儿时记忆全集,图片篇

周建和

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">上世纪六七十年代是个物质极其匮乏的年代,但人们的精神和理想追求却是那样的激情奔放。那时的孩童不像现在的孩子整天读书、上各种各样的特长学习班。那个时代的童年虽然没有好玩的玩具,没有零花钱,但是我们的童年是快乐的、无忧无虑的,呈现了孩童本来的爱玩天性。那个年代小时候玩的游戏,你都玩过哪些?还记得么?</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  再过半个月“六.一”国际儿童节又要来了,祖国的花朵朵又要过上特别快乐任性的一天。唉!我己经半个世纪没有过儿童节了,都说:老小、老小,临老了到怀念起我儿时的生活和乐趣:和谁一起去打猪草、哪次砍柴遇到了犲狼、哪年家里杀了4头大肥猪、哪次打三角板和铁牛(刘松涛)打架、哪一年做甜酒半夜煨火煨大了把米酒做老了口感杠人挨了母亲的打,这些几十年前的往事仿如昨夜星晨今夜月记忆尤新。幸亏我不做间谍工作,否则心中会装太多的秘密;幸亏我心胸豁达,不记小人之仇,否则,四面树敌自寻烦恼。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 不知何故,突发奇想的产生了把我儿童少年时的生活趣事讲给大家听听,让孩子们了解我们那个时代儿童、少年的经历和待遇,以供亲们参考,我们现在到底要给孙辈们怎样的生活、学习和娱乐环境,方能使他(她)们快乐而又健康的成长,才能使他(她)们未来成长为一个心智健全、身体健康、心理成熟、智商发达、情商温馨,两耳能闻窗外事、双手能撑一片天、两脚能行万里路、胸有万卷书香气的对社会有贡献、对家庭有责任、在单位有担当的有用之人。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 我们那个时代,国家还不够富强,吃、穿、用品都实行计划购买:城镇市民成人每月26斤粮、4两油、半斤肉、半斤盐、半斤白糖,一年每人6尺布……全凭票证购买。那时国民收入低下,生活水平难以温饱,吃了上顿无下顿、衣不摭体是普遍的家常便饭,“新三年旧三年,缝缝补补又三年“的衣着传统是那个年代的真实写照。所以,为了弥补家庭收入不足、改善家庭生活,绝大多数家庭成员不论男女老少都会主动承揽一些力所能及的家务活儿或家庭副业,我也不例外的做了在现在看来极不可能的事。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 哦!我想起来了,昨天到扶贫村去工作,因村上全天停电无开水泡面吃,饿了一天才披星戴月的赶回十堰家,亲们安慰我辛苦了,我说我是穷人的娃子这点事不算事儿,可卫书华书记说我咋会是穷人的娃子呢?所以,为应证他的疑问也是我写下此篇的又一动因。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">家务劳动篇</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">1,打猪草</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 在那个年代农村以集体(大队、小队)的方式喂养牲猪,城镇市民极少家庭养猪,我家就是那极少喂养牲猪的家庭之一,父亲与大哥、二哥亲自动手在后院空地盖了猪圈带厕所,从我记事起我的记忆里就是家里每年养2_3头猪,年中杀一头,年终过年杀一头。我的父亲很勤劳、很过细、很讲究、很有爱心,每天把猪卷打扫的干干净净,夏天每天挑水冲洗猪圈、为猪洗澡,洗好后用个特大号木梳子从头到尾为猪梳顺皮毛,直至猪扯鼾入睡方才收手;冬天,父亲把猪圈二道门和一个通风口用旧棉被做帘子挡御风寒,每礼拜为猪换一次稻谷草,把猪训练的到外圈(露天圈)去拉屍拉尿,每次杀猪前父亲总是眼泪含涵的轻轻拍着猪头说:老伙计,对不起哦,你再好,不杀你我喂你干啥。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 既喂猪,必要吃猪食,我家的猪食主要是米糠、麦肤加少许包谷面或黄豆面,其他就是我家上小学三年级以上的人打猪草垛碎后一起煮成猪食,我们每天中午、下午放学后各打一篮猪草。打猪草大多到大坟、沙沟、石板沟、北坡、瓦灌窑、日进、红光、大俗沟、烧田坝打,由于我们是“城里娃子”,打猪草时常被当地农民驱赶和打骂甚至抢走猪草。往往打满一篮猪草后被“农村娃子”冠以“你们城里娃子没地,这是我们的地”为由抢猪草,打的赢的我就回去有差可交,打不赢的,猪草被抢了回去就会挨吵或挨打(我母亲是个极为严厉的人),为报复抢猪草的人,我曾在家里带上做米酒的曲子,将他家地里南瓜划个三角口子,把酒曲子放进去用棍子搅伴后封口,三五天后就可去喝南瓜酒了。</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 打猪草时被农民驱赶打骂和抢猪草并不是最可怕的事,最可怕的是有时猪草少,半天打不满一蓝,傍晚还得在山沟里寻宝似的找猪草,此时,时常听到有野狼嚎叫,吓得汗毛直立,只得吹着捞豆子角口悄吓唬豺狼给自己壮胆。</span></p> <p>2,哈丛树毛、砍柴禾。</p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 那时家里做饭、煮猪食除冬季烧煤外,其他季节都是烧柴禾灶,除买少量硬柴外,其他都是靠我们上山哈丛毛、砍柴火补充。每间一个星期天就上山去哈丛树毛或砍柴禾,一去就是一天,为解决肚子问题,早上天不亮就带上洋芋、红署等邀上街上小伙伴出发,中途在山上取柴烧好后吃。哈丛树毛一般到沙沟、石板沟、九里岗、七里沟,砍柴禾一般到六寒寨、黑山寨,好远哪!单程20公里左右,一个12至16岁的单簿少年还要负重两头不见天,现在想来简直不可思义。砍柴时也时常遇到打猪草时的遭遇,被“农村娃子”抢,不过打猪草时我尚小,加之是单兵作战,砍柴时我已长大,加之群体作战,往往以“城里娃子”取胜而告终。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">此物为挑柴禾的“千担”,同时还带有“打拄”,供减缓疲劳和歇伙时用,下急坡时亦可作为“拐杖”之用。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">这是哈丛毛用的哈爬,都是我们自己动手制作的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">3,拾二煤子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这是我童年时最怕干的活儿,何故?待听后叙。那个年代每年县里都要在县大礼堂(现财政局处)开“三干会”,县上八大战线大概有500人左右参加会议。因为我父亲财务水平在当时县里拨尖,又是出了名的过细人,加之原则性极强,所以,每次县里开大三干会我父亲都是司务长的不二人选。每次要开会前一天,我父亲总是对我说明天大礼堂有会噢,于是第二天我便心领神会的准备干二件事,一是在大礼堂食堂门口等着,看见推二煤子煤渣车的师傅就立马往跃进桥方向跑,待师傅把二煤子煤渣从河堤上到下时,我们一群背着挂缕、拿着火钳的娃子便象黄继光睹枪眼儿一样奋不顾身的扑向滚烫的煤渣上不能动弹,并沿着自己的身子划上印子,然后各自分捡自己的胜利果实,大家都想扑到煤渣堆尖上,这样可以多捡些二煤,可二煤子中间堆尖儿上的温度最高有好几百度,好多二煤还是火红的,几次把我肚皮和胸口烫起水泡也不敢退却,因为你若退别人就会爬上去,这就意为作你失去了煤源一捡不到二煤,一捡不到二煤回家就可能会挨头子或挨打(这就是我为啥怕拾二煤,拾到了身体会被烫伤,拾不到会去会心伤)。二是捡骨头买。那时每次开会大家都蹲在大礼堂外场上吃饭。工作人员用石灰在地上从1写到50,参加会议的人每10人围一圈吃饭,待吃完后我便挂着蓝子去捡他们吐掉的猪、牛肉骨头,晒干后买给土产公司,2分钱1斤。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">4,砸白火石。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 每当竹溪河发一次大水都是我们发财的机会,河床上有大量的白火石被我们捡回来,先用大锤将白火石破小,再用小锤一一砸成小块儿,挑到一建、二建去买,这个来钱最快。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">5,砸棕板、刮棕丝。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 在东门土产公司锅炉里领回煮滥了的棕板儿,先用类似手榴弹的自制木锤把它锤绒,然后再在钉板上刮,刮出棕绒、剩下棕丝,分类晒干后卖给街政府棕床厂。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">6,打筷子。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 那时,竹溪城关镇筷子厂的竹筷销量很好,供不应求。他们的厂长童凯很精明,将踞好的筷子毛坯发给社会家庭加工。先用粗锉将方竹下方锉成圆形,再逐次用细锉将毛筷子锉平均无划痕,再用粗砂布反复打磨,再逐次用细砂布不断打磨,最后用绸缎布打磨,直至手感光滑,目感光亮无痕方可,交货时十双筷子为一把的验收交货,一把一毛一分钱,我一个晚上把手磨起了血泡也挣不到一毛钱。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">7,推磨打豆腐。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 推磨打豆腐的过程就不一一缀述了。那时我家有一个石磨,每逢节日便打磨豆腐,近邻远亲们大都借我家石磨打豆腐、磨苞谷面。推磨的技术我向父亲学,打豆腐的工艺向母亲学,都学会了,豆腐质量好关键在点卤水,俗话说:卤水点豆腐,一物降一物便在于此。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 我至今还记的在我5_6岁之前,每次推磨时父亲总是把我放在磨拐子的T型交叉处坐着,父亲把我连同磨拐一起推,边推边有节奏的念着:推磨、拐磨,推白面儿,包馍馍。哈!那时我妈做的馍馍真好吃,因为买不起(实际上是没糖票了)白糖,我妈便用糖精化水和面,蒸出的馍甜丝丝的,可以用手一层一层的撕着吃。 8,下河捉鱼。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 那时,月弓池、小河坝、大河坝水清澈透底,站在岸上便可看到各类大小鱼儿戏水,我最喜欢看七色斑蓝的五花鱼和白鱼游姿,我更喜欢家里来客。只要听到我妈说:建和,来客了,去弄点鱼回来,我便迫不及待的拿起筛子纱布到月弓池(冬季),或扛上一捆细竹子到大河坝(春、夏、秋季)去围鱼,不出一小时,三、五斤鱼便可上餐桌了。</span></p><p><br></p><p><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">8下河捉鱼。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那时,月弓池、小河坝、大河坝水清澈透底,站在岸上便可看到各类大小鱼儿戏水,我最喜欢看七色斑蓝的五花鱼和白鱼游姿,我更喜欢家里来客。只要听到我妈说:建和,来客了,去弄点鱼回来,我便迫不及待的拿起筛子纱布到月弓池(冬季),或扛上一捆细竹子到大河坝(春、夏、秋季)去围鱼,不出一小时,三、五斤鱼便可上餐桌了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">9,包棕子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 每逢五月端娃儿(端午节)我们全家人都会围在装满酒米的水桶旁包棕子,然后放入装满烧沸水的大锅里用柴火小火慢慢的煮4、5个小时。不过我们包棕子不是用线绳,而是用棕榈树</span><u style="color: rgb(57, 181, 74);">的</u><span style="color: rgb(57, 181, 74);">叶。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 竹溪包棕子前要把酒米放冷水中浸泡10小时右,然后把酒米捞出控干水,用食用碱拌匀后再包。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 竹溪人吃棕子很讲究:把芝麻炒熟踏碎与老红糖拌匀蒸成液体淋在棕子上吃,或者用蜂蜜直接淋着吃,味道棒棒哒!</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 小时候每到五月端娃儿,母亲总会把刚煮好的棕子剥好放在盘子里、调好糖汁淋在棕</span><u style="color: rgb(57, 181, 74);">子</u><span style="color: rgb(57, 181, 74);">上,每盘4个,每人一盘,有时没吃尽兴母亲又不肯再施舍于我,只好伸出长长的舌头在盘子上不断的咶,一直把盘子咶的比叫化子的钱包还干净</span><u style="color: rgb(57, 181, 74);">才</u><span style="color: rgb(57, 181, 74);">肯停嘴。不是母亲舍</span><u style="color: rgb(57, 181, 74);">不</u><span style="color: rgb(57, 181, 74);">得,只因那些年农业生产落后,粮食有限,凭粮票计划供应,若是那时有个袁隆平院士,国人也不至于饿肚子了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 想起五月端娃儿包棕子就想起了妈妈给我们调味的棕子,那味道,至今仍在脑海里回荡,时时勾起我的食欲、诱出我的口水。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">10,腌酸菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 小时候我妈腌酸菜时,我主要是洗菜,洗的好了,我妈便从坛子里捞些许老酸菜给我吃,以示鼓励。腌酸菜如今已是我的独门绝技。&nbsp;</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 小时候老妈教我腌菜时把坛子底部放两层柿子,可到十堰后腌菜时根本买不到柿子,所以多年来一直用箩卜带替,效果还是差些。 阿弥陀佛,今天下班路上终于遇到卖柿子的了,赶紧买回放进腌韭菜辣子的坛底,以隔离酸水对韭菜辣子的腐蚀,保持酸菜干燥和鲜味,过年时酸柿子还不失是餐桌上的一道美味凉菜!</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 定期对坛中泡菜和腌菜进行检查:把腌菜坛中的酸水到出,保持坛底无积水;看泡菜坛中酸水若有白化,立刻用无油餐巾沾出来,再兑入适量高度白酒即可化解。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">11,扫地。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 我父母年青时都很讲究,每天天不亮父亲就把我叫起床扫地,包括自己屋内、大院走廊和门前大街。那时,街上、院内、屋内都是泥土地,可即是泥土我也把她打扫的肌肤光滑,其光亮程度足可以照见人影儿。有时星期天下雨不能上小砍柴禾,扫完地我便再次上床去睡觉,父亲发现后立即把我拉起说:不许赖床,没睡好坐在椅子上chan瞌睡。</span></p> <p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">12,洗衣裳。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 那时候没有洗衣机,没有自来水,且衣服大都是粗布、卡机布,直到七十年代中期才有的确凉、的确卡的布。粗布和卡机布吃水能力强,一件成人衣裤进水后少说也有十余斤,所以,那时候洗衣裳几乎是个全劳力的活儿。夏天衣裳一般在大小巷子水井旁打水在脚盆上架个搓衣板洗,其他季节的衣服都要用箩筐挑到大河坝跃进桥上游去洗,在河坝边找个长条石,穿上深筒筒鞋在河中间使劲反复踩衣服,然后拖到岸边长条石上用棒槌锤打,有时人多,长条石不够用,只好冒着刺骨的寒风或顶着大雪排队等着。