<h3> 山丁子又称山荆子, 林荆子、 山定子,为蔷薇科落叶乔木。 在我国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃等地均有分布。山丁子是优良的观赏树种。果实近球形,红色或黄色,味酸而涩。花为白色或淡红色,花瓣倒卵形,花朵散发清新的甜味。山丁子幼苗可供苹果、海棠果等耐寒品种果树作为嫁接砧木。山丁子木材纹理通直、结构细致,可用于印刻雕板等。山丁子味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒。营养成分高于苹果,其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上,适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。 树皮可做染料, 嫩叶可代茶,还可作家畜饲料。 </h3>