期待中的BIANGBIANG面

周倜

<h3>那日从二环路上出发,大家谈论的第一个兴奋点就是到了陕北就能吃到有名的特色biangbiang面了! 至晚在行驶了十多个小时 ,我们被无数巨大的载重卡车夹裹着,在烟尘滚滚的黑暗中,被对面的车灯晃得如瞎子般颠簸在蜿蜒的山路上,是什么给了我们坚持的勇气和动力? 仍旧是这个——</h3><div>BIANGBIANG面!</div><div>我们满心以为进到陕西第一站府谷就能吃到传说中的biangbiang面,却没料到一直到离开陕西的最后一站,在陕,甘,川三省交界的小镇青木川才得见biangbiang面真经。</div> <h3>终于看到了一家BIANGBIANG面铺</h3> <h3>店里店外都有等着吃的客人,老板似乎从容不迫,柜台上盆中摆放着现成的配料,分别有红油,辣子酱,切碎的芫荽,小葱青蒜等等。</h3> <h3>走进去看看,这有名的陕西特色是怎么个做法?</h3> <h3>没什么稀奇呀? 这不就是我们说的拉面片嘛?</h3> <div><br></div><h3>原来如此,不过尔尔,大失所望!</h3> <h3>还是自家BIANGBIANG得可口,不放辣子和香菜,调料尽管按自己的喜好搭配。</h3><div>我家川妹子胡司令听着我的描述就做成的BIANGBIANG面好吃又好看,比铺子里做的还多了肉沫一味。</div>