冬天洗衣裳一般手都会冻开裂、有的冻的起冻疮,手肿的似花面馍一样,我三姐的手最怕冻,每到冬季我最怕见我三姐的手,那时我就想,要是有一双不怕冻的铁手该有多好哇!现在有了(见下图)。可即便这样,我最怕的还不是洗衣裳,而是最怕换衣裳,不知何故,那时衣裳洗好拧干水后,凉晒前总要用煮饭的米汤水控一道后再凉晒,殊不知,粗布浸入米汤水凉晒干后就象铁皮一样硬,就象粗砂布一样胡哨,穿在身上走路库查库查的响不说,最难受的是把皮肤磨的红肿难受,后来我才知道,用米汤水浆过的衣服人身上的狗(垢)甲进不了布里去,好洗、省肥皂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">13纺线线儿。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 七十年代前大伙穿的衣服都是棉布做的,而这个棉布是由棉线织成的。在我的记忆里我们县城除了武衙门棉纺厂半机械化生产棉线外,民间用手工纺车纺线也是一个重要的货源。这个手工纺线的活儿我虽没完整的干过,但我看到奶奶和妈纺线时我时我常在旁边看稀奇并帮着缠线缀子,偶尔纺的线断了我还会帮他们接上头,接线时抓住断线的两个线头合在一起向手心吐点唾沫在断处反复搓,一会儿就接上了。纺线前先把棉花用细竹针搓成一条一条的布计(也叫棉线稔子),纺线线要坐在一个60厘米高的小板凳儿上,用脚踩在纺车下沿固定纺车,右手均匀用力摇着纺者风轮,左手拇指、无名指和食指拈着棉线缀子慢慢反复收放,于是便纺出了棉线,</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">14拉煤炭</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 截止1999年10月3日前(邻家失火把我家平房烧毁了),我家一直有两个炉子:一个最客厅的地炉子,主要是冬季取暖用,另一个是厨房的高炉子是平时做饭丶烧水和煮猪食用。几十年如一日,家里炉子所需煤炭都是父亲带着他的儿女们从几十里外的中锋大沟煤矿和同庆沟煤矿起早贪黑的拉回家。大沟的煤质量好,易燃、经烧、冲鼻刺眼闷胸的气味稍小些,煤块儿也容易砸碎。同庆沟的煤炭硬的像矿石,每次砸煤时火星四射,而且气味特别大,刚开始上煤时不易燃,我们就拿个大蒲扇蹲在炉坑里使劲扇,那气味把人熏的眼泪直流丶蔽的出不来气。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 每次拉回煤后要通过三道工序把煤加工分类使用:把大煤块儿砸碎;把其他煤用筛子筛好;把筛出的煤面拌上黄泥巴面和成煤巴巴儿晒干后用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 1979年我参加工作后父亲仍要我和他一起拉着板车去拉煤,我说不用去拉了,我去煤厂买煤,父亲问我哪儿来钱买煤?我说我有工资,父亲又说你的工资还不是我的钱,找不到省着用。直到1984年我被调到县教育局工作后,局里每年为我们分半车(东风卡车)煤炭以后才免了我们一家用煤劳力之苦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">15杀过年猪</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在我的记忆中我家一直每年养二三头猪,直到1999年10月3日邻居家失火秧及我家后便再没养猪了。从小我便记得喂猪是父亲每天的必修课,每天父亲把猪卷打扫的干干净净,夏天每天挑水冲洗猪圈、为猪洗澡,洗好后用个特大号木梳子从头到尾为猪梳顺皮毛,直至猪扯鼾入睡方才收手;冬天,父亲把猪圈二道门和一个通风口用旧棉被做帘子挡御风寒,每礼拜为猪换一次稻谷草,把猪训练的到外圈(露天圈)去拉屍拉尿,每次杀猪前父亲总是眼泪含涵的轻轻拍着猪头说:老伙计,对不起哦,你再好,不杀你我喂你干啥。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 杀过年猪前首先要到街政府办屠宰证,然后拿着屠宰证去请杀猪匠。杀过年猪是有讲究的,一般都是在年前腊月过小年前后进行,一般来说要看个好日子,逢“四”“六”或逢“亥”日不能杀猪。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候我最盼着家里杀过年猪,又最怕杀过年猪。盼,是因为杀了过年猪就有肉吃了。怕,是因为每次杀猪后父母让我择猪大肠、烙猪头猪蹄儿毛、炼猪油。这三个活儿都有令人苦不堪言的地方:择猪大肠时当把大肠翻面时大肠猪便从手从横溢,其臭何止是令人作呕;烙猪头猪蹄儿毛时毛焦味熏的人眼难睁、口难开、鼻难闻;炼猪油时切猪油时把手冻的生痛甚至被刀背磨起水泡,好在每次炼油后母亲总会趁热给我拌一碗放了白糖的油渣吃,那香味可别提有多得劲儿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">16旧报纸糊屋</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 七十年代以前家装没有装饰商品材料,每到春节前或有人过喜事(结婚)时,为了把房屋打扮的好看一点,家家户户基本上都用旧报纸糊屋里的墙面和屋顶。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 糊屋前首先要搅一大脸盆浆糊:把面粉用冷水稀释,到入滚开的沸水锅里,用长棍儿不停的沿一个方向搅拌,搅拌三分钟左右停火把浆糊凉冷后就可以用于糊屋了。为了提高浆糊粘度,搅浆糊时往面粉里放少许魔芋粉搅出的浆糊最好用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 过年糊屋一般在过小年的次日至腊月二十八,这段时间为民间“扫尘日”也叫“迎春日”,意寓扫除尘埃晦气,迎来新春喜气。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 报纸糊屋是个技术活儿,事先除搅好浆糊外,还要准备一把刷子、一把扫把、一个自己用竹杆或木棍做的T字形的托把儿。糊墙时要把握好往报纸上上浆糊的份量,少了粘不住,多了报纸一上手就破了,糊墙时还要注意报纸上下左右压缝对齐,否则把屋糊的横七树八的不美观。报纸糊屋又是一件特别累人的活儿,若是糊芭格子的屋顶,糊一次掉一次,一张报纸往往要糊几次才能糊好,把脖子仰的酸痛,上面掉的渣渣儿把眼睛迷的亲痛[流泪]。每年腊月二十四吃罢午饭后就开始和二哥、三姐开始糊屋,一般到晚上十二点左右才能完成任务。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">17炸年货</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 六七十年代经济落后、物资匮乏,过年的年货基本上是自己加工,每临过年前夕家家户户除了宰鸡杀鱼之外,最重要的是炸年货。年货包括两方面,一是做菜用的年货:大苏、小苏、红肉、绵羊尾巴、肉丸子、红薯丸子、炸冻豆腐等。二是做点心的年货:炸花生、炸核桃仁、炸米花、炸油脆儿、炸散子、炸麻花儿、炸糯米饺子等。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 记得小时候母亲总是带着我们在腊月二十八开始炸年货,这一天白只准备炸年货的食材,吃过晚饭便开始生火烧油,擀面做面食炸品下锅前食材,一般由母亲亲自做,我和三姐及小妹轮流守在灶前向灶膛递柴烧火,每次炸年货都会忙到午夜之后。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那些年百姓家的食用油主要是三类:猪油、香油和菜油,还有极少数困难家庭吃漆油(我好奇的在小朋友家吃过漆黑炒菜,吃着巴嘴,吃后结火拉不出屎),当然亦有少数条件好的与回民一样吃牛油和羊油的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 炸年货一般都用菜油,炸出的年货金黄金黄的,外脆内软。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 炸完年货已是下半夜了,母亲还要趁花生和核桃仁尚热做花生粘和核桃粘。做法是把白糖在锅里炒成液体状,然后把炸好的花生和核桃仁分批到入锅里翻炒,炒拌均匀用漏勺舀起冷确后便大功告成。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">18倒土坯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 六七十年代一般人家或单位盖房都是用土坯(砖)盖,绝大多数都是建一层平房,也要建二层或三层的。建土坯房所用土坯绝大多数都来自民间,而我正是那民间倒土坯的高手。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 记得七十年代初竹溪城关东、西、南、北门和城墙尚基本完好,不知何故从我上五年级时(1972年)便开始挖城墙了。那时我们东方红小学(现实小)负责挖北大街原老教育局(现实小)办公楼处的城樯,放学后我便把墙土挑回去,再到十字街理发社扫回头发茬子,然后到高桥石灰窑挑回石灰渣子筛后与墙土、头发茬子和在一起堆成小山丘状,然后用薅扒从山头上挖一个坑,往坑里倒入水,倒水后再沿山丘四周把干土翻上去盖住水坑,然后让其浸泡半个小时。半小时后我便拿着薅扒挽起裤孒赤脚站到稀土中间不停的踩踏稀泥,边踩边沿着一个方向360度的边转边用薅扒翻起四周的干土到中间脚下踩,直至踩勻。最后用自己做的木砖模子开始倒砖。为了便于晒干后的土坯容易完整起立,必须先在地面撒一层小灰或筛过的煤灰,为了倒砖时保持砖型方正,不让泥土与砖模子内沿沾粘,每倒一块砖前必须把砖模在装水的木盆里用稻草消洗一次。土坯倒好后一般晒一个星期就可以买给二建了,好像是2分钱一块土坯,我一天可以倒60块士坯。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 倒土坯最怕两件事:一怕赤脚踩泥时被小玻璃茬子扎脚,二怕倒好土坯后半夜下大雨把土坯毁坏(白天下雨马上盖上塑料布可避免损失)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">19过独木桥</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 七十年代前为方便竹溪河两岸人民的出行方便,在城关境内的5里水岸,除了跃进桥和高桥二座水泥桥外,每隔里余便架有一座独木桥,那时我过的最多的是南校场校场坝瓦罐窑独木桥、西关火场独木桥和江西馆独木桥。八十年代后,独木桥逐步被水泥桥所取代,西关火场的独木桥应该是城关境内最后的一座独木桥,记得1993年冬我从北大街教研室搬到鄂陕大道烧田坝口的教育局家属院时,每天上下班,西关火场独木桥仍是最快的捷径,直到1995年西关大桥通南北,竹溪城关人才彻底告别了独木桥。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 每到夏季大雨或暴雨来临,独木桥往往倾刻被洪水一卷而毁,或是进入冬季桥面結冰,住在河两岸的人只能从相距5里的东西两座水泥桥绕行回家或上下班。多绕点路并不可怕,最怕的是河水缓慢长水尚未漫桥时,胆大的人仍从独木桥行走,常有被水浪冲击而落水的路人,也有因晕桥而落水的,我就是个典型的晕桥人,小时候到七里沟哈丛毛、到六寒寨去砍柴,N次过独木桥因河坝涨水晕桥而落水,也有因桥面积雪成冰而脚下打滑而落水,有幸那个年代见义勇为风气盛行,加之河水上涨时,独木桥所在生产队安排有护桥队,每每落水便有人在第一时间用长竹杆搭住我的手把我救上岸。都说受人滴水之恩必当涌泉相报。可那些救了我N次命我却至今不知救命恩人姓啥名谁,真是有些知恩不报哇!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 随着社会的发展,竹溪城关一河两岸的独木桥全被6座水泥桥所取代,人们在出行方便的同时人生安全也得到了极大的保障,但我仍忘不了那时的独木桥给我带来的甜酸苦辣,也让我悟出了些许做人道理……</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">20衲鞋(袜)底儿</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在我的记忆里,母亲一天到晚都在衲鞋底儿或袜底儿。有人问,啥?还有袜底儿可纳?对!袜子也有一针一线衲出来的袜底子,只是现在40岁以下的人从来没见过有袜底儿的袜子,自然会有此问。七十年代前物资十分匮乏,袜子主要来源于两个渠道:一是买袜子(凭布票供应),另一个是家里女孩手织。但这仍满足不了家人的需要,于是能干的家庭女主人便把穷烂了的衣裤稍完整的布剪成袜子状,把破布拉筋儿用浆糊粘成多层方块布晒干剪成脚板大小状,然后锁边儿,用针线衲成袜底儿,然后再把袜底儿缝在袜布上便可以穿了。穿这种袜子有两个不舒适:一是鞋子若穿小了袜底儿会抵住脚指夹不舒适。二是因布袜子没有弹性,必须在腿肚子上方用绳子系紧,否则袜会掉到脚脖子上,但系紧了随着走路时腿肚子肌肉的伸缩,会勒到肉痛,系松了袜子又老是会掉。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 耳濡目染时间长了,我有时也趁母亲不在家时偷偷把母亲衲鞋底儿的针线竹筐拿出来,自己先动手把布壳子比着自己脚剪个袜底子,穿上针线、戴上顶顶儿衲起袜底儿。后来母亲发现了便教我说,衲底子(鞋底儿袜底儿的统称)针线不能一行一行的平着衲,要交叉走斜针衲才结实,穿着才舒服。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 后来有时候母亲还主动教我衲鞋底儿、上鞋绑。衲鞋底儿很费力,每针进入鞋底儿一半可便使不上劲儿了,于是便用戴在中指上的铜顶顶儿顶住针鼻子处,然后又用铁拔子拔出针,如此枯燥而反复的做着同一件事、同一个动作,有时,针一点儿也扎不进鞋底儿了,便把针头在头皮上反复磨几下针锋立马就锋利了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 感谢母亲让我在那个贫困的年代从没让我打过赤脚,让我穿的暖、行的正、走的稳!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">21自制清凉剂</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 记得我尚未上学的时候(1967年前),每逢夏天母亲就会自己做清凉剂卖了换些零钱补贴家用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 每天下午母亲会到地母庙的山上采回薄荷叶,回家洗净后放在钢精锅的水里烧开,捞起薄荷叶,然后放入糖精和绿色食物色素在烧开的水里搅匀便做好了清凉剂。晚上把钢精锅放进盛有从水井里挑回来的凉水缸里降温,次日,把清凉剂倒入一个大洋磁盆里,在临街的门上放一个方櫈,把清凉剂盆放在櫈子上,盆上盖一块玻璃遮尘,玻璃上放一个小磁杯和一个小纸盒,杯子是供路人喝清凉剂用的,纸盒子是用来装钱的,路人若喝一杯清凉剂就向盒子里放一分钱。后来县城建了冰棍儿厂我家的清凉剂就打烊不干了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那时一根冰棍儿4分钱,都是街上无业人员到厂里批发了再走街串巷的卖。人们吃了冰棍就把做冰棍儿的竹千扔了,我们小孩子便上街去捡回家洗净,用橡皮筋每50拫一捆买给冰棍厂挣点儿小钱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">22上学取暖的小烘炉</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">六七十年代冬天的气温比现在低的多,雪花飘飘、满天飞雪、冰天雪地、地寒冰封,雨凝为雪冰封大地是冬季的常态,那时候小孩细皮嫩肉的小手往往会被冻的满手冻疮,连拿笔写作业都很因难,因此,每逢冬季家长们便为他们上学的孩子在西关买回竹编的小烘炉供上学取暖用,条件差的就用粗铁丝绑上一个小磁(铁)钵钵或腌酸菜的坛子盖做个简易烘炉。用小烘炉取暖的木炭一般都是自家烧火做饭时闭柴火头子后的糊炭,这种糊炭很轻,不耐烧,往往半个小时就要补充一次炭才能保持火温,条件好的家庭会买些黑木炭供孩子上学用,条件更好的会买些白木炭供孩子上学取暖用。 生炭火时我们会用一节大拇指粗的竹筒筒做个小吹火简吹烘炉里的木炭,也有力气大技术好的人用手拿着烘炉左右大幅度的甩、或沿360度方向不停地旋转,靠风力催火,我起初偿试着靠甩或旋转生火,结果把烘炉里的炭全摔了出来,甚至烧坏了烘炉的竹篮,有时候竹蓝质量不好,直接把竹蓝和手把儿甩分离了,竹蓝与火炭直接飞出去,有时飞出去的火炭还会伤着人。 