这一次,我来到了茶的故乡——云南临沧

小丫

<h3>作为四川人的我,对于毗邻的充满多民族文化色彩和气候地理迥异的云南早已经是心向往之,尤其是云南的普洱茶。大学以后出外求学去了北方,去到云南的机会已是极少。也许正是这种牵挂,冥冥之中,一个偶然机会加入了【阳明花道】组织的游学,这一次出行所得到的惊喜超出了我所原本的期待。</h3><h3>我选择了一条比较看似艰苦自虐的路,跟随阳明花道邓老师两人从北京自驾开往云南。三天半的时间走完了3166公里,从北至南跨越了大半个中国,三天之内经历南北迥异的风土人情,生活饮食,这种体验也是很难再有了吧。只是辛苦老师一人开车,一天十几个小时的车程真是突破极限了。我去年刚拿了驾驶本,万不敢拿着两人的生命安全开玩笑。不过我们一路欢笑一路歌,每到一处停下来休息品尝当地的特色小吃,了解一下这里历史地理故事,兴奋淹没了疲劳。老师不紧不慢,稳稳当当,即使逢着刚入川的高速路段堵车,不知将等待多久,老师也泰然自若地休息,丝毫没有焦躁。</h3> <h3>按计划,我和邓老师中午先行到达临沧,其余游学同学五人下午飞抵。作为先头部队,我们和接待游学队伍的谢总碰头,做好迎接的准备。</h3> <h3>临沧双江县是四个少数民族的家乡:拉祜族、傣族、佤族和布朗族,这一次邓老师的好友谢总帮忙安排,任劳任怨地一路陪伴着我们,由此我们也有幸在短短四天的时间把四个少数名族的风情都感受了一遍,穿着他们的服装,吃着山野挖来的菜和江里捕来的鱼,唱着情歌跳着佤族打歌,俨然就是一个个美丽的少数民族姑娘啦~</h3> <h3>当天晚上,谢总和谢嫂带着我们一行七人来到了半山腰的佤族村寨,盘山公路直钻入云层,拨开云雾才见一座小巧的寨子安然端坐于悬崖边上,支撑吊脚楼的木柱稳当当地插入山脚的泥土里。寨子就地取材,以竹木为主,质地轻盈。众屋宇围着一处水溏,屋舍之下养着孔雀(我第一次见到这么美的孔雀呀)、只在树上玩耍觅食的鸡(人家只吃是果子哦)、黑色的猪和长胡子的山羊等。</h3><h3>这样看,其实佤族生活也非常简洁古朴:喜欢红色和黑色这两种古老的颜色,用红和黑搭配做成色调对比鲜明的服饰;喜欢喝自制的小红米水酒;喜欢嚼槟榔。</h3><h3>佤族姑娘和小伙都非常热情,一碗一碗的佤族米酒伴着歌声让人沉醉。清亮的歌声,让人不禁想着远古的佤族姑娘小伙们在这大山里会用歌声演绎怎样的爱情故事?</h3> <h3>佤族人长期生活在艰苦的环境中,他们在大山和森林里,在茅草房和云雾里锻造了自己顽强不息的性格。佤族是从一个少有压迫的原始氏族社会直接跨入到新时代的民族,因此他们几乎没有受过封建思想和礼教的侵袭。因此他们(尤其是女性)都在本质上表现出他们的“率真”、“狂放”,“勇敢”和“ 坚韧”。</h3><h3>优雅美丽的佤族乡长为我们接风特地安排了一场佤族歌舞。我们穿着佤族服装,围着火堆尽情的跳舞。虽然舞步凌乱,但是不负此夜。</h3> <h3><b>DAY 1 (2018.5.17) 探访千年古茶树</b></h3><h3>临沧双江县是大叶种茶的发源地,目前以勐库镇的冰岛村山头的茶叶最受爱茶之人的青睐。我们另辟蹊径,去探访了海拔近3000米的雪山森林深处的古茶树群落。目前这片古茶树林已被列为国家重点保护区域,古茶树也只能被用于学术研究,每一次进山需征得当地林业部门的许可,所以很多当地人也难得一睹这些茶祖的真容。</h3><h3><br></h3> <h3>据同行的当地人说,图片中的这棵古茶树已有近2700 年历史。任凭人世间沧海桑田,朝代更替,世事变换,它只是静卧于这一处云雾之中,闭目修行。而再现于人世,它依然从容淡定地行走。</h3> <h3>它跨越千年时空,而我只须臾几十年</h3> <h3>一行八人,在山脚下弃车准备登山。围坐在地上吃了一些当地的米粑粑和干肉片,补充体力。或许大家还没有意识到这一程往返的辛苦,一路嘻笑打闹,拍照或是惊叹路上所未曾见过的植物。随着山路变得愈渐陡峭,所耗费的体力和氧气也越多,我是其中年纪最小的一个,走在前面给大家报告路况,也觉得需要大口喘气才能满足每一步的消耗。来回行程差不多六小时,哈哈,估计也刷新了每一个人体力的极限了。</h3> <h3><b>DAY 2 (2018.5.18)茶山下的拉祜族人</b></h3><h3>今天去的是拉祜族的一个村寨。这里的旅游还没有开发,来到这里的多是爱茶寻茶之人,一切都是生活本来的样子。寨子的姑娘和小伙子们从茶山和烟叶地劳作回来,用背篓在溪流筑起一道堤坝,运气好就晚饭就可以江鱼配野菜。