美味核桃酥

一笑心晴

<h3>桃酥想必大家都吃过吧,这款桃酥非比寻常,是桃酥界的lv,连从小吃够桃酥的老公都赞不绝口。公布秘方如下:</h3><h3>准备低筋面粉250克,白砂糖80克,橄榄油100克,鸡蛋一个,核桃仁50克,黑芝麻一小把,1/2小匙小苏打,1/4小匙泡打粉。</h3> <h3>先将鸡蛋,油,糖混合搅匀</h3> <h3>加入1/2小匙小苏打,1/4小匙泡打粉搅拌均匀</h3> <h3>核桃仁180度烤8分钟切碎,和黑芝麻,面粉一起加入混合的油蛋液</h3> <h3>用筷子拌成这个状态</h3> <h3>用手抓捏成团,不建议揉搓能捏到一起即可</h3> <h3>分成40克的小球,大约有14个,蘸黑芝麻</h3> <h3>用手将每个小球压扁,因为是低筋面粉没有筋骨,小饼周边会开花,很好看的</h3> <h3>烤箱提前预热,180度21分钟即可出炉</h3>