五月槐花香，汉唐西安行

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　　 春末夏初，温度宜人，我想去旅行，在还算年轻的时候，趁着有脾气装潇洒，有热情耍个性，离开睁眼闭眼看见的城市，逃离身边的纷纷扰扰，找一个让心里安静和干净的地方，让自己变得跟水晶一般透明，然后拍一些美得想哭的照片，留给老年的自己。

吃，此行的主要目的！ 西安美食，抖音的传播不可谓不强大，虽然来过N次，景点已无需再逛，但唯独美食不可辜负，订票-做行程-拾掇背包-动身-走走看看、拍照、品美食-回家。看似简单，实则是一次浩大的规划，掺杂着对旅行的满满向往，我沉醉其中、乐此不疲。相约好友一行四人，出发！

　　抵达西安北已临近中午，西安北站年发送旅客达到8000万人次，是一座集铁路、城市轨道、城市道路交通换乘功能于一体的国家特大型铁路旅客站，是亚洲最大的高铁站之一。在未来，从这里还可直接乘坐地铁到达咸阳国际机场。

　　酒店就在竹笆街离回民街5分钟，楼下各种名小吃围绕其中，要想吃过来，不能按顿得按点，一个点一顿，哈哈哈！稍适休息，高德步道直奔秦唐一号清源和西安菜馆，地址： 南大街东木头市口176号2楼 黄河鲤鱼王、长安烧三鲜、老西安口袋牛肉、关中酿皮子、土豆泥小青菜、户县黄酒、biangbiang面。量大的吓人，还好退了几个，不然的话又要上演重庆一幕，扶着墙进出了。

照此攻略吃个遍一个月也回不来！

　　坐定已是午后时分，第一个登场的关中酿皮子，以最快的速度一扫而光，这时合照了一张，表达一下四人已是饥肠辘辘，但还保持着一丝淡定矜持。

　　酒足饭饱返回酒店时路过德福门，先驻足留影，小巷里是西安有名的酒吧一条街，小巷虽短，但各式各样的酒吧都很精致漂亮，无论是外观还是内饰，显然是花费了许多心思，决定晚上来感受一下。

　　华姐，你这表情太到位太自然，诚然也很真实，这就是旅行在外该有的情感，随性而为，快乐由心。

　　自由行，走走停停，进入回民街。

西安回民街擅长小吃制作，他们较完整地保留了传统清真饮食风味，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多，为全国清真小吃之冠。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。

　　进入回民街第一家---老马家家肉馍。差点问一句猪肉还是牛肉？哈哈，挨打的节奏

　　红柳烤肉！问了一下烤肉的小哥，红柳和竹签、钢签有什么不同？一样的，只是噱头而已，这样的话让人感觉取自天然，枝香入味。

　　不经意间在藏宝屋上方阳台看到一位老妇，探出头来面无表情，默望这条熙熙攘攘通宵达旦的回民街也许已然成为常态，但在我看来身影是那样的孤独，孤独从来都不是形容万物的，而是表达内心的，她的对面是回民中学，也许只有在等待自家的孩孙时，那双浑浊的眼睛里才会闪出一抹光亮。此情此景的感触：年少鸡鸣方就枕，老人枕上待鸡鸣，也许这就是人生的轮回吧。

　　人家这叫馍！品尝肉夹馍后,你一定会赞不绝口.肉夹馍是腊汁肉与白吉馍为一体,将各自滋味发挥到极致.馍香肉酥,回味无穷.由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味！品牌众多，我个人认为主要是看馍的制作水平，我们在回民街买了两个（牛肉馅的）份量十足，两人一个，不敢多吃，留下空间装其他美食。

　　接着是黄桂柿子饼，这里的柿子饼跟那种带着白霜的不同，像是柿子裹着面煎出来的，不管你要多少都会一个个独立包装好，不管有多少人排着队，卖家也是有条不紊的，想来那也是见过大阵仗哒，这几个人应该不算啥，这是唯一一家没有微信支付宝付款的店家，3元一个，这价在回民街估计也是最便宜的小吃。

想起若干年前跟团游时导游讲，提起羊肉泡馍，可一定要先讲一讲陕西人。陕西人把羊肉泡馍简称泡馍，单这两个字，用陕西话讲出来就已是生气勃勃、掷地有声！你若是漫步于西安的街头，常会听到这样的对话："晌午饭吃啥？" "泡馍""走！"接下来便是双方那关中人所多有的粗大喉节"咕嘟"一响，怕是迅速分泌的唾液先已落肚，心头俱是一热，颇有奔赴战场之豪气。今日又来此地，定要来一碗秘制羊肉泡馍，味道美滴狠！嘹咂咧！再来一瓣蒜！写到这里自己都要笑死了！这一连串的口头语来自头条抖音里陕西老乔，我久仰的美食达人！

等不及了？现蒸就是需要些时间滴！

八宝甜稀饭

我这吃着还有人喂着，瞧这眼神，㵪慕嫉妒了？哈哈哈

　　借用梁实秋《雅舍谈吃》散文集《汤包》中这样描述：一笼屉里放七八个包子，连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱榴处猛然提起，包子皮骤然下坠，像是被婴儿吮瘪了的乳房一样，趁包子没有破裂赶快放进自己的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。没有经验的人，看着笼里的包子，又怕烫手，又怕弄破包子皮，犹犹豫豫，结果大概是皮破汤流，一塌糊