<h3>鸡蛋3个</h3><h3>香蕉泥210g</h3><h3>玉米油75g</h3><h3>低粉175g</h3><h3>椰浆75g</h3><h3>白糖100g</h3><h3>香蕉半根</h3><h3>椰蓉少许</h3> <h3>将鸡蛋打入无油无水的容器内，放入白糖</h3> <h3>用打蛋器打至发白，打发至写8字，不会立马消失即可</h3> <h3>倒入玉米油</h3> <h3>没有椰浆，用纯牛奶代替，但是口感略差</h3> <h3>用料理机将香蕉摇成泥</h3> <h3>将摇好的香蕉泥放入蛋糊中，继续打发均匀</h3> <h3>筛入低粉</h3> <h3>用硅胶铲翻拌均匀，不要画圈，容易消泡</h3> <h3>倒入模具内，我用的9寸方型模具</h3> <h3>切香蕉片放在蛋糕糊上，切薄一点，要不会沉下去</h3> <h3>表面撒上椰蓉装饰，烤箱预热150度烤35分钟，最后几分钟放最上层，椰蓉金灿灿，更有食欲！</h3> <h3>完美出箱，有木有特别美呐</h3> <h3>切块享用吧！做早餐再合适不过了！</h3> <h3>没忍住咬了一口，哈哈😄</h3>