<h3> 为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作，增强幼儿园师幼参与食品安全的意识，以及普及食品安全科学知识，邢台市第四幼儿园在全园开展了以“食品安全”为主题的主题教育活动，掀起了全园共同参与的食品安全教育活动高潮，并取得了较好的成效。</h3><div>一、加强食堂人员培训，共筑食品安全防线。</div><div>我园食堂工作人员严格做好卫生安全管理工作，从源头把好食品卫生安全关。通过食品安全教育培训，提高管理人员、从业人员卫生安全责任意识和服务水平，并对食物中毒的一些个案进行了案件分析和重点提示。为巩固学习效果，培训会结束后，统一进行了闭卷考试。通过此次培训和考试，加强了食堂从业人员的安全和规范意识，降低了食品安全管理风险，为我园的食品安全提高了保障。</div> <h3>二、开展食品安全宣传，提升幼儿安全意识</h3><div>上“食品安全”课。各班利用教学活动、晨间、课间谈话时间，开展“食品安全”的教育活动；引导幼儿掌握从哪些方面去提升食品安全意识，树立食品安全行为，理解食品安全的重要性。</div><div>做“食品安全”事。引导幼儿从生活出发，发现生活中的问题食品，告知别人问题食品的危害，做好“食品安全”宣传工作，杜绝问题食品的摄入。</div> <h3>活动中，各班通过图片、视频、实物等开展班级“食品卫生安全”教育活动，教师们直观、生动地介绍了食品卫生安全知识。教育幼儿怎么养成良好的食品引用卫生习惯，如饭前便后要洗手，清洁卫生要做好；食品挑选需注意，“三无”食品莫食用；过期食品不要吃，变质食品切分清等。</h3> <h3>此项活动的开展，增强了师幼的自我保护意识、健康意识和食品安全意识，全园上下形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。</h3>