有了烘炉上学虽解决了上学取暖问题,但也会影响教室秩序,有时没烧好的柴头子冒出的烟子会把教室搞得污烟障气。有的学生在烘炉里烧黄豆或苞谷米,上课时突然会发出烧爆的声音影响老师上课,出现类似情况老师就会让该学生把烘炉拿出教室待无烟无声后再回教室上课。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">23做稀酱</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 民间有三九严寒做腐乳,三伏高温酶豆酱之说。小时候每到夏天就会搬楼梯搭在屋檐上,帮母亲把装有黄豆酱的大木盆或坛子搬到瓦房上去白晒夜露。儿时的儿濡目染我也逐渐掌握了做黄豆酱的手艺。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 1,挑选颗粒饱满黄豆择尽杂物洗净。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 2,将黄豆放入冷水中浸泡24小时(夏天时间略短)。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 3,将黄豆置入蒸笼(钢筋锅亦可)冷水蒸一小时(黄豆至八成熟,千万不能熟成乱泥),先大火至水沸再小火煨焖。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 4,将蒸好黄豆放置通风处凉至温热。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 5,将辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、生姜粉、食盐混制五香粉到入温热黄豆中拌均匀。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 6,将拌入五香粉的黄豆放通风处凉一天。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 7,用纱布将黄豆包严实盖上适量粗布发酵至生出白酶。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 8,将发酵好的黄豆到入盆中或坛中,放入适量花椒(最好保存的新花椒)和剥皮大蒜丶食盐及适量冷白开,将盆口盖上细纱布在坛口加盖用稀泥密封,放至阳光下白晒夜露十天左右(下雨天搬下来避雨)。晒酱之前先用勺子把酱拌匀,这一点非常关键。 晒酱前一定要听天气预报,如果一周内没有连阴雨天气,方可准备晒酱。 拌酱当天需天气晴好。 拌酱前把发酵时的绿毛或黑毛挑出扔掉。黄豆酱做好后分瓶装置冷藏即食即取用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">24做五香腊排</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 记得小时候每到冬季我家厨房屋梁(木头做的)的钉子上便挂满了母亲腌制的五香腊排骨,凭着记忆我记住了母亲做五香腊肉的方法,每到冬季也在阳台上腌制五香腊肉(如图)。我做五香腊肉的方法如下:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 1,把4根排骨为一整块,用刀把排骨依次分开(仅留上方皮肉相连)。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 2,用温水把排骨洗净凉干表皮水份。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 3,将排骨放入盛器中倒入烈酒浸泡1一2小时。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 4,将自制五香粉(与制作冬制五香腊肉时相同)用</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">力均匀摸在排骨上。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 5,将排骨堆积,放入盛器中封闭存放3一5天。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 6,将排骨挂在阳凉通风处月余即可食用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">(注图中腊排为去年所做)</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">25打弹弓</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 儿时我们常自己动手做弹弓,弹弓分三个部分:弓身、弓弦和弓弹。弓身分木叉和钢丝两种,弓弦也分橡皮丶橡皮筋和气筋三种,弓弹分钢珠和小石头两种。弹弓要打准,必须三点一线,做到以下几点:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">1,还需要注意拉伸弹弓的力度,一定要到位,不要拉得太松就没有力度,弹射不远。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2、瞄得准,弹弓不像枪有准星,而是靠弓丫的左头去对准目标,有难度要勤练掌握。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">3、要学会跳眼法精准测距离,然后根据测得距离远多少在引丫左头上标高。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">4、想要打弹弓非常准的话,还需要多加练习,可以自己在家放个目标物,之后不断的进行瞄准射击,所谓熟能生巧,这样才能打的准。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">26手枪弹弓</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 与传统意义上的弹弓相比,手枪弹弓就仅仅是玩具了,他射程近,“子弹轻”又不具杀伤力。但他比传统弹弓更时尚、更显摆、更具游戏的趣味性,儿时小孩扮演打仗游戏,持有手枪弹弓的一般都是有组织号召力的司令或队长(娃娃头)。手枪弹弓一般用较粗的钢丝做枪身,最好用自行车车条做枪身,用橡皮筋或自行车轮胎气密筋做动力发射,用被纸叠子弹。手枪弹弓可做连发子弹,一般为2发,我最多做过4连发的。用海报和烟盒或牛皮纸做的子弹坚硬些、重些,射程也比报纸叠的子弹射的远些。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">27跳木马</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 跳木马是一个双人游戏,游戏双方必须有一方做鞠躬状态,一方从鞠躬方侧面背上跳过,然后逐级往上抬高,跳过者获胜,失败则被另一方跳。跳木马在某些地区也叫骑牛。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 上小学的时候跳木马是上体育课的预热运动,一个班分小组进行跳木马比赛:每组挑选一名身强力壮的同学当木马,其他同学依次跳过,先跳完的为胜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">28跳绳</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我们儿时的那个年代随处可见跳绳者,上学的路上也边跑边跳,大人小孩老少皆宜。跳身按人数可独自跳着玩儿,也可两人甩绳多人跳。按技巧可单脚跳、双脚跳、正跳、反跳、插花儿跳。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 跳绳应注意以下几方面:大臂贴近身体两侧, 小臂外展, 手腕儿摇绳, 双脚并拢, 进行弹跳练习2至3分钟(弹跳高度3至5厘米)。 开始跳绳... </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 跳绳时应穿质地软、重量轻的高帮鞋,以避免脚踝受伤。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 跳绳时需放松肌肉和关节,脚尖和脚跟需用力协调,以防止扭伤。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 绳子软硬、粗细适中。 初学者通常宜用硬绳,熟练后可改为软绳。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 体重比较大的话,一定要双脚同时起落,上跃不要太高,以免关节因过于负重而受伤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">29骑木板儿小三轮滑车</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 儿时我会自己动手制作一种类似于现在小孩玩儿的平板三轮车和平衡小自行车,我们叫他木板小三轮滑车,这种车有两种玩法,最常见的是从坡顶顺势借力下滑,到平缓地段时用双脚着地滑动向前,这种玩法一般以小朋友比赛的形式出现,有时滑车后面还带一个人。第二种玩法是在车把上拴一根绳子,由一个或多个小朋友拉着另一个小朋友前行。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小三轮滑车做法很简算,只需要一块长80公分宽30公分的木板,二根直经10公分的短木棍和三个钢珠轮便可制作(见下图)。那时钢珠轮我们一般到瓦灌窑的大俢厂或高桥的机械厂去谋,万一没有就自己用刀做小木轮代替。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">30火柴枪</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 火柴枪指的是在70年代流行于中国民间的手工玩具枪,用钢丝做枪身和搬机,用自行车链条做枪堂,用橡皮筋做动力发射,用火柴棍为子弹可以发出响声的非制式枪械。曾经广泛流传于中国城市和农村,是六七十年代孩子们儿时心目中的“神器”,现在民间少有人制作,已面临被遗忘的边缘,不过我还是会做的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">31砸杏核游戏。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 砸杏仁游戏首先在地面挖一个直径6-8厘米的一个坑,土坑深度为3厘米左右,坑似锅底形状(也有的使用砖面刨一个坑)。要求2人以上才能游戏。参与的人用手抓一把杏核,攥在手心里,不要让对手看到具体数量,参与的人松开手比较各自手里杏核数量,按顺序排除来。把本次攥在手里的杏核都放入到上面提到的坑中,数量最多的第一个砸杏核,也就是使用一个大杏核(俗称马头)砸坑内的小杏核,砸出坑外的归他所有,接下来按出据杏核数量的顺序开始逐一砸,直到坑内杏核没有为止。如果对手的大杏核砸的过程中掉入坑内没有出来,根据规则可以使用10-50个杏核替换或者就放在里面不许拿,让其他对手砸出去,还有作弊招数,为了增加大杏核总量,有的往大杏核内灌铅等等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">32骑冰块滑冰飘移</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 现在的人们一年四季都可以到滑冰场去玩滑冰,滑冰的工具和方式也多样化。而我们那个年代只有在冬天才能自制冰车玩儿飘移。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那些年气温比现在低的多的多,每到隆冬房檐冰柱成村人,伸手可折,街上泼水成冰,月弓池、大河坝、小河坝冰冻三尺不见河流,甚至把河中的鱼也被冻进冰块儿里去了。于是我们邀上小伙件拿上铁钎、铁镐到月弓池或河里把冰块起起,在冰块一端钻个小孔拴上绳子冰车便做好了。玩冰块滑冰飘移由一人拉绳一人座在冰上就可以滑冰飘移,或双手持短棍发力划动前行。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">33划甘蔗</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 划甘蔗流行于七八十年代的大街小巷集市和乡村。划甘蔗用的刀,根据划的人年龄大小而不同,削铅笔用能折叠的小刀、塑料把的直把水果刀、杀猪用淘汰的小刀,甚至割庄稼用的镰刀、做饭用的菜刀等五花八门,一般用那种带把像鱼形状的铁匠铺里打的小刀。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">参与划甘蔗的人以发拳的方式手确定先后划的顺序,不管划到没划到一人一刀,或者划到了接着划,直到哪一刀没划上,下一个人再划。划的人围着甘蔗站一圈,根根是啥样子就是啥样子,不准削平,也不把根根插在松软的地面或埋在沙堆里,这样甘蔗相对稳定,划起来没意思。一般把甘蔗立在坚硬的地面上,刀刃向上先搭在甘蔗尖尖上,上下掂几下刀感觉甘蔗立稳了,然后把刀抬起离开甘蔗时再突然把刀刃向下用力猛划,必须划下来一截或削下来一段皮,从茬口处把划下来的这段锯掉,就是赢下的,只划了一道口子而没有完整掉下来的不算,其他人接着划,每个人顺秩进行,直到划完,再划下一根,划完了比赢的长短,最长的就是最后的胜利者。通常不比最后的长短,有赢的多的、赢的少的,还有赢不到的,谁输谁赢,玩的就是个开心、快乐,再说有的人一边划一边把划下来的就吃了,也有划完了比完输赢再吃的。个子不够高的,可以在脚底下垫个石头或站在凳子上划。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">34翻叉(翻线绳儿)</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我们这代人的儿时一是受经济条件制约,二是受市场商品供应不是限制,基本没有商品玩具供我们玩,绝大多数玩具都是自己动手因陋就简的做,比方说翻叉,翻叉是两个小朋友共同配合着玩儿。由一人把绳两头挽在一起,套在左手大拇指与小指上成四方形网状;另一小朋友用双手大拇指与食指扣入网线中将手掌反转过来不断变换手法翻叉。根据翻叉的指法不同可以变幻出像降落伞、房屋等不同像形的物体。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">35摔土泡儿。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 摔泥炮就是把泥巴揑成一个圆球,接着把大拇指伸进去,一边转动一边捏成小碗状,用手高高举起用力往地上摔,看谁的碗摔下去碗底破掉发出的声音最响。摔泥炮看似简单,但要摔得又脆又响,有很多技巧。首先要把各自挖来的泥巴反复摔打揉搓,直到它像做馍馍的面团一样柔软而有韧性,太软不成型,太硬不容易破,泥炮的上口要平整,再把这块泥巴捏成窝头形状的凹形,尽量捏得薄薄的一层泥面,不能有缺口,不能漏气,否则摔下去“噗哧”一声成了就一团烂泥。捏好后扬起来,口朝地面摔下,薄薄的泥面会受急剧的气流影响炸开,发出如鞭炮一样的响声,而薄薄的泥片会像炮皮四溅飞出很远,因此叫它摔泥炮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">36挑千儿。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 挑签儿是我们儿时玩儿的最多的小游戏。因为他不用花钱、不用动手制作、携带简便、随时随地可玩儿。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> “ 签儿”的取材方便,在街上捡的冰棒棍儿、把芦苇扫把剪成等长的短棍儿、把细竹枝、细柳树枝剪成等长短棍儿揣在荷包里,课间三五同学可玩儿,上山打猪草休息两发小可玩儿,与小朋友打堵可玩儿……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那个年代挑签是穷富家小孩都乐此不疲的小游戏。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 挑签儿的玩儿法是,把一把几十根“签儿”抓在手上,从一定高度撒向地面,使签儿无规则的堆成一座柴山状,然后用一根签儿把柴山上的签儿一根根挑出来(不能让不被挑的签儿晃动,动则输),谁在相同时间内挑完或挑的签儿多即为胜,反之为败。