健身锻炼与科学饮食

云姐

　　近两年来，我的锻炼初见成效，朋友经常问起锻炼方法，现在整理如下一并回答，不在一一解释了。

我从2016年9月开始锻炼，先报了一年舞蹈班，坚持上完以后，2017年10月份又报个瑜伽班，现在正在学习中……

通过这两年的学习和锻炼，有几点体会：

1、不管学啥，不管再难，只要坚持下去，没有学不会的东西，时间会证明给你看的。

2、锻炼身体也要讲科学，首先要学会保护自己，避免运动过程中受伤。之前我啥也不懂，盲目锻炼，结果就是体重超标，腰椎膝盖病变。

3、3分练7分吃，日常饮食也一定要科学，蛋白质不能少，各种食材搭配，保证营养全面。

在日常锻炼中如果掌握科学的方法，再加上健康合理的饮食，就会起到事半功倍的效果。

先上几张锻炼前后的对比照片。

再上几张2018年近期的照片，变化已经很大了。

　　再说饮食，现在改变了之前大鱼大肉胡吃海喝的习惯，主要以蛋白质蔬果为主，少油炸少糖，多吃自制，少去饭店。

一、自制美食——麦片球

蒸熟的麦片球成品，原料是鸡胸肉，麦片和土豆。补充蛋白质，营养全面。

1、生麦片提前泡好。

2、调馅: 鸡胸肉剁碎，加土豆碎（胡萝卜山药莲菜都可以，也可不加菜），加鸡蛋耗油姜末葱盐胡椒粉五香粉等搅拌均匀，我加了韭菜。

3、用调好的馅团成球，外面裹上泡好的麦片，摆放整齐上锅蒸20分钟即可。

二、自制美食——鸡米球。

蒸熟的鸡米球成品，原料同上，只是把麦片换成了江米，黑米是点缀颜色的，可放可不放。

这个没有放黑米的。

三、自制美食——杂粮饭。

　　各种杂粮混合，高压锅压熟，稠点可以当主食，稀点可以当汤，根据自己需要做，简单方便。

我做的稠，用的麦片糙米花生米黑米各种豆类，当主食。

四、自制美食——香煎鸡排。

香煎鸡排成品，软嫩可口，味道还不错。

1、鸡胸肉切片，用淀粉耗油料酒胡椒粉辣椒粉盐五香粉等腌制。

2、平底锅刷薄油煎熟即可。

五、自制美食——肉干（肉松）。

我做的鸡肉干成品，高蛋白，方便携带。牛肉、鱼肉、猪肉都可以用这种方法做。

1、生鸡胸肉。

2、煮熟。

3、顺着撕成丝。

4、加耗油胡椒粉盐辣椒粉等搅拌均匀腌制。

5、厚底锅炒干即可。

六、自制美食——花生芝麻碎。

把花生米黑芝麻炒熟，用料理机打碎即可。

　　上面都是根据我本人的需要和口味做的，蛋白质蔬菜多，口味偏重偏辣，朋友们可以掌握方法，随意调换食材，减少调料，猪肉鱼肉牛肉鸡肉和各种蔬菜都可以做，朋友们做有啥美食欢迎一起交流。

最后祝朋友们都健康美丽，开心快乐！

云姐制作 2018年5月16日