<h3>高原教会了卓玛简单、质朴、诚信；</h3><h3>卓玛把高原的原生态食材带出了大山.</h3><h3>虔诚、感恩，继续前行.</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3>每年的5月，</h3><h3>每一根冬虫夏草的背后，都有一段动物和真菌结合的美丽神秘故事。</h3><h3><br /></h3><h3>每当盛夏，在海拔4000米以上的高原地带上，冰雪消融，蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。散落在花叶之上的蛾卵慢慢变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白.</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>此时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸收它的营养，萌发菌丝。真菌的势力范围越来越大。受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死，这就是"冬虫"。</h3> <h3>幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，这就是"夏草"。所以虫草是一种非虫非草药材，属菌类，是天然产品.</h3> <h3>新鲜冬虫夏草吃法多多</h3><h3>1.鲜服：直接嚼食，具绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。</h3><h3>2.蒸饭：饭沸腾后放入鲜虫草。</h3><h3>3.煲粥：粥沸腾后放入鲜虫草，再文火煎煮5分钟。</h3><h3>4.炖汤：在炖汤转文火时放入鲜虫草，再文火煎煮5分钟，可炖鸡、鸭、鸽子等</h3><h3>5.泡酒</h3><h3>6 煎茶等等</h3> <h3>每年的7.8月份，新鲜松茸又开始上市.</h3> <h3>作为菌中之王，松茸当之无愧.国宴上必不可少的珍宝，卓玛也可以带到您的餐桌.</h3> <h3>从原始森林到您餐桌不超过72小时.</h3> <h3>《舌尖上的中国》推荐松茸吃法：炭烤</h3> <h3>青椒素炒</h3> <h3>刺生</h3> <h3>黄油煎</h3> <h3>当然，相对于虫草季节，卓玛更喜欢松茸季节.因为虫草季节都是冰天雪地，松茸季节正是城市里夏日炎炎，而高原上是避暑的天堂.</h3><h3><br /></h3> <h3>卓玛可以坐着皮卡去捡松茸以外的野生菌.松茸生长在海拔3500左右的青冈林里面，海拔3000左右可以有红菌等杂菌.</h3> <h3>林子里总有很多惊喜，野鸡、松鼠、麂子等，各种卓玛叫不上名字的美丽鸟儿就在你身边悠闲散步.</h3> <h3>鸡蛋菌</h3> <h3>自己下厨，森林的味道都一揽碗中.</h3> <h3>夏天，肥美的草原将牦牛养的壮壮的.作为高原藏民的三大经济来源之一的牦牛，在10月国庆后开始下山.</h3><h3><br /></h3> <h3>由于牦牛遵循原始自然的生长过程。牦牛一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使得牦牛肉肉质上乘，味道鲜美。</h3> <h3>牦牛，是（牦）máo牛，不是(耗）háo牛哦。虽然是牛，但可不是普通的牛，与北极熊、企鹅并称世界仅存三大源种动物。</h3> <h3>卓玛将高原藏民的主要经济来源冬虫夏草、松茸、牦牛带出了大山，带到了全国各地的各大城市.让卓玛也知道了中国有这么多的美好地方，都没有去过.</h3>