再有村寨里多才多艺的小伙和姑娘唱起情歌,一天的疲惫被延至深夜的欢乐覆盖。</h3> <h3>葫芦充满了拉祜族的生活,寨子里你可以看到几乎所有的地标、符号甚至服饰都能看到葫芦的图案和形状。问了一下才知,拉祜族的先民认为他们是从葫芦里蹦出来的,所以对葫芦的敬重也是一种对源起的追思吧。不过走在寨子里,总想问问拉祜族小伙们会不会也有葫芦娃那般的神通?😄</h3><h3>村寨的建筑吊脚楼形式,上层住人,下层分给牛羊。古老一点的房子都没有门,更别说是上锁,一两块门板就做了防盗门,“夜不闭户”这词儿在拉祜族人的眼里感觉是弱爆了。</h3> <h3>和拉祜族姑娘和小伙们一起去爬瀑布。十二道瀑布,承接着天上之水。能歌善舞的特哥,一路走一路弹奏,还能背着吉他带我去爬悬崖看蜂巢,真是为他心惊胆战。他一笑,就有两个深深的酒窝,说我还怕你摔下去,我是从小习惯啦的。我一本正经回说,你没看出来我是猴子呐?我在树上长大的,我妈把我抱给人类游历学习,以后还回去的。他愣一愣问,真的吗?哈哈~我想正是孕育了这样质纯茶树的土地,才能养育出这样质朴纯洁的人儿吧~</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>阳光疏落,瀑布就在身后飞泻而下。我也愿搭一茅草屋,从此与世无争。</h3> <b>DAY 3(2018.5.19)追随一片茶叶一生的故事</b><div><br></div><div>茶一般以产区的山头名称,“红酒论酒庄,普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。<div><br><div><br></div><div><br></div></div></div> <h3>双江县最受茶人欢迎的是冰岛普洱。冰岛并非北欧那个冰岛,而是在云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。</h3> <h3>细细品来,冰岛茶的口感偏向于甜爽,回甘效果持久,茶汤滑爽,容易入口。相比茶王“老班章”的霸气,冰岛茶的甜味更加浓厚,细腻,这也许就是女士更为偏爱冰岛的原因吧。据说新茶香气就会更浓厚,其香气是花香类型的,冰岛古树茶最为老茶友称道的是极其浓郁独特的冰糖韵。</h3><h3>于是乎茶水其次,只喜欢抱着茶杯使劲闻香~</h3> <h3>有经验的茶人告诫说,真正爱茶的人或是真正想做茶这行的人不跑跑茶山,学不到真东西。聊天中,谢总告诉我,茶也是讲究对比性的,喝的多了,自然慢慢品味出其中的差异。</h3> <h3>众人一天玩的尽兴,疲惫归来,少不了会到谢记茶庄品茶。谢总拿出各种珍藏的宝贝茶叶款待。</h3><h3>我也尝试着坐在茶席主人的位置,为来客们沏茶,却屡次犯错。或者忘记过滤网,或者泡的时间过长而茶味带苦,不熟练的泡茶功夫让自己有些焦躁。茶树和其他植物相比似乎更有灵性,也许是因为它悠长的生命。后来想想,茶是独立存在的,它有着自己的灵魂和品性,只有茶人的无我才可能让真正的好茶展现它的真我。</h3><h3></h3> <h3><b>DAY 4(2018.5.20) 茶与茶席花</b></h3><h3>茶与花兼性相宜,心性相融,都是为了让人清心静心。在茶汤起落流泻间,看它花开花落,茶席间自有一种生命流逝的感动,这份转瞬即逝的美不断提醒我们,珍惜当下。</h3><h3>邓老师说千利休在“利休七规”中指出:“如花在野。”插花艺术的本质,不是向鉴赏者展示插花技巧的高低,而是把大自然的真美,带到身边来。以茶会友、以花会茶、以花契合自然,茶席花,就是这种理念的完美融合。</h3><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div> <h3>所以,游学最后一次茶席花的课程,我们把教学场地安排在了一个隐秘的湖畔。</h3> <h3>才艺展示时间,哈哈~</h3> <h3>天高云淡,湖水映着碧蓝的天。随手砍来路旁的树枝,串上谢嫂提前腌制好的江鱼和五花肉,扛着就去了火堆。不过太阳暴晒,草帽是无法长时间抵挡的。烤到最后,没了耐心,烤鱼也熟了,一阵手忙脚乱,抹了满脸黑灰,欣喜的跑到营地给老师和大伙分享。</h3><h3>如此,不负美食,不负卿~</h3> <h3>而我,也彻底放飞一下自我~</h3> <h3>临了,特哥哥给大家来一首小曲~</h3><h3>(瀑布之水在脚下流淌。)</h3>