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">37,打纸板儿</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 打纸板lv流行于上世纪七八十年代。纸板儿是用纸折叠的,有三角板儿和四角板儿两种,板儿分正反两面。打纸板玩法很简单,双方先猜拳,输者先把自己的纸包正面朝上置于地,另一人用自己的纸包往上摔,可以摔到任何地方——对手的纸包上或旁边,目的就是把它弄翻个儿,即为赢。叠纸板儿用的纸最好是比较重又不厚的,比如牛皮纸或杂志封面,我那时主要是在街上拾烟盒儿叠,记得“飞马”“黄金叶”“金钟”和“大前门”烟盒儿叠的三角板儿质量最好,最不易被对方打翻。其他如报纸等叠的纸包总是轻飘飘的,如果要重,就要用很多层叠。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 打纸板不受人的限制,规则也很简单。谁先打,谁殿后,次序都通过“锤子剪刀布”解决。一下不行来两下,谁赢谁领先。“锤子剪刀布”贯穿着中国文化中相生相克的理念,锤子砸剪刀,剪刀剪布,布包锤子。把纸板儿打翻个面,就赢走了这个纸板儿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">38,打陀螺</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 打陀螺是中国的一种传统民俗游戏活动,盛行于20世纪40年代。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">其玩法是将陀螺的尖头着地,以绳绕螺身,然后旋转放开鞭绳,使陀螺旋转,或用手直接旋转陀螺,待陀螺着地,以绳抽之,使之旋转,抽打得越狠旋得越快。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候我们都是自己上山砍回花柳树或檀树等比较结实的树做陀螺,为了使陀螺转的更快更耐用,我们往往在陀螺园椎顶部钉一个钉子,最好是固定一颗纲珠。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 打陀螺最适应在水泥硬化,平整光滑的地面上玩儿,但我们那个年代到处都是泥巴地面,唯有县一中、一完小(现实小)和南校场的篮球场有水泥地,所以,小朋友们打陀螺比赛往往都会选在那儿进行。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 打陀螺比赛的规则是:在规定的时间内用鞭子用力快速抽陀螺,同时停鞭,谁的陀螺先停即为输,反之为赢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">39,斗鸡。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 斗鸡也叫“撞拐子”,是我们这个年代人小时候随时随地都玩儿的游戏。游戏规则是一脚独立,另一脚用手扳成三角状,膝盖朝外,用膝盖去攻击对方,若对方双脚落地,则赢得战斗。这是我们在童年游戏中最激烈最有男子汉气概的游戏,不过有少身材魁梧的女生也喜欢这种游戏,而且杀伤力惊人。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 斗鸡即可单挑也可分队“群殴”。斗鸡也是个智取为胜的游戏,大个儿蛮力并不一定能赢,我小时候斗鸡应该算是个高手,取胜之道一,面对高个子要量压低身体躬着腰,等他攻击近身时突然用自己的肩膀用力向上攻击对方克膝盖下方,出其不意让对放掉个仰八叉而完败。取胜之道二,面对小个儿对手若力量均等,就要挑起来用克膝盖用力打压对方胸部或肩膀而取胜。取胜之道三,面对力大速度快的猛士,尽量避个与之身体接解,与之转圈缠斗,最后拉大与对方距离,做冲刺攻击之势,待对方快速冲击接触身体的瞬间后撤或左右避开,对方顿时失去重心而摔到落败。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">40,弹弹珠</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">弹弹珠相对其他游戏而言更需要技巧和手指力度,玩法如下:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">1.在地上画一个圆圈,参加者每人出几粒弹珠放到框内。另外,每个人还各自拿出一个容易分辨的弹珠当作「母弹」。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2.在距离圆圈约三公尺的左右的地方画一条直线,大家一起把「母弹」往线的方向抛去,愈靠近线又不超过线者为最优先,决定每人打弹珠的顺序。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">3.站在直线后方,将自己的母弹向圆圈中的弹珠弹去。如果都没有将圈中弹珠打出圈外时时,就换下一个人玩,而且自己的母弹不能拿走。下次轮到自己时,再从自己上一次弹珠落点继续打。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">4.如果击中别人的母弹或将圆圈中的弹珠击出圈外,弹珠就属于击中者所有;但是母弹千万不能停留在圆圈中,否则将丧失继续打的资格,而且还要将之前所有击出获得的弹珠全数吐出来,但是他却有权利把圆圈内的弹珠重新排列位置。5.曾经击出圆圈内弹珠的人才有资格攻击别人的母弹,如果打中他人的母弹,不只可以吃下对方母弹,而且还可以赢得对方在这局里获得的所有弹珠。但是,还未曾击出圆圈中弹珠的人击中了他人母弹,那么,被击中者必须把自已曾经获得的弹珠全部放回圆圈中,可是仍然可以继续参加游戏。 1.地上挖五个洞,一个较大(约五公分)(作为死洞),另外四个较小(约1.5公分)。由起点开始将弹珠依照1、2、3、4洞的顺序弹入洞中。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2.玩的过程中,不能将弹珠弹入死洞之中,否则就必须回到起点从头开始。如果发现有人的弹珠已经快要接近洞口的时候,可以用自己的弹珠把它弹走。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">3.将弹珠依序弹进洞里后,再反弹回起点,最先到达的就是胜利者,可以赢得其他人的弹珠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">41,滚铁环</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 滚铁环是流行于二十世纪六七十年代的民间游戏,在全国各地均十分兴盛。孩子们手里拿着一头固定有U字形铁钩的竹(木)棍,推一个直径66厘米左右的黑铁环奋力向前跑,有的还在铁环上套两三个大拇指大小的小铁环,滚动时会发出悦耳的响声。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 滚铁环是那个年代男孩子的炫技宝物,拥有铁环就如同现在的孩子带着滑板上学一样,非常风光。玩法是用铁勾推动铁环向前滚动,以铁勾控制其方向,可直走、拐弯。铁环的动作有一定的难度,需要一定的技巧。技术好的孩子能把铁环从家一路滚到学校,绕过各种障碍,甚至可以过河面上的独木桥和山间羊肠小道。铁环的速度快慢均可,但太慢会倒下去,像骑车一样。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那个年代滚铁环还被列为学校体育课和运动会的一个重要竞技项目,有50米或100米竞速、有100米障碍(如绕树丛、过独木桥)、4×100米接力等比赛项目等。滚铁环比赛时,一般比谁推得远、推得快,铁环倒地为输。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">42,跳房。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 跳房也叫跳房子是古老的游戏,罗马时代遗留下来的镶嵌地面上就曾经发现类似跳房子的图案。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 跳房子也是一种世界共同的儿童游戏,只是大家所画的房子形状和数量的组合各有不同罢了。跳房子是一种世界性的儿童游戏。在电影里,十八世纪的欧洲曾经有过。在现实生活中,二十世纪的中国也曾经有过。跳房子也叫跳格,这是过去女孩子们经常玩的一种游戏。用一只沙包(或者一块瓦片)作为游戏的辅助物,先把沙包扔到指定的地点,然后蹦蹦跳跳、飞檐走壁、穿房越脊,把沙包拾回来便大功告成。有时一边玩她们还一边唱:“正月十五黑咕隆咚,树枝不动刮大风,刮得面包吃牛奶,刮得火车上天空……”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">43,下成三棋。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我理解成三棋可能是围棋的父亲,原理相似:布局、设局吃子。只是一代更比一代强,围旗兵法更深懊、更诡异。成三旗简便易学,在土巴地上用棍儿划上(如下图)图案,两人各执9子(可用石子丶亦可用短树棍)对弈,三子成一条线即可吃掉对方一子,直至把对方棋子分割成2个子以下在一条线上、逼死对方无力成三,缴械投降。这个游戏在当年还算是个开发智力的游戏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">44,捉迷藏</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 捉迷藏是一种儿童游戏。两千年前流行于希腊,蒙住一人双眼,把他转得不辨方向,然后大家向他这个“瞎子”呼喊取乐,蒙眼者追捕,众人躲闪。捉迷藏也称称躲猫猫,捉迷藏是中国传统的民间儿童游戏,流行于全国各地。在不同的地区有不同的称谓,又被叫做“藏猫儿”、“藏模糊”、“藏迷”、“蒙老瞎”、“藏没(mu)”等。不同孩子学习捉迷藏的方式是相似的。捉迷藏是一种十分普通的游戏,中外儿童都曾玩过。在中国,捉迷藏这种游戏的历史,至少可以上溯到唐朝。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我们上小学时,提迷藏也是热身项目之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">45,跳木马</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 跳木马是一个双人游戏,游戏双方必须有一方做鞠躬状态,一方从鞠躬方侧面背上跳过,然后逐级往上抬高,跳过者获胜,失败则被另一方跳。跳木马在某些地区也叫骑牛。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 上小学的时候跳木马是上体育课的预热运动,一个班分小组进行跳木马比赛:每组挑选一名身强力壮的同学当木马,其他同学依次跳过,先跳完的为胜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">46,抓子儿</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 这个游戏是两个人来玩,两个人剪刀石头布,谁赢谁有最先抓石子的权力。选个大小差不多的石子。赢得优先权的右手握石子与地面平行,撒开。优先权的人根据判断挑选1颗,地上剩余4颗,观察形势后,将石子两两对弹,弹中进入下一环节,弹不中则转移石子拥有权给另外一人,再从新开始撒石子。弹中后,双手或单手(根据游戏前定的规则来决定)抓起5颗石子于手心,同时抛5颗石子到空中,在石子落下前翻转手掌,用手背接住,接住几颗你计几个得分,然后轮到另外一人抓抓。就这样反复,谁先抓到指定分数谁就是赢家。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">47骑木板儿小三轮滑车</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 儿时我会自己动手制作一种类似于现在小孩玩儿的平板三轮车和平衡小自行车,我们叫他木板小三轮滑车,这种车有两种玩法,最常见的是从坡顶顺势借力下滑,到平缓地段时用双脚着地滑动向前,这种玩法一般以小朋友比赛的形式出现,有时滑车后面还带一个人。第二种玩法是在车把上拴一根绳子,由一个或多个小朋友拉着另一个小朋友前行。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小三轮滑车做法很简算,只需要一块长80公分宽30公分的木板,二根直经10公分的短木棍和三个钢珠轮便可制作(见下图)。那时钢珠轮我们一般到瓦灌窑的大俢厂或高桥的机械厂去谋,万一没有就自己用刀做小木轮代替。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">48儿时记忆踢毽子</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 踢毽子又叫“打鸡”。起源于汉代,盛行于南北朝和隋唐,至今已有两千多年的历史了。踢毽子是中国民间体育活动之一,是一项简便易行的健身活动。就踢毽子的规则来说,只要连续踢上空,不落地,就都算数。踢毽子还有花样技巧比赛,常以肩、背、胸、腹、头与两脚配合,做出各种姿势,使毽子经久不落地,缠身绕腿、翻转自如。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 最好的键子是用洋钱或钢片做托底,用公鸡鸡翅毛做键羽,其次是用石头做托底,用布拉筋儿或低条的键羽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">49踩高跷</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 踩高跷也叫踩高蹻 ,是一种民间杂技,现已列为国家非遗项目。高跷制作简单,有两根长棍两根短棍二根绳子即可,但踩好高桥不易,重点是要掌握平衡,高手能踩近2米(脚以下)以上的高跷。逢年过节踩高跷的表演者装扮成戏剧或传说中的人物,踩着有踏脚装置的木棍,边走边表演。踩高跷技艺性强,形式活泼多样,深受群众喜爱。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 踩高跷不但扮演的人身着戏装,浓妆艳抹,且歌且舞,而且往往装扮戏曲折子,踩高跷的角色,因为各自身份不同,所以造型各异,高低不一。踩高跷,是汉族传统民俗活动之一,是民间盛行的一种群众性技艺表演,多在一些民间节日里由舞蹈者脚上绑着长木跷进行表演。踩高跷技艺性强,形式活泼多样,深受群众喜爱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">儿时记忆50打水漂儿</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 打水漂儿意思是指在河坝、池塘或水库的水面上投掷石片或瓦片,使其在水面上掠过,激起一串水花。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 儿时下河洗澡(游泳)或洗衣服、淘猪草时常和小伙伴儿们玩儿这个游戏。打水漂儿也有两种形成的比赛或打赌,一是同时甩石片看谁的先到对岸,先到者为赢。另一种是分别甩石片,数谁溅起的水花(个数)多,多者为赢。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在民间打水漂儿也被比喻钱物等白糟蹋了,什么也没得到。此寓意出自老舍的《四世同堂》五三:“大赤包是眼里不揉沙子的人,向来不肯把金钱打了水漂儿玩。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">51忆纸叠东南西北</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 儿时我们常用纸叠一种叫“东南西北”也叫“猪蹄儿”的玩意儿,这个玩意儿的玩儿法是用双手4指把玩东南西北,里面8个三角形纸面上写着不同小故事,猜对故事有奖。“东南西北”的叠法如下:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">1、准备一张正方形的纸,角和角对折成三角形。