<h3>苗族 [miáo zú]</h3><div>苗族，是一个古老的民族，散布在世界各地，主要分布于中国的黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区，以及东南亚的老挝、越南、泰国等国家和地区[1][2][3]。</div><div>根据历史文献记载和苗族口碑资料，苗族先民最先居住于黄河中下游地区，其祖先是蚩尤，“三苗”时代又迁移至江汉平原，后又因战争等原因，逐渐向南、向西大迁徙，进入西南山区和云贵高原。自明、清以后，有一部分苗族移居东南亚各国，近代又从这些地方远徙欧美[3]。</div><div>苗族有自己的语言，苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支，分湘西、黔东和川黔滇三大方言。由于苗族与汉族长期交往，有一部分苗族兼通汉语并用汉文[1]。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。[3]。</div><div>在2010年中国人口普查中，中国苗族总人口为9426007人，人口在少数民族中居第四位[1]。</div> <h3>丰收的喜悦！</h3> <h3>打过年粑粑</h3> <h3>只要你踏进湖南省西南的城步苗族自治县的苗乡山寨，热情好客的苗家人敬了拦门酒迎你进堂屋后，就会端出香喷喷的“油茶”相敬。</h3><div>聚居在城步南部的侗族、瑶族同胞，亦盛行打“油茶”的习俗，油茶既是饭前必食的饮料，又是迎宾待客的风味食品。</div><div>早在东汉末、三国初，城步的苗民为了预防瘴病，就地采用侗茶加工成油茶饮用，经千百年的改进加式，便有了今天的油茶，苗乡人民也形成了天天喝油茶的习惯。清光绪年间曾有文载：苗人“以冻米杂盐豉煮之，谓之油茶。”还有“姜牙蜜饯满盘陈，风味油茶亦可人。绝亿头纲新焙出，二凉亭子雨前春”的诗句，描绘出了油茶的独特风味。</div> <h3>阴米</h3> <h3>艾草油茶粑粑</h3> <h3>吃油茶咯！</h3> <h3>油茶</h3> <h3>猪血粑粑</h3> <h3>烟熏腊肉</h3> <h3>扣肉</h3> <h3>扣肉和猪血粑粑</h3> <h3>苗乡的七彩灯笼泡椒非常美味，可当零食，可配油茶，可用来做配菜。汤汁可以用来下面条，浑身是宝。</h3> <h3>苗家的姑娘们手儿巧，秀出来的鞋垫美得你舍不得往脚下踩，永远收藏！</h3> <h3>吊脚楼</h3> <h3>苗族民居</h3> <h3>想品尝美味可进入小程序自助购买</h3>