁蒙古语意为“黄河”希拉穆仁草原旅游俗称“召河”，因在希拉穆仁河畔有一座清代喇嘛召庙“普会寺”而得名。

寺院原为呼和浩特席力图召六世活佛的避暑行宫，建于乾隆34年(1769年)。寺内二重殿洞，雕梁画栋，颇为壮观。普会寺背后环绕着希拉穆仁河，跨过河上大桥可达阿勒宾包山上观赏草原风光。一望无际的景色，让人如醉如痴。

　　希拉穆仁，这块美丽的草原，象一块绿色的宝石，位于达茂旗的东南部，是蜚声中外的旅游避暑胜地，因有一座历史久远的清代喇嘛庙－－后席力图召屹立于希拉穆仁河畔，故又名“召河”。

当尊贵的客人来到草原，草原上的主人在献上哈达的同时必奉上一杯下马酒，据说，下马酒是从成吉思汗时代传下来的。蒙古人性格豪爽，喜欢看着客人接过酒后一饮而尽。当然如果你实在不胜酒力，也可用唇抿一下再交还到主人的手中。

烤全羊的传说

　　相传，清代年间共有12位京城的格格嫁到草原汗王之家，这年阿古阿拉善盟的汗王娶得了一位美丽的京诚格格为妻，将其视为掌上明珠，要什么当然给什么了。

　　这一天，掌上明珠说要吃烧鸭子，这可难坏了汗王的厨师，因为阿拉善是内蒙古的半草原半沙漠的干旱地区的，不用说水鸭子，就是汗鸭子也很难找到，可是如果做不成烧鸭子定会引来大祸。聪明的厨师急中生智，找来一只二岁的小绵羊，按照烧鸭子的制作过程。

　　首先，进行宰杀，然后仿照烧鸭子去毛的方法将小绵羊在热水锅中浸烫，再去掉羊毛，接着在羊腹下开一小刀口取出羊内脏，最后又仿照做烧鸭子的方法给羊皮刷上调料，凉皮上色，当然要保持全羊的形态了，于是聪明的厨师当然还要仿照烤鸭炉搭做一个大烤炉了，并且选用阿拉善盟独有的梭梭木点燃烤炉。

　　梭梭木是沙漠上骆驼最爱吃的一种植物的根系，它不但火力强盛而且还有一种独道的香味。小绵羊挂在烤炉中经过四个小时的烤制，全身色泽枣红油亮，形态完整惹人喜爱，王爷与爱妻见之大喜！食之羊皮酥脆，用荷叶饼配上葱丝、甜面酱卷食羊肉，香醇之极，喝其羊杂汤香辣可口，王爷当然给厨师以重赏了。

　　经过不知多少年的各民族之间烹饪技艺的相互交融，烤全羊日臻完善，无论其制做工艺还上烤全羊时的民族礼仪都有了约定的习俗，终于成为蒙古族在重大节日筵宴和婚礼庆典上的第一美馔，成为草原人们款待远方朋友不可多得的第一大菜。

和硕恪靖公主府，又名呼和浩特市博物馆或清公主府，位于呼和浩特新城区赛罕路，建于清代康熙年间，距今已有三百多年的历史，是康熙皇帝的六女儿和硕恪靖公主居住过的府邸，公主府占地18000㎡，是赛外保存最完整的一处清代四合院群体建筑。

和硕公主

据史料记载，和硕恪靖公主是康熙皇帝的第6女，生于康熙十八年五月，卒于雍正十三年三月，终年57岁。和硕恪靖公主深受康熙喜爱，曾3次受封。第一次是康熙三十年，公主仅13岁，困“既娴内治，宜被殊荣”，即被封为“和硕公主”。第二次是康熙三十六年，这时公主下嫁敦多布多尔济已9年，因她“居心柔嘉，妇德无违”，故封“恪靖公主”。第三次是雍正元年，雍正皇帝特赐她金册，并晋封为“固伦恪靖公主”。那么“和硕”和“固伦”究竟有何区别呢？据历史学家介绍，二者反映了公主的级别，皇后嫡出的女儿称“固伦公主”，“固伦”是满语，意为“国家”或“天下”，是最高级别的公主；嫔妃和贵人等生的女儿则称“和硕公主”，“和硕”也是满语，意为“一方”，后引申为“旗”的意思，和硕公主因自身出色或政绩斐然可被晋升为固伦公主。