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2、把三角形再对折一次。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">3、把纸张展开。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">4、四个角往中心对折。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">5、翻过来。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">6、再次用四个角往中心对折。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">7、正面对折一次。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">8、变成一个长方形后再对折一次。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">9、打开后,一个东南西北就做成啦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">52套知了</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 说起套知了现在可能年青人都不知道是什么。“知了”“婵”也。“金婵脱壳”便是指知了再生的痛苦过程。知了的身体可以像蚕蛹一样烧烤着吃,所以我们小时候常在树上套知了用树叶和泥巴包起来烧着吃。 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那些年知了比现在多的多,每到夏天知了便盘居在树上声声鸣叫,不知她是在高兴的歌唱还是热的呻吟。婵鸣声往往会勾出小伙伴儿们肚子里的蛔虫,于是小伙伴儿们便三五成群的拿着竹杆儿和马尾毛做的套杆去南校场的树林和地母庙山上去套知了。套了知了便就地取柴垒灶烧烤起来,嗨吃起来,那味道至今难忘。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">53火柴枪</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 火柴枪指的是在70年代流行于中国民间的手工玩具枪,用钢丝做枪身和搬机,用自行车链条做枪堂,用橡皮筋做动力发射,用火柴棍为子弹可以发出响声的非制式枪械。曾经广泛流传于中国城市和农村,是六七十年代孩子们儿时心目中的“神器”,现在民间少有人制作,已面临被遗忘的边缘,不过我还是会做的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">54旋转纽扣</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 旋转纽扣的制作很简单却很好玩儿。准备一个直径为一公分的厚纽扣和100公分的衲鞋底儿的粗线,把线头从纽扣4个孔眼中的对角2个孔眼穿过,把线头打结,两手拉住绳子两头沿着一个方向向前甩,把线甩成麻花状,然后双手匀速拉紧、放松线,中间的纽扣就会飞快的旋转,并发出呜呜的声音。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">55杏仁儿口哨</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候我们在路上捡到杏仁便拿回家,在磨刀石上把查仁两侧磨出个小孔,然后用铁丝把里面的白色杏绒掏出来挖空,用水冲洗干净后放在嘴里轻轻一吹,即可发出清脆的声音。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">56钓鳝鱼</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 儿时我们常与小伙伴儿夜晚结伴儿到烧田坝、瓦灌窑、三堰坝、东城角、守金店、大裕沟等城郊的农田的田埂上去钓鳝鱼。因为鳝鱼喜欢在稻田田埂和池塘岸打洞生活,而鳝鱼一般不群居,一般一洞一条鳝鱼,鳝鱼生命力很强,即便离开水,一时也不会死。鳝鱼性情安静,除了觅食大多数时间都藏在洞里。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 钓鳝鱼只需准备3样工具:手电筒、竹鱼篓和鳝锥(一根约50公分长的竹竿前端钉3颗细铁钉),到田埂后在稻田中拔一支败子(类似稻谷的野生十植物),用手电筒照着鳝鱼洞口,把败子穗伸进洞内反复逗聊洞内鳝鱼,待鳝鱼咬住败子穗时用力往洞外拉,待鳝鱼头露出洞口的瞬间,另一人用鳝锥的铁钉迅猛打击鳝鱼的“七寸”处,于是一条肥美的鳝鱼便成了第二天的桌上美味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">57掏麻雀</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那些年大都住的是夯土平瓦房,而麻雀往往是在田间衔来蹈草或在山间衔来杂草在墙洞或瓦片间做鸟窝,于是便给大人小孩提供了一个不劳而获美味的好去处。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 掏麻雀时一般在夜晚麻雀归巢以后收获较多,掏麻雀者手电筒,鸟笼子,扛着一个小梯子开始了掏雀之旅。首先把梯子架到白天踩好点儿的鸟窝下,小心翼翼,聂手聂脚,悄悄而迅速的把手伸进鸟窝抓住麻雀装进鸟笼,回家用开水退毛,便可下锅做美味麻雀汤了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 因为掏麻雀有一定危险,所以大人为了不让孩子去掏麻雀,便编了个“掏麻雀的手写字不好看”。兴许我小时候掏过麻雀,所以我写的字“像鸡子爬的一样”难看。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 当然,那时还没有野生动物保护法,现在掏麻雀吃可能会犯法的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">58甩纸响炮</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 甩纸响炮制作简单,取材方便,把用完的作业本撕一张信手一叠便成了低响炮。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 玩儿低响炮比赛以看谁甩的最响为标准,低越硬叠出来的响炮越响,比如杂志、课本的封面和牛皮纸叠出的响炮甩出的声音最脆最大。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">59竹筒水枪</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 竹筒水枪制作相对复杂,首先找到一节较圆带节的老竹子(干鲜皆可),先在有竹节的底部中央位置钻一个2-3毫米的孔,竹的另一端不带节,在内圆稍作倒角,竹筒制作就完了,找一根较做好的竹筒长10-15厘米、较竹筒内径小3-5毫米的木棍之类的物品,在一端缠裹3厘米左右宽的布条,棍缠布条后的直径大于竹筒内径2-3毫米时用细铁丝之类将布条牢固固定在棍上(至少布条两端要扎紧),沾水后将缠布条一端塞入竹筒就大功告成。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 做好竹筒水枪后,拿出塞,向竹筒内灌满水再插入塞,用力挤塞水就沿着先前在竹节底部打的小孔中射出去了。如果力气大可射10米以外。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">60泥巴手枪</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 顾名思义,泥巴手枪是用泥巴做出的手枪。到山上挖来黄泥巴做枪的材料,将黄泥巴捣碎,用水全部浸透,再把润好的泥反复搓揉,反来复去好几次,因为塑形成块后的泥很有韧性,不易裂纹和断掉。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 将泥块在青石板上用力拍打,把前后左右上下六面拍打得像玻璃一样平整光滑,将泥块搬移到阴凉处,让它慢慢地阴干。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 等黄泥巴块儿干透,变硬后用铅笔在泥块上画出手枪的模样,然后用小刀把画好的枪削刻出来,最后用铅笔在上面反复涂抹,一直涂到枪体像真手枪一样通体透黑,泥巴手枪便做好了,于是拥有手枪者在“打仗”中便成了头头儿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">61,猜猫猫</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 猜猫猫。这个也是我们小时候爱玩的游戏。男孩女孩一起,用手拍把其中一个人的眼睛蒙上,大家散开,当他摸到一个人时,要从那人的头一直摸到脚,然后猜出这人是谁, 猜对了就算你赢了,接着就把被猜出的人的眼睛蒙上继续猜</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">62柿子馍</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候城市市民靠计划粮吃饭,一般家庭到月尾几天便无粮可炊了,于是人们便想方设法用其他植物替代粮食,那时除了用南瓜、红薯等煮熟捣碎后蒸馍吃外,还把红柿子捣碎蒸馍吃。柿子馍色红如玛瑙,鲜润滑爽,稣软细腻,清香可口,味道甘甜,回味隽永。民间常言“吃了柿子馍,得病不难过”,谓其有延年益寿、强身健体之功效,民间把柿子馍为“长寿馍”。但肠胃不好的人柿子馍吃多了会结便。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">63,捏泥巴。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 捏泥巴玩具是小时候很多人小朋友都会玩的活动,几乎家家都有不同造型的泥塑玩具,小孩们都会自己亲手捏出不同造型的泥巴人或小汽车之类的模型。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">64,稻草凳子</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 记得小时候家里有一用稻草做的“沙发”草椅子(如图),它总是被摆放在家里地炉子旁的墙角处(墙角可固定草椅子不倒)。坐草椅代表着家里的地位的象征,每到冬季一家人围着地炉子烤火取暖时,总是母亲坐草椅,如果奶奶来了便是奶奶优先坐,有时家里来客人了便请客人座。除了沙发草椅外,还有草凳子和草垫子供人入座。现在这种稻草凳比较少见了,取而代之的都是塑料凳。不过要想做这种凳子,使用的稻草必须要满足两点:稻子必须要是人工收割的稻草,机器的容易损坏;稻草一定要粗细均匀,不能有霉点或者腐烂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">66拍水果糖纸。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 拍水果糖纸是两个小朋友间的比赛游戏。就是把包水果糖的包装纸对折3次后放在地上,用手掌在其旁边用力拍打地面,把水果糖纸拍翻便为赢,赢者将把输者的水果糖纸据为己有。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">67编花蓝</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 编花蓝姑娘家最喜欢玩儿的游戏。编花篮最好是四个人参加,A曲弯向后抬起一条腿,把脚架在B的手上,C也如势抬起一条腿,将脚架在A的膝弯处,D则将脚架在C的膝弯处,B再将自己的脚腕架在D的膝弯处,并将手擎的A的脚小心架到自己的膝弯上,然后将各自的右手搭在前一人的右肩上,左手则叉在自己腰间如此 一个错落有致的花篮就编好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">68,火柴火箭弹</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 火柴火箭弹的玩儿法是:取3根火柴,其中两根平行插入火柴盒两端(有火药的在外),另根火柴呈三角形端抵住火柴甲的底处,另一端(有火药的)顶在火柴乙的火药头处,用火柴点燃与火柴乙的接头处,火柴顿时像炮弹一样飞出去了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">69碓窝加工粮食</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 七十年代前加工粮食主要靠手工工具,一般有石磨、碓窝和碾槽。石磨和碓窝条件稍好的家庭都有(我家就有大小石磨各一个)。碾槽只有生产队才有。随着时代的发展,电动设备逐渐取代了落后的石磨、碓窝、碾槽等传统工具,这些虽然方便了农民,节省了加工时间,又提高了经济效益,但我仍然十分怀念那些传统加工设备加工出来的粮食好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">70吹泡泡</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 把用剩的碎肥皂放在一只小碗里加上点水,搅拌搅拌,使它溶化,然后找一支细竹子锯掉两头的节的黏上肥皂水慢慢地吹起,吹起一个轻圆的网球大小的泡儿,再轻轻地一提,那轻圆的球儿便从管上落了下来轻悠悠地在空中飘游……</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">71叠纸飞机。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 儿时叠飞机我们通常是把旧课本或作业本撕一页用来叠纸飞机,叠好后在教室或操场飞来飞去,叠纸飞机还是有技术含量的,叠的不好,头重了,就是栽头飞机了。小时候折完飞机,在机头哈口气便向天空划去。有时候我们也和小伙伴儿们比哪个飞机更好,比的方法是看谁飞的高、飞的远,最好的纸飞机能在天空盘旋然后又飞回自己身边,叠纸飞机的高手还能亲手接到飞回的飞机。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">72,七十年代的街市 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 七十年代前,中国经济尚且落后,工业不发达,无论从国民经济、工农业生产还是家庭生活,基本上是手工业生产和小作坊、小地摊支撑着。下面这个短视频和一组照片真实再现了那个年代街市的场景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">73拍手游戏</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我们这代人的儿时一是受经济条件制约,二是受市场商品供应不是限制,基本没有商品玩具供我们玩,绝大多数玩具都是自己动手因陋就简的做,更多的时候是小伙伴儿们围在一起干吼干蹦干闹着玩。比方说小朋友们双双结对击掌拍手,口中念念有词的大声齐喊:你一拍一我一拍一,一个娃娃坐飞机…这个游戏主要是冬季玩儿的多,拍手击掌大声喊,热身取暖啊!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">74挤加油</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 挤加油也叫“挤油渣”,是大家儿时取暖必备技能,玩儿法是一群人靠着墙根站好,从两头往中间挤,被挤出来的小伙伴就被淘汰。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> “挤油渣”是一种适宜冬季玩耍的群体游戏。游戏时不用手,只用双腿和臂膀。挤油渣时既要把前边的人挤出去,又要防止被后边的人挤出,这就需要用巧力</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">75,找朋友</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">找朋友是我们儿时最喜欢的集体游戏,小伙伴儿们常常玩儿的大汗淋漓也乐此不疲。