厉害了我的食堂大师傅——行政部2018年劳动技能大赛风采回顾之二

轻舟已过万重山

　中兴食堂的伙食是公认的好，来过吃过的都念念不忘，一日三餐，几百种炒菜，还有几十种风味小吃，让你只恨自己饭量小，关键是还每天翻新，吃一星期不带重样。

这可是我们600多个强悍无比的食堂大师傅们努力的成果呢，您要吃得满意，别忘了平时给他们多点赞。

可是这样就满足了吗？不存在的。

　沿袭中兴一以贯之的创新基因，中兴的大师傅们也是好好学习，天天向上的好榜样，在推陈出新的道路上一发不可收拾。这不，南京、上海、西安的大厨们先来了一场跨越三地的厨神大赛，大师傅们一个个摩拳擦掌，露上一手，那是必须的。

　我们先看看南京大厨的手艺如何。

这出场就感受到了不一样的气氛，整齐划一的着装，严肃认真的表情，看起来，今天是来到了一个没有硝烟的战场。

　　战场？

　参赛的选手们太认真了，排骨，鸡块，玉米，苦瓜，这些普通的食材，在他们手下，备料，切配，烹饪，到最后的摆盘，变成了一件件精美的艺术品。

这简直是视觉与味觉的双重享受啊。

　看这道“浓汤营养鱼饺”，鱼肉打成泥，捏出一个个小巧玲珑的饺子，再配上木耳，西兰花，营养丰富，色彩鲜亮，在精心雕刻的造型衬托下，如同一幅清新迷人的画作。

　　切配师傅们也不甘示弱，上台一展身手，足足5斤土豆，在他们快速挥舞的刀锋下，很快就变成一根根细致而均匀的土豆丝，最短的用时不过6分钟。

　看了南京大师傅们的佳作，上海的师傅们隔空喊话，准备放马来战。

口号喊得响，不如手艺精，没有金刚钻，揽不来瓷器活。

新出炉的点心，热气腾腾，散发着诱人的香味，松子酥，榴莲酥，香蕉卷，还有翡翠白菜包，满意的笑容绽放在评委脸上，也甜透了大师傅的心，自己的作品不就像是自家的孩子嘛，被表扬了可不得乐开了花，

　还有这道“兴心相印”，造型亮丽，寓意深远。

　岂知一山更比一山高，赛事转战西安，大师傅们更是使出浑身解数，煎炒烹炸，焖溜熬炖，摆出来的作品让人惊艳无比。

关键是师傅们还要有逼格，十三朝古都的人文气息熏染，咱们食堂的菜都文化了起来。

看看这些，这是菜吗？这分明是一颗颗与中兴同呼吸，共命运的拳拳之心。这些师傅们埋头在后厨工作，每天默默地为中兴几万员工捧上安全可口的菜肴，他们没有丰功伟绩，没有豪言壮语，他们只为大家吃得放心，吃得舒心。

　美丽的田园风光，花儿在绽放，鸟儿在飞舞。

　翠竹报春，演绎一派葱葱郁郁，春光盎然。

　你能猜到这只是一道面食吗？来自陕西的风味小吃“彬县御面”。

　竹下鲜花三两朵，云鬓花颜俏佳娥。“锦囊妙计”的摆盘让人叹为观止，看了只想大喊一声“厉害炸了”。

　“花式土豆泥”，“芝士蛋挞”，“像生南瓜”，“鲜虾蒸饺”，琳琅满目。

　参赛的评委们有口福了，只是在评分时恐怕会为难，出色的作品太多，给哪个分数打低了，心里都感觉过意不去。

　今天的现场，还有一组特殊的嘉宾评委，他们就是中兴签约的部分西安生源的校招毕业生，这些准中兴人也通过各种形式表达着对中兴的支持，在这次厨神大赛现场，他们抢先品尝到了公司食堂的美味，开心的心情简直停不下来:

“逮着什么吃什么”

“刚掏出手机没拍几张照片。盘子就空了。”

“师傅一个劲说，硬菜还在后面，现在少吃点。”

深圳赛场压轴出场。刚进赛场，还未开赛，小编的目光已经被这座“姜山”吸引，这是大师傅们空闲时间用莲藕、姜、花菜、南瓜拼接的造型，是适合春夏秋冬吃的吉祥四宝，寓意四季皆好。

严重考验雕工的美食。

远观一幅画，近看一首诗。

自豪的大师傅们。

　这就是我们可爱的中兴食堂的大师傅们，他们在后勤岗位上默默奉献，在炉灶头，在面点房，在切配间，在售饭窗口，用他们真实而温暖的笑容，给我们一个有爱的餐厅。

厉害了，我的中兴食堂大师傅!