<h3> 【 原创 】美食 / 拍摄 / 制作 / 月影琴域</h3> <h3>生活，</h3><h3>是晨起暮落。</h3><h3>日子，</h3><h3>是柴米油盐。</h3><h3>走过的路，</h3><h3>经过的事，</h3><h3>看过的风景，</h3><h3>已经随着光阴渐行渐远，</h3><h3>不必哀叹，</h3><h3>也无需伤感，</h3><h3>珍惜当下，</h3><h3>恬淡随意地生活，</h3><h3>便是浅浅的快乐。 来源 美篇乐婆婆</h3><h3>说的太好了，珍惜当下，活在当下</h3><h3>这一直是我生活的真谛</h3> <h3>罗宋汤</h3><h3>据说罗宋汤是罗宋人（俄罗斯人）常喝的</h3><h3>所以叫罗宋汤。它的做法比较简单</h3><h3>但是材料的准备比较复杂一点</h3><h3>还有就是熬制的时间也较长</h3><h3>现在与大家分享我自己经过多年</h3><h3>熬制罗宋汤得出的经验</h3><h3><br /></h3> <h3>食材：洋葱 土豆 🥔 胡萝卜🥕</h3><h3><br /></h3> <h3>食材：卷心菜</h3><h3><br /></h3> <h3>牛腩熬汤</h3><h3>但最近一直没买到质量上乘的牛腩</h3><h3>（ 没有膻味的🐂腩 ）</h3><h3>草大白鹅汤 （净重8斤左右 ）</h3><h3> 1/6 鹅 第一天熬煮三小时</h3><h3>汤清味鲜 鲜掉眉毛 大腿啃啃 美好食光</h3><h3>且啃且珍惜</h3><h3>熬煮三小时后的鹅肉质柴<br /></h3><h3>其余的肉连骨第二天继续熬煮三小时以上</h3><h3>挑出肉和骨头，汤色呈牛奶</h3><h3>放入土豆🥔胡萝卜🥕洋葱</h3><h3>我的经验蔬菜不用油煸炒</h3><h3><br /></h3> <h3>三小时后放入卷心菜</h3><h3><br /></h3> <h3>汤里长的食材是第一天熬煮老鹅时的扁尖<br /></h3><h3>最好把扁尖挑出</h3><h3><br /></h3> <h3>热锅冷油，奶油（ 其它菜肴用不上，我家厨房没储备 ）橄榄油炒面粉 </h3><h3>小火慢炒，炒至面粉微黄</h3><h3><br /></h3> <h3>倒入番茄沙司，搅拌均匀</h3><h3><br /></h3> <h3>用调羹逐渐挤入汤锅里</h3><h3><br /></h3> <h3>调味：盐、糖适量，根据自己的味觉</h3><h3>开吃之前放入嫩芹菜</h3><h3><br /></h3> <h3>营养价值：防癌抗癌，延缓衰老</h3><h3>补钙，增强抵抗力，降糖降脂</h3><h3>明目，利膈宽肠，平肝降压，镇静安神</h3><h3>养血补虚，缓解皮肤之疾，减缓色斑</h3><h3>延缓衰，可降脂降压</h3><h3>防止血栓的发生，健胃消食</h3><h3><br /></h3> <h3>荤素搭配，营养均衡，酸酸甜甜</h3><h3><br /></h3> <h3>养胃又暖心，吃货儿子的最爱之一</h3><h3>" 妈妈：还有吗 " 喝了一碗加一碗</h3><h3><br /></h3> <h1>适量的<b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>炒面粉很重要千万不要用生粉</i></b></h1><h1><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i><br /></i></b></h1> <h3>罗宋汤，咖喱鸡饭 或者 咖喱鸭饭绝配</h3><h3>（ 烹饪这两款饭时我总是骨头取出再放些梅肉片或者少量的尾骨，汤也呈牛奶 ）</h3><h3><br /></h3> <h3>全家人都爱喝，我家厨房常烧</h3><h3>围着一桌子 喝着一锅汤 欢乐又幸福</h3><h3><br /></h3>