游戏开如小伙伴儿们围成一个圆圈一齐唱着“找哇找哇找朋友,找了个好朋友,握握手,敬个礼,我们都是好朋友”的儿歌开始游戏。由一个小朋友在圈内边唱边跳边找朋友,走到所要邀请的小朋友前,邀请者向被邀请者做邀请动作,被邀请的幼儿则相互敬礼、握手。两人手拉手互换位置,邀请者站到被邀请者的位置上,被邀请者成为邀请者,游戏继续以此类反复进行。此游戏旨在鼓励小朋友大胆、主动去交朋友,是一项培养幼儿主动大方个性,鼓励幼儿与朋友交往、培养阳光性格的幼儿教育游戏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">76丢手绢儿游戏</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我们这代人的儿时一是受经济条件制约,二是受市场商品供应不是限制,基本没有商品玩具供我们玩,绝大多数玩具都是自己动手因陋就简的做,更多的时候是小伙伴儿们围在一起干吼干蹦干闹着玩。比方说小朋友们围个大圆圈儿面向内,由一个小朋友拿着手绢儿在圈儿外小跑,边跑边和小朋友们唱:丢、丢、丢手绢…若丢到哪个小朋友身后就由哪个小朋友站到圈儿中间为大家唱支歌或跳支舞或讲个故事或表演一套绝活。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">丢手绢儿游戏那时更是小学乃至初中学生上体育课的活动项目。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">77踩影子</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候常和小朋友们在月光下和夜晚街上路灯的灯光下玩儿踩影子的游戏,有时候也在阳光下玩儿。 踩影子游戏由一到两个儿童通过努力去踩其他几个儿童的影子,或者一群儿童之间互相踩影子,以是否踩到对方影子为标准决出胜负。“踩影子”属于那种“不蒸馒头争口气”的游戏,你踩了我的影子,我必须踩回去。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">78,柿子馍</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候城市市民靠计划粮吃饭,一般家庭到月尾几天便无粮可炊了,于是人们便想方设法用其他植物替代粮食,那时除了用南瓜、红薯等煮熟捣碎后蒸馍吃外,还把红柿子捣碎蒸馍吃,条件好的也可以炸油馍吃。柿子馍色红如玛瑙,鲜润滑爽,稣软细腻,清香可口,味道甘甜,回味隽永。民间常言“吃了柿子馍,得病不难过”,谓其有延年益寿、强身健体之功效,民间把柿子馍为“长寿馍”。但肠胃不好的人柿子馍吃多了会结便。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">79,草鞋</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我小时候没穿过草鞋,但常在大街上看到农村上街卖柴卖菜的人穿草鞋。但1975年我在县一中读高一的时候,县教育局组织“开门办学勤工俭学成果展”到全县20个公社(现在15个乡镇)巡迴展,我被抽调为第三馆(共有序言和6个展馆)讲解员,记得有晚我一届的皮俊红和李军两位学弟学妹共7名讲解员在一名当时一位武汉籍女性李老师的代领下到各公社去展演。那个年代交通不便,绝大多数靠步行。记得从兵营到新洲再到马家河时一直下着大雨,由于山路像沼泽地一样泥泞,穿布鞋和胶鞋根本无法迈步,于是每到一个公社便给我们每人每天配3双草鞋。由于我们年幼皮嫩加上从未穿过草鞋,第一次穿上走半个小时的时候草鞋便把脚磨起了水泡,再走水泡变成了血泡,再走血泡破了,血糊淋当的双脚深一脚浅一脚艰难的在雨水冲刷的稀泥山路上爬行,身后还要背着自己讲解的展版(卷成圆简用塑料布包着)步行,每走一步都钻心的痛,可硬没有一个人叫苦掉队。草鞋大多数是用稻草偏的,也有用龙须草和包谷壳叶子编的,条件好的用旧衣服撕成的布拉筋编。我看过编草鞋的:编草鞋的人骑坐在一个长条木凳上,凳前木齿上系着的数根麻绳是草鞋的经,编鞋师傅会以稻草为纬搓拧交织,用拇指推紧挤压,制成厚实的鞋底,然后再把麻绳结股成束,以绳代帮儿,便编成了草鞋。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">80脚扎子</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> “脚扎子”也叫“铁脚马”、“冰踏子”和“防滑钉”。小时候雨雪天上山砍柴,回家时挑着沉重的一担柴火,走在崎岖陡峭的山路上,一不小心就会摔跤,在山路上摔跤是极其危险的事,稍有不慎便会摔伤甚至有生命之忧。为了在山路上行的稳,我们就用这种马蹄铁做的脚扎子绑在脚底下防滑,有时候晴天去砍柴回来时突然下雨了,我们就用山上的茅草或农田里的稻谷草在脚腰上缠上一圈防滑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">81,斗苙蓑衣</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">记得小时候每到周末天不亮就起床拿起哈爬到九里岗、七里沟去哈丛毛,或手起千担到六寒寨去砍柴,走之前母亲会先于我起床给我做早饭吃,做饭时就便在灶洞火灰里翁几个洋芋作午餐充饥。出门时若看到天气较阴,母亲便会让我把斗苙和蓑衣带上以防下雨之用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">斗苙是用竹子编的圆形圆锥形几何体,然后沿上方糊一屋棉纸,最后用桐油依次均匀刷几遍,晾干后便可使用。蓑衣是用棕榈树加工的半成品棕棕绒、棕布和棕线编制而成(相当于现在的雨衣),一件蓑衣大概有4斤左右,但下雨后由于蓑衣吃水性强,最重可达10余斤。所以,每当哈丛毛或砍柴时遇到下小雨还无妨,若遇下大雨,挑柴回家走在泥泞崎岖的羊肠山路上,可想而知路有多难行、肩有多沉重。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">而今我已六十有二,每当回忆这些我都会感激在那个艰苦的年代父母没有姣生惯养我,艰苦的磨难成就了我坚韧的性格,成就了我自立的一生和幸福的人生。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">82,搓衣板</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在中国民间有“照护(注意的意思)回去媳妇让你跪搓衣板”之说,说的是讥笑怕媳妇的老公。但现在的中青年人大概都不知道啥叫搓衣板,其实搓衣板是七十年代前家庭用以搓洗衣服的辅助工具,一般与脚盆和棒槌一起使用,因为搓衣板上面凹凸膝盖跪上去很痛,一般是惩戒犯错之人用,故有前面之传说。搓衣板是中国劳动妇女洗衣中常用的工具,由一整块木板组成,两端分别有16公分左右的平坦部分,中间由20到30条沟槽组成,精致的搓衣板沟槽分两种,一种宽槽用来搓洗粗布厚衣,一种窄槽用来搓洗单衣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">83,棒槌</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 民间有“老鼠拖棒槌大头在后头”,说的是先苦后甜的有后福之人,因为棒槌一头小一头大,大福大贵在后头。也有人说“你就是个棒槌”,是说那人就是个不懂事儿的嫩头青。殊不知棒槌是我们儿时下河洗棉衣棉被时用的工具。小时候每隔一个月母亲便会把全家人的被褥拆开,先在家里用热水和碱面(那时还没有洗衣粉)化水浸泡半天然后在脚盆里放上搓衣板揉洗,最后用箩筐挑到竹溪河大河坝或小河里去找一块大石头,把被褥里子和面子分别用棒槌不断打击着洗被褥或棉衣棉裤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">84,打杵</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 打杵有两种,一种是挑担子用的,一种是背背蒌用的。挑挑子用的较长,一般比使用人的肩膀略高出一二公分,它的作用有二:一是在挑重挑行芝走的过程中用打杵的中间放在左肩(担子在右肩)用打杵帽一端撬在扁担或千担下面,左手稍用力向下拉位打杵下端,利用杠杆原理以达到减轻负担之物重量之作用,第二个作用是在挑担子疲劳之时用打杵帽支撑在扁担中央让挑担之人不卸担子便可原地站着休息一会儿。第二种打杵也叫丁字拐,它相对短些,一般与使用人的庇股高度相等,它是高山地区劳作人员背背蒌时用的。它的作用同样有二:一是背背蒌爬行山路时当拐仗之用,二是疲劳歇气时把打杵上方的横杠垫在背蒌底部让人暂时休息。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候砍柴时我们用的是第一种长打杵,</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">85,吹火简</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 随着社会发展,人们做饭再也不用柴火和柴火灶了,再也不会因柴火没干烧不着灶里约柴火而过烟熏火燎的做饭菜生活了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候家里做饭、煮猪食全靠柴火和煤炭,柴火烧不着就用吹火筒对着灶口使劲儿吹,有时急忙(很长时间)吹不着柴火,从灶囗冒出阵阵青烟把眼睛水熏的长流,有时候没吹到柴火上把灶洞里的灶灰吹的直往外飞,把眼睛蒙的睁不开更是痛的直流泪,可是为了吃上饭我们还是得坚持着不停的吹。刚生煤炭炉子时我们就蹲在炉堂口前用棕榈树叶做的扇子使劲儿煽,那煤炉子里发出的硫磺味把人胸闷的出不来气儿。现在的生活好了,家家户户用上了煤气,厨房里一尘不染、一烟不冒,吹火筒自然也被人们给遗忘了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">86,自制猪胰子肥皂</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 猪胰子是猪内脏器官胰腺,我们俗称它为胰子油。小时候每年杀猪后父亲便把猪胰子油给我说:建和克做几砣胰子油肥皂。于是我便把用剩下的肥皂碎角儿用温水泡着,趁泡肥皂的时间用刀把猪胰子油剁碎,把剁碎的猪胰子油放在一块上方平展的油光石上面,然后从柴火灶里舀一大碗烫手的小灰,再抓一把碱面(那时买不到洗衣粉)与小灰和匀倒入剁碎的胰子油中,再把浸泡成液体的肥皂水分批次倒入有小灰的胰子油里,右手持锤不断锤打,左手不断翻动油光石上的胰子油,直到把它们锤的很有黏手时,便把胰子油用双手揑成圆球形,放在阴凉通风处挥发水份,待三五天后便可用姨子油洗手了。用自己亲手制作的猪胰子油肥皂洗手吧,感受猪胰子油皂给肌肤带来的爽滑感!猪胰子油肥皂去污力极强,小时候砸煤炭后双手黑马裸漆的,用什么都洗不干净,可一用胰子油肥皂顿时把手洗的干干净净。胰子油肥皂还防冻愈裂的效果,冬天手冻裂了用宅洗几次手,裂口就愈合了。它还有相当的美容滋润效果,冬天女孩子们用它洗脸,皮色就会特别红润光亮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">87,自制卷(灌)香肠</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 马上又要过年了,小时候和妈一起自己动手制作香肠的场景又历历在目。那时小孩盼过年,现在父母没了,兄弟姐妹过年再难聚首,我是最怕过年了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在我的记忆中,每当年关临近到了过小年(腊月二十三)左右,家里杀了过年猪母亲便忙碌着做香肠。一种是卷香肠,卷香肠是把猪小肠洗净剖开焯水后作香肠的外衣,把猪瘦肉切成4公分见方的长条用食盐,五香粉和白酒把瘦肉多拌匀腌一天后用肠衣卷出一筒一简的,然后用针线串联挂于厨房木粱之上,待腊月二十九放入大锅中与猪耳、猪蹄儿、猪尾巴、猪肚子一起用老卤子卤汤一锅卤熟,过年团年和来客时它们便成了最受欢迎的下酒菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 第二种是灌香肠。灌香肠是把猪小肠用筷子从里到外翻开,用小刀剐去小肠肉壁的脂肪,仅留小肠半透明的外衣洗净然后再翻回来,把猪五花肉瘦肉与食盐、生姜、小葱和五香佐料一起剁碎(比饺子馅还细),然后用勺子灌入肠衣,边灌边拎住肠衣上方抖动,让肉馅在肠衣中结实些,灌完后用衲鞋底子的线扎住肠衣两头灌香肠半成品便做好了,后面加工程序同前。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 上世纪八十年代中期以前不是家家户户都做香肠的,因为当时国民经济还很脆弱,猪肉按人按月凭票供应,好像是每人每月不到一斤肉,平时就不够吃,那有多余做香肠的肉?</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 因为父母和家中姊妹的勤劳,每年家里养有几头猪,所以才有了过年不可少的自制香肠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">88,八仙桌</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候因为家里人多屋窄,家里没有正真意义上的厅堂,只有临街一间大约15平米的客厅平时待客聊天喝茶、冬天用地炉子取暖用。所以,家里一个很陈旧的八仙桌平时就放在厨房里基本没用过,只是过年家人都回来了,或家里来客人了才把八仙桌抬到临街的客厅里,因为八仙桌坐的人少,所以吃饭的时候就在八仙桌上放一个圆桌面子,这样可以坐12个人吃饭。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">八仙桌可供八个人吃饭饮酒,故名八仙桌。流传八仙遍览人间美景,每到名山大川,或看到乡间野趣,乃至村姑采桑、渔樵问答,情之所致,莫不找个居高临下之地,聚石为桌,饮酒啖果,逍遥之极。现在散落在各地的“八仙石”、“八仙坪”、“八仙台”之类就是八仙所遗,人们出于敬仰和祈福之心仿效其样式做成桌子,取八仙名,故称为八仙桌。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">八仙桌的座次是有讲究的,在坐北朝南的房间,北为上,左为上,就是主宾是坐在北面东侧的座位,主陪坐在主宾的右侧,依次类推。如果有两位贵客,就都坐在上席位置,主人坐在背对着门的任意一个位置。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">89,妈妈做的布鞋</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在我的记忆里,从小到大(初中之前)一年四季我们都是穿妈妈做的布鞋。只有下雨时才穿黄色的“解放牌”胶鞋,冬天还是穿妈妈做的棉靴,直到上高中才穿上白色回力鞋。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 在我的记忆里,妈妈一年四季总在不停的衲鞋底、剪鞋样、糊鞋壳子、晒鞋壳子、做鞋梆子、最后把鞋梆子用针针缝到鞋底上。为了保证布鞋合脚不夹脚,穿着舒服,同时为了鞋子好看,鞋子做好后,妈妈就用鞋契子一块一块的挤进鞋子里,用小锤子把最后一块契子钉进去后,嘴里喝一大口清水用猛力把水像雾状一样喷到鞋梆子上,然后放阴凉通风处晒一天便可穿了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 记得妈妈衲鞋底有几个工具,针、线肯定是少不了的,因为鞋底厚而坚,仅凭手是不足以把针线穿透鞋底的,于是就在无名指点戴个顶针助力,待针过鞋底后,手指是无力拨起针尖儿的,于是便用针拔子夹着针用力的拔针,针钝了就把针尖在头发间磨几下继续衲。上鞋梆子时就不用针了,把马尾棕搓在线头上,用铁锥子把鞋梆子与鞋底子同步锥个眼儿,然后把马尾棕穿过眼使劲拔线绳,千针万线一双鞋就做好了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我们那个时候穿的布鞋清一色的是黑色灯芯绒布和黑色平绒布。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 哦!现在年轻人不知道鞋壳子是啥?是干什么用?