<h3>一蔬一饭皆生活,花样百食更写意......南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,味道香甜可口,富含丰富的营养,我们多食南瓜不仅对糖尿病,血压高,尿酸高等疾病有预防治疗功效,还有排毒养颜,強身健体,调理脾胃等食疗价值。</h3> <h3> 这是我亲自从贵州的布依族石头寨带回的南瓜,清甜柔软绵滑。禁不住一阵喜悦涌上心头,与大家分享几款南瓜的吃法。</h3> <h3> 贵州的南瓜种子在南粤的自家天台花园破土而出,从小苗青青.......开花结果,是半年时间精心栽培的收获。</h3> <h3>南瓜是极为普通的菜果,虽然过去人们对它熟视无睹,可是略用心思,就有新的煮意,更可花样百食,乐在其中。</h3> <h3>一食:脆炸南瓜花。</h3> <h3>做法:将花摘下用清水洗净,因自家种植,没有农药残留,不用浸泡。</h3> <h3>鸡蛋打散备用。</h3> <h3>用面粉加鸡蛋,清水开成糊状。将花朵撕成一片片,沾满面糊,放入烧热的油锅中翻炸。</h3> <h3>用植物油炸至金黄色捞出沥干油分即可出品。</h3> <h3> 一款金黄色的松脆南瓜花呈现出面前,自觉有种莫名的喜悦,香脆可口的同时,亦品到淡淡花香,口感和心理的滋味都是甜丝丝啊!</h3> <h3>二食:香炸咕噜南瓜。制作方法和以上大同小异,面糊可以同样,也可以去市场采购"脆炸粉"成品。</h3> <h3>这款出品既香脆可口,也保留着南瓜的清香甜滑,尝过令人齿颊留香。</h3> <h3>三食:豉汁南瓜蒸排骨</h3> <h3>将排骨调味,放在南瓜上面铺好,上碟隔水大火蒸约十分钟。即可出品。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>豉汁飘香排骨肉质鲜嫩,南瓜又吸收了浓郁的汁味,风味十足。</h3> <h3>四食:南瓜汁烩金针菇。这是一道营养健康素菜精品,将南瓜煮熟搅拌至融化成芡汁状,淋在蒸熟的金菇上面,瓜香味甜与金菇的搭配,自然融合,食时滴上香油更佳。</h3> <h3>五食:香滑南瓜粥。清甜香滑养颜排毒之佳品。</h3> <h3>六食:香煎南瓜饼。做法:将南瓜蒸熟,加入4:1的糯米粉和粘米粉搅拌成团,捏造成型,放在有少许植物油的平底锅里,慢火煎至两面金黄即可。请大家注意:不需放糖或任何配料和水。这样原汁原味,香口幼滑,南瓜的清香与其功效尽显。</h3> <h3>南瓜的功效和营养价值,食法花样,真是数不胜数。其实人生如风景,美食也是风景中的缤纷色彩,只要用心善待大自然赐予的礼物,感恩身边所有爱我的和我爱的人,就会心思不尽,不断发现生活就是风景!</h3> <h3>亲朋好友的鼓励和信任,美友们的支持指教,是我努力小编的动力,谢谢你们!祝大家开心快乐!</h3>