喝黑茶保健的喝法你对了吗？林治老师分享的经验

华莱团队

　　时间：2018年5月14日

地点：西安市慈恩东路豪享来至尊温德姆酒店G层

场合：第一届中国茯茶产业高峰论坛

人物：林治，（中国高等院校茶文化教材编委会主任、中国茶文化国际交流协会常务理事兼副秘书长、中国国际茶文化研究会常务理事、浙江大学兼职博士生导师、湖南农业大学客座教授）

整理者：黑茶爱好者 张少恒

在会议现场，林治老师讲了自己在长寿之乡新疆于阗做调研时和自己喝茯茶调理三高的经验，认为茯茶健康喝茶法包括以下三点：

一、调饮，可加入药材或者做奶茶做为调饮，根据个人喜好可加入果汁、果干、方糖等，更好喝，营养也更好。

二、早上空腹喝茯茶，并喝到通透

每天早上起床，直接煮一壶或者提前一天晚上煮好保温，早上起来直接喝，喝到通透，浑身出汗或者排尿。一方面给肠胃洗个澡，二是通过出汗或排尿排除体内毒素；三是喝到通透会让人一天的精气神都非常好，如同早上跑步一般。

　　 三、吃饭时喝茯茶。

字面意思理解，就是吃饭的时候喝茶，这一点很多人都会说不是之前西医都说不能吃饭时喝茶，会影响钙的吸收么？这一点林老师专门讲了一下他的曾经与一位西医专家的讨论：

说喝茶影响钙质吸收的理由是茶叶里含有鞣酸，在实验室环境下，试管里放入钙溶液，滴入几滴鞣酸溶液，鞣酸溶液与钙产生化学反应形成凝结物。当时林治老师就问了一下那位医学专家，"我们吃饭的时候能不能吃蔬菜？"，医学专家虽然有些摸不着头脑，还是回复"当然可以"；林老师接着说"在所有绿色植物里都含有鞣酸，为什么吃蔬菜不会影响钙吸收，而喝茶会，而且人每天吃蔬菜都是按斤算，而喝茶只是几克就会影响钙吸收？就算是有，也只是微乎其微！何况实验室的试管和人的胃还是不一样的。怎能一概而论？"，那位医学专家无言以对。

而且有机构拿小白鼠做过试验，给小白鼠的食物中加入茶水，长期观察，喂食茶水的小白鼠比不喂食的钙吸收更好。由此可见，实验室环境一真实生物环境是不相同的。