我来告诉您:鞋壳子是把旧衣裤剪成方块布料,与棕榈树料层层间隔,用蘑芋粉与面粉搅的浆糊把它们糊在一起贴在门板上晒干,哂干后与布料相间做鞋底子用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">90,线拐子</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 提起线拐子现在很多人不知道是啥东西、干啥用,即便看到线拐子实物也会很陌生叫不出名来。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 线拐子形式种类很多,我只是小时候看奶奶纺线、母亲衲鞋底儿、二姐三姐织毛衣、老太太在东门街上绞棕绳时用过线拐子。当然也邦姐姐们用线拐子绕过毛线,一般是姐们用双手手肘套上刚买回的毛线、或把旧毛衣毛线慢慢的抽出,我就拿着“8”字型(类似两个对顶的等边等角三角形)的线拐子绕线,有时借不到线拐子便用靠背椅子的椅背做替代。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">91,脚踏板</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 提起踏脚板现在40岁以下的人恐怕不知道是什么东西。记得小时候家里都是大框架木床,床沿四周木板很深,里面铺上很多很多的稻草相当于现在的席梦思弹簧。床很高我们小时候基本上是靠着床前的踏脚板才能费力的上床睡觉。脚踏板又称踏脚、承足、盛足,家具中的一种。一般在床前床沿下的矮几,用以踏板上床、搁足放鞋,使之舒服。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">92,打连盖</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 七八十年代前我国农业生产还很落后,在广大农村鲜有机械化生产工具和手段,有一种叫着“连盖”的农具当时在每年的秋收后便被农民普遍使用,连盖有的地方也叫连枷,它是专门用于小麦、荞麦、豌豆、黄豆、绿豆、高粱、芝麻等粮油作物的脱粒之用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我自小家住城镇,本无缘使用连盖,有幸接触到连盖还是1977年当知青时用过,后来1979年到洛河教书,头一年我被安排在八宝山小学教书,那时学校只有3名教师,其他2名教师是本村民办教师,放学就回家食宿,就我一人在校吃住,为保障基本生活我便自己垦荒种地,每当收麦子和菜籽后连盖便有了用武之地。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 打连盖是个技术活儿,扬起连盖时瞬间要发力匀速往上扬,连盖下落时要快速下猛力击打地上农作物,否则连盖不旋转翻盖就打不出粮食颗粒,甚至还会把连盖打散架。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 据说在古代西周时期就有了连盖,只不过那时连盖不是农具而是枪械武器。唐代连枷就经过加重改造用于军事,主要用于守城,后又用于马上骑兵,今天使用的双截棍,就是连枷的改良品。早在先秦时期,中原人民就采用了连枷用于守城,称之为“连梃”。梃意同棒。《墨子·备城门》中说:“二步置连梃、长斧、长椎各一物;枪二十枚,周置二步中。”意思是说守城时每二步即配备一个连梃,以其密集火力打击敌人。因此,滕州市武术内家拳研究学会的孙新杰先生经过考证说:“墨子是我们滕州人,是中国历史上第一位侠客,亦有人称为墨侠,他应该是双节棍的鼻祖”佥也。又连枷亦曰佥,打谷具也。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">93,独轮手推车</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 独轮手推车故名思义就是一个轮子的手推车。它是我小时候曾与父亲用板车(人力车)到中峰大(小)沟去拉煤炭时都用过的运输货物的木板车。所不同的是板车装载量大可长途运输,货物太重也随时可以套长牛或驴拉车,而独轮手推车运输量小且一般用于短途转运货物,比如建筑工地转运砖和沙石料,往农田里运种子、肥料,从农田里运收获的谷子、红薯、洋芋回家等,也有菜农推着蔬菜到市场去卖。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我只是小时候在建筑工地做小工和1977年当知青时推过几天独轮手推车。推独轮手推车就像骑三轮摩托车一样,掌握平衡最重要,刚开始推的时候起步就翻车,它对臂力和腰力要求高,力气越大越好掌握平衡,走的越慢越需要技术含量高。推独轮手推车上坡容易下坡难,因为没有刹车制动,下坡稍有不慎便会车翻人伤,所以,未成年人和力气小的人或妇女一般不能推这种车。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">94,压水水井</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候食用水(我们叫吃水)都在我家街对面的水井用木桶去挑。我家附近共有3口水井,一口就是我说的家对面不到10米的压水水井,另2口分别在距家100米、150米的大、小巷子,这两口井都没有压水机,全凭用竹杆一把一把的往上提水。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 那时街上大几千人就在这3口井里取水用,往往会排好长的队等候,因为挑水是个力气活儿,特别是在大、小巷子水井取水不仅需要力气,更需要荡水桶的技术,所以家是没有劳力的家庭吃水就很困难,于是便出现了以挑水卖的卖水职业人,好像是一担水2分钱。当然也有好心的邻居帮他们挑一部分水。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 记得与我门邻门的一位操着一口武汉话的曾婆婆,我记事时她就七十多岁了,无子无女无丈夫,且腿有疾患,在临街开了个小杂货铺以此为生,生活很是艰难,在我的记忆里她整天都在用浓重的武汉话发牢骚、骂人,很少有街坊邻居与她说话变流,更无人敢在生活上帮她,因为当时她戴着“国民党特务”的帽子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 现在人们生活水平飞越发展提高,城镇家家户户足不出户都用上了洁净的自来水,广大农村户户基本也足不出院都用上了自来水。生活在中国,人民何其幸也!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">95,箩筛</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我们小的时候吃计划供应粮,成人每人每月26斤粮食并按细粮(米、面)、粗粮(苞谷面)和杂粮(红薯干)按不同比例供应。一般家庭都不够吃,于是大人们便想方设法买些麦子和苞谷米回来自己加工成面粉和包谷面解决家人吃饱饭问题。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我家里有个大石磨,过年过节磨豆腐,平时磨麦子和包谷。把麦子或苞谷晒干磨碎后先用细竹筛筛下细粮,再把细竹筛上没磨碎的麦子、苞谷再次磨碎筛,然后把筛下的细粮在磨上反复磨几次,直至磨成粉状,这时就用箩筛筛,筛下的就是面粉和苞谷面供家人食用,筛上的便是麦糠和苞谷皮煮猪食喂猪。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 箩筛还有一个作用就是把生了虫的面粉或苞谷面通过箩筛把虫筛出来。有人要问:粮食不够吃哪来长虫的?殊不知,正是因为不够吃且米面更少,所以才把细粮攒到家里来客了或过年吃,所以往往会把细粮攒出虫来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">96,簸箕</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  簸箕是一种农具,也是普通家庭用来簸去稻米中的杂质和空壳的家具,也可用来晾晒洋芋干儿、红薯干儿、花生等食品。阅读3</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  簸箕是一种农具,也是普通家庭用来簸去稻米中的杂质和空壳的家具,也可用来晾晒洋芋干儿、红薯干儿、花生等食品。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小的时常常见母亲用来簸大米,边簸边吹,我至今还记得母亲边簸米,身旁一群自家养的鸡在地上啄食的情景。稍大点我也学着用簸箕,但用簸萁是个技术活儿,刚开始用的时每一下都把米给簸出去洒一地,后来熟能生巧便会了。簸米时用双手把簸萁向上向前呈抛物线轨迹用力猛甩,米在上抛时用嘴吹去米中杂质和空壳,待米下落时用簸箕接住米何怀里的方向孤形收米,以此反复簸直到把米簸净为止。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">97,箩筐</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 过去运输物质大多靠肩挑背扛,而箩筐便是众多肩挑运输工具之一。箩筐即可作为农具在夏、秋两收中从地里挑回收获的谷子、黄豆、绿豆、红薯、土豆等农作物,春秋两播时从家里挑肥料、种子等到农田(地),还可作为家庭家具从粮食局挑买回的粮油、到豆腐社去挑豆渣、排棉衣棉被列河坝里去透。一般来说家用箩筐比农用箩筐要小一半。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 读初中的时候我就开始挑着小箩筐做家务:挑棉衣棉被到跃进桥上游去透净,到西关豆腐社挑豆渣回家喂猪。高中毕业下放当知青时打谷子挑过箩筐。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 箩筐分圆形和方形两种。圆箩筐用细竹或树藤编织较结实,以挑重物为主,方箩筐也叫管子用竹蔑编织易考形,以挑干净而又轻便东西为主,多用于办喜事挑彩礼之用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">98,顶针</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 过去家人穿鞋子都是母亲一针一线做的,由于鞋底较硬,靠肉身的手是无法将针穿透鞋底和鞋邦而逢合好鞋子的,于是便把顶针戴在中指上顶住针孔处用力推动针线,便一次次一针一线的把鞋子做好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">92,婴儿架椅儿</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 现在的孩子遇到了好时代,一出身便有父母、父母的父母和月嫂保姆全方位心疼照护,出生后各位婴儿从坐椅层出不穷,每月都在换着法儿的更新变换。哪儿像我们出生时姊妹众多,家大口阔,加之婴儿类用品商店几乎没有,所以,一家七八上十个孩子出生后都用同一个木制架椅(如视频中),有的一个架椅往往用两代以上人。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我在家排行老六,大姐是一九四六年出生的,长我14岁,我出生后仍坐着大姐当年坐过的架椅儿长大,后来妺妹也是坐着这个陪伴我们姊妹7人成长的架椅儿长大的。由于年年久远,架椅儿上面的木板和四周的木架已被我们姊妹7人秩嫩的双手摸的平滑如肌、光亮照人。可惜我们那些年没有收藏老物件的意识,否则我儿子出生后就不会站在单缸洗衣机里长大了。</span></p> <p class="ql-block">93,缨儿摇窝</p><p class="ql-block"> 摇窝也叫摇篮,现在社会物质丰富,人们生活水平高,缨儿出生后有各种档次不同的摇篮和摇篮车,不像我们那个年代,无论家世出身富贵贫贱,统统睡一种由木匠做摇窝架、蔑匠做摇窝蓝的木竹摇窝。</p><p class="ql-block"> 我们那个年代兄弟姐妹多,不像现在一对夫妇引一个小孩几代N人照护,一般都是把婴儿放在摇窝里睡(无论是否睡着),母亲坐在摇窝旁一边做针线活儿一边用脚踩踏摇窝下面的撬脚使摇窝左右幌着让婴儿入睡,或由婴儿的哥哥姐姐坐在旁边一边做作业一边幌弟妹。 </p><p class="ql-block"> 婴儿睡老式摇窝,可以帮助婴儿更好的进入睡眠状态,而且可以刺激到婴儿的前庭,对婴儿的生长发育和生长。一般来说,摇窝是左右摇摆,而且也很温柔,一般不会给婴儿的大脑造成严重伤害,可以放心使用。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">94,扬叉</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 扬叉又叫扬谷叉。其实它不是用来扬谷子的农具,因为谷子稻田收割后马上就在板桶里或脱粒机上把谷子从谷把中脱离出来了。扬叉主要起对夏收秋收杆类农作物进行上埻打码和脱离的一种手工农具,它与莲盖是配套的手工农具,一般在小麦、黄豆、绿豆收获中使用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 1977年当知青时我使用过扬叉。用扬叉一般要在大晴天有三级以上风力的时候使用,农作物在烈日暴晒后,先用连盖依次反复拍打晒在地上的作物,然后乘风用扬叉把作物向空中高高扬起抛出,让风力吹散作物茎杆和枯叶,作场上的粮食便落在身旁便于收藏了。用扬叉是个十分辛苦并可能十分痛苦的农活,因为往往风力转向作物的桔屑便会洒到人身上,更怕麦芒掉到身上或眼睛里,若此,身上便会起道道红丝痕疼痛难忍,若进了眼里更是痛不欲生。随着农业现代化进程的推进,现在都用上了机械化操作,农民再也不受这种辛劳之苦了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">95,细眼儿竹筛子</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 细眼儿竹筛子现在城市已罕见了,但在广大农村仍有多数农户在使用,竹筛分细眼儿和大眼儿两种,它的用途如同我前面介绍的箩筛用途大径相庭,都是筛粮食用的,只不过分工不同。同时,竹筛比箩筛还多了一个功能,那孔是筛煤炭。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我们小时候无论是在粮食局买粮还是在黑市上买粮,粮食都没现在商场里粮食干净。米里面有大量未脱离掉的谷壳和石子,还有些许糠灰,所以淘米之前都要用细眼儿竹筛筛米,筛米时没脱离谷壳的谷子会浮在最上面的中央,糠灰便从筛子眼儿中滤出,于是用手择去上面的谷子和石子,把糠灰用来煮猪食喂猪。用筛子是个技术活,双可端筛沿一个方向均力均速旋转,让筛的米像旋窝一样才行。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 细眼儿竹筛还有一个作用就是筛煤炭。把砸成小块儿的煤块分开后,用细眼儿竹筛把碎煤过筛,筛出的煤灰做成煤巴巴晒干后再烧,留存在筛子里的黄豆大小的“煤炭子儿”主要用于“封炉子”时用(火太大太旺时把炉子上撒一层“煤炭子儿”封住火头以减少浪费叫“封炉子”)</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">96,粗眼儿竹筛子</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 粗眼儿竹筛子现在城市已罕见了,但在广大农村仍有多数农户在使用,竹筛分细眼儿和粗眼儿两种,它的用途如同我前面介绍的箩筛用途大径相庭,都是筛粮食用的,只不过分工不同。同时,竹筛比箩筛还多了一个功能,那孔是筛煤炭。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 粗眼儿竹筛主要作用就是筛煤炭。过去在家里把买回的煤先砸成小块儿,再用粗眼儿竹筛把碎煤过筛,筛上的煤块儿作为烧煤炉子的常用煤,筛下的黄豆大小的“煤炭子儿”主要用于“封炉子”时用(火太大太旺时把炉子上撒一层“煤炭子儿”封住火头以减少浪费叫“封炉子”)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">97,簸箕</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 簸箕是一种农具,也是普通家庭用来簸去稻米中的杂质和空壳的家具,也可用来晾晒洋芋干儿、红薯干儿、花生等食品。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小的时常常见母亲用来簸大米,边簸边吹,至今我仍清楚的记得每次母亲簸米的时候,一群自家养的鸡便在身旁的地上啄食。稍大点我也学着用簸箕,但用簸萁是个技术活儿,刚开始用的时每一下都把米给簸出去洒一地,后来熟能生巧便会了。