我的母亲

红霞

妈妈，对于孩子和家庭，我想应该是水和阳光。我每每推开家门，最想听到的是妈妈的声音，最想看到的是妈妈的人。妈妈不在家的感觉，总是空落落的不得劲。这时，我便会真切的感觉到妈妈的重要性，有妈妈的地方，就有家的感觉和家的味道。

妈妈的味道

亲人们常说，妈妈做的饭好吃，就连烙得白皮厚烙饼，都比别人的好吃。

一次，年过六旬的妈妈让我陪她买本菜谱，我听了都有些惊讶，瞬间感悟到妈妈的好厨艺来自于恒久的努力呀。吃了妈妈那么多好吃的饭菜 : 牛奶馒头、软糯凉糕、快火酸菜、刺啦脆的炸糕、红茹茹的烧肉……，可儿时的白皮烙饼还是最让我回味无穷。

小学时，学校离家一墙之隔。农闲的冬日，自习课课间时，在明媚的阳光里总会出现妈妈给我送烙饼的身影。热腾腾的烙饼，光滑的饼面，匀称齐整的菱形格上，泛着均匀的厚实的淡焦黄色。喷香热乎的烙饼外皮酥脆，内里软和，腾腾地散发着面粉的天然醇麦香。

烙饼好吃的原因，我和妈妈探讨过多次，精髓还是没有切实把握。和面时水量把握好，要做到“三光”，即盆光、面光、手光，面还要反复省到揉好。火候也是烙饼的关键，炭烧得红壳后，火力正好。妈妈对烙饼技巧的把握，连烙饼上的菱格都那么整齐优美，让我佩服。如今的燃气灶上烙的烙饼，总也烙不出当年碳灶上的味道。总之，那热乎醇香的烙饼，着实成为最让我回味的妈妈的味道。

爸爸的贤内助

当年19岁的白白净净的妈妈，从河西嫁过来，村里人觉得这媳妇像城里人，干不了农活。爸爸成天在外跑车跑买卖，家里农田主要靠妈妈打理。地里的活虽然有爹爹们帮忙，妈妈还是主要劳动力，不会闲坐一天，干活顶一把二的。每逢春夏，白净的妈妈都会晒得黝黑。小时候，她除了干农活，还开过两年小卖部，还要喂养猪、羊、鸡。即使再忙也从来没有让我挖过一袋苦菜喂猪，割一捆草喂羊，只是让我少玩耍，多学习，偶尔收拾收拾房间或衣柜，收麦时，做顿饭。

　　直到中学时，机械化种田技术引进，妈妈的农活才轻松了。家里和亲戚合伙做起了收瓜子的生意。成百吨的瓜子，妈妈是主力质检员，负责定价、过称。那段时间，她一天到晚非常忙，也忙得充实，颇有大将风度。

后来，家里办起了面粉厂，妈妈总是配合亲人们出谋划策，做好收购、后勤工作。

她和爸爸是很有默契的夫妻。爸爸年轻时，经常在外人面前，夸赞妈妈。妈妈总是事后说，不要老在人前夸老婆。她们虽然鲜有拌嘴，但他们一旦协商确定了的大小事情，总是夫唱妇随，里应外合，全力以赴。

妈妈的“惯习”

习惯养成的久了，就成了“惯习”。我想妈妈的惯习，应该从妈妈的奶奶开始。我没见过妈妈的奶奶，但祖奶的“英雄”事迹，妈妈从我四五岁说到了四十多岁。

祖奶针线活漂亮；衣服洗得褪色，依旧立立整整；儿孙满炕，上炕时鞋子摆得像用线拉过一样整齐；从来不多说废话，儿子媳妇各个尊重孝顺……

妈妈的针线活也很漂亮。儿时，各种纸质鞋样子夹在一本厚厚的书里，我时儿还会欣赏。妈妈用这些鞋样，给我做得千层底带把把的红底黑碎花的条绒鞋，很是灵巧。她用蓝色劳动布，为我剪裁缝制的裤子，穿上感觉像牛仔裤一样好看帅气。妈妈利用阴雨天或农闲时节，织得毛衣毛裤，针脚紧实，裤型“科学”，很是好穿。

壮年时的妈妈不会耗费太多时间串门、拉闲话，也不喜欢听村里人讲骂人的玩笑话。她从来不说脏话，再生气也不骂人，这在我们村子里，是很少见的。她并不是寡言纳语，她的话往往犀利而有强烈主张，很有见地。时至今日，我都奇怪，只读过五年级书的妈妈，哪来的那么多至理名言，有时觉得在理都想用笔记下，可往往手懒领略了意思，忘了原句。

妈妈的故事，述说不完……

妈妈的恩情，回报不了……

世上最美好的事是：我们已经长大，您还未老；我们能些许报答，您仍然健康。

——致母亲

祝天下母亲安康幸福！

妈妈，母亲节快乐！