簸米时用双手把簸萁向上向前呈抛物线轨迹用力猛甩,米在上抛时用嘴吹去米中杂质和空壳,待米下落时用簸箕接住米何怀里的方向孤形收米,以此反复簸直到把米簸净为止。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 如果用簸箕簸玉米中的杂物,则与簸大米中的杂物相反,是把玉米一点点一次次簸出去,把杂物留在簸箕里。簸玉米与簸大米的簸法亦有不同,每把玉米簸出时要把簸箕口向前向上猛发力,然后迅速向怀中收簸箕。1980年我在洛河八宝山小学教书时自己勤工俭学种有玉米,加工时用过。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 用簸箕无论簸何物都要有节奏感,心中黙黙念一、二、三,当“念三”时就发力向外簸,其节奏就像辅导跳3/4节拍舞蹈类似。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">98,竹筒枪</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我们同龄的男孩子估计对这个玩具印象深刻,它就是竹筒枪。竹筒枪的做法很简单,选用一节很直的竹子两,锯掉两头竹节,削好一根小筷子顺利从竹筒里放进去,再做一个和帽就完成了。竹筒枪的玩法是把废报纸纸或作业本撕一小张放在嘴里反复嚼碎吐出,用手揉成小圆球放进竹筒孔里,用筷子用猛力挤,“啪”的一声纸球便象子弹一样发射出去了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">99,顶针</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 过去家人穿鞋子都是母亲一针一线做出来的。在我的记忆里,我上高中之前(1975年)母亲每天都在衲鞋底做鞋子,由于鞋底较硬,靠肉身的手是无法将针穿透衲鞋底和把鞋邦与鞋底逢合好做成鞋子,于是便把顶针戴在中指上顶住针孔处用力推动针线,便一次次一针一线的把鞋子做好了,有时我也学着用顶针,但由于技术不行,针常常脱离顶针把手指给刺出血来。但现在我已经会很熟练勺用顶针了。巧,我亲手把脱线的游泳袋给缝合好了[呲牙]</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">100,过年的鞭炮和烟花</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 虎年的年过完了,随着禁鞭令的普及我们已看不到过去过年时家家户户放鞭炮放烟花的热闹场景了。小时候常听大人们说:小娃儿盼过年,大人怕过年。小娃盼过年有四:一是有新衣服穿,二是有好吃的,三是有压岁钱,第四就是能放鞭炮、玩烟花。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 过年放鞭炮是从腊月三十吃团年饭贴对联开始。每当团年菜上满圆桌,一家人围桌而坐,先把酒杯上满酒由长者烧纸敬香,把酒怀酒洒地敬家中老客(已故宗人),同时贴对联放鞭炮,放罢鞭炮便家人举怀团年。这时小孩子们便在刚放完鞭炮的地上炮花中寻找没响的鞭炮,然后在街上一颗一颗的放,也有小孩用押岁钱买2角9一挂100响的浏阳河小炮子拆散后一颗一颗的放,也有家里条件好的每逢过年卖回各品种烟花给孩子们玩。有驱花子、冲天炮、降落伞、满天花等。还有的小孩捡来既没放响又无火药引线的鞭炮,用手小心的把鞭炮引线一端的纸层层剥去,待看到一点点引线时便用点燃的烟头或香去点燃引线放鞭炮,但这种玩法因引线太短往往会炸伤放鞭炮人的手和眼睛。也有小孩干脆把这种哑鞭炮从中间用力一分为二半折断,用点燃的烟头或香触及折断处的火药,于是哑鞭炮便成了驱花喷出七彩火花和烟雾,不过这个种玩法更危险,往往会啞鞭炮自燃烧手、哑鞭炮两端同时驱花烧手,更有哑鞭突然爆炸炸伤手,这几种亏我都吃过。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 吃罢团年饭便上山扫墓祭祖,这时的炮仗和烟花更是爆竹声声、震耳欲聋,延绵不断,烟花把天空照射的五颜六色、七彩缤纷,烟雾把县城周围的山丘和山丘下的县城围的水泄不通。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 俗话说:三十的火十五的灯。腊月三十吃罢团年饭上山祭完祖,晚上家人便围着火盆聊天儿叙情,共祝来年五谷丰登,到了半夜子时家家户户鞭炮齐放,听,整个城镇万炮齐发震耳欲聋,看,山城上下消香弥漫,狼烟四起,人们惊叫声四处绝耳。若不是和平年代,人们还真以为是俄乌城市激烈交战呢?</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">101,自制万花简</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 小时候我自己动手做万花简的情景仍记忆犹新。把在工地上捡的玻璃用直尺和钢钉裁制成3块长宽相同的长方形玻璃片;用墨水瓶圆盖和钢钉把玻璃裁制2个直径相同的圆型玻璃片。把三块长方形玻璃边边相连放进事先用薄纸板儿和报纸糊好的圆柱体内,用浆糊(那时没透明胶)把一块圆型玻璃糊在圆柱体一端固定,</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">把事先准备好的彩色碎屑少许放入镜条筒里,接着把另一块玻璃圆片嵌入纸筒另一端,同样用浆糊封牢。最后把圆柱体的表面用漂亮的包装纸包裹晾开,神奇的万花筒就制作完成了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 拿着自己做的万花筒,对着天空睁一只眼闭一只眼的边看边转动万花筒,里面会变幻出无数个多彩美丽的花朵世界。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">102,羊肉火烧</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 我虽已花甲有二了,但仍时常想起儿时竹溪一中大门对面回民馆子羊肉火烧饼的味道,那是我们儿时最向往和奢侈的味道,虽然天天看到师付们炸羊肉火烧,但般都是望望而已,因为想吃没钱买,有时想极了就站在油锅边闻闻气味以满足一下食欲。今天自己动手做羊肉火烧饼,老伴先尝了一个,说是味道还不错!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">103,自制煤(桐油灯)</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">读初中以前家里还没通电,家里照明除了买了2个灯罩煤油灯外,晚上起夜便于自己制作的煤(桐)油灯(如下图)。直到1978年上师范读书时,上晚自习时家用自制煤油灯。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 自制煤油灯做法很简单:用黑水瓶或小药瓶做灯座装油,用灯草或棉花搓成线,用牙膏皮做灯管,把灯草或棉线穿管而过,一头入灯座浸油,一头冒出灯管半公分点燃照明,用洋钱娃儿或圆铁皮中间钻眼固定灯管即可。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">《桐油灯》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">——余光中</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">記得在河的上游</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">也就是路的起點</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">有一個地方叫從前</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">有一盞桐油燈亮著</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">燈下有一個孩子</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">吚唔念他的古文</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">如果我一路走回去</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">回到流浪的起點</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">就會在古屋裏的窗外 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">窺見那夜讀的小孩</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">獨自在桐油燈下</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">吟哦韓愈或李白</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">在未有電視的年代</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">如果在戶外的風中</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">在風吹草動的夜裏</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">在星光長芒的下面</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我敲窗叫他出來</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">去閱歷山外的江海</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">不知吃驚的稚臉</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">會不會聽出那呼喚</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">是發自神祕的未來?</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">當黑髮乍對著白頭</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">七分風霜如流犯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">三分自許若先知</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">會不會認出是我?</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">如果我向他警告</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">外面的世界有多糟</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">下游的河水多混濁</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">他能否點頭領悟?</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">他的時間還未到</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">又何必唐突天機</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">打斷他無憂的夜讀</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">何況誰又能攔阻</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">他永遠不下山來</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">於是我重尋出路</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">暫且(或者是永恆?)</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">留他在夜色的深處</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">在河之源,路之初</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">去獨守那一盞</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">漸成神話的桐油燈</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">104,煤油马灯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">小时候常看到人们走夜路时手里提着马灯照明。马灯是上世纪,在中国产生的一种照明工具,如图片。它以煤油作灯油,再配上一根灯芯,外面罩上玻璃罩子,以防止风将灯吹灭。因骑马夜行时挂在马身上,或夜晚赶马车时挂在马车车把上故叫马灯。后来沿用到在上工厂工地夜晚加班之用,上世纪70年代用得最为广泛。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 当年在十堰兴建第二汽车制造厂,工人们挑马灯夜战的精神被后人称为马灯精神。马灯精神,是坚定信念、追求梦想的激情创业精神,同甘共苦、无私奉献的艰苦奋斗精神,深入群众、心系职工的为民服务精神,求真务实、敢做善为的责任担当精神。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">105,煤油汽灯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">煤油汽灯的原理:煤油汽灯在装上煤油以后,还需要向底座的油壶里打气,以便产生一定的压力,使煤油能从油壶上方的灯嘴处喷出。煤油汽灯没有灯芯,它的灯头就是套在灯嘴上的一个蓖麻纤维或石棉做的纱罩,旧工艺使用硝酸钍溶液浸泡。再就是煤油汽灯的上部还有一个像草帽檐一样的遮光罩。由于纱罩经过硝酸钍溶液浸泡工艺制成,所以当纱罩遇到高温后会发出耀眼的白光,一盏煤油汽灯可以把周围十几米的范围都照得通明。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 不过,有时煤油汽灯点的时间太长了,半路上还需要再打点气。煤油汽灯平时似乎用的不是太多,主要是遇到一些大场面或隆重的场合才会使用。六、七十年代,通常是夜里大队召开全村群众大会的时候,会场上高高悬挂着明亮无比的煤油汽灯。另外,在过年的时候,村里搭台子唱戏,舞台上的灯光就是用的煤油汽灯。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 1978年至1979年我在师范读书时,上晚自习就是用煤油汽灯照明。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  我们回味过去的儿童少年生活,并非抱怨我们曾经的苦难,那是特定历史时期的产物,即便现在物质生活水平发达了,精神生活方式丰富了,苦仍然是人生旅程中不可缺惑的重要元素。都说:吃得苦中苦,方为人上人。当然,这是资产阶级的人生观,我们不求成为人上人,但吃过苦的人一定会成为一个高尚的人。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 不经风雨那有彩虹,熬不住黑夜那能见到旭日东升,温室里长不出参天大树,襁褓中永远是幼弱的生命。人的一生,在孩童时多吃苦是难得的精神财富和成长动力,所以,现在的家长应为孩子创造点吃苦的条件、营造点吃苦的氛围,培养他们点吃苦意识和耐劳精神,学校、社团、民间组织可建些生活体验馆,让祖国之花、未来之梁去感受、去体验,必有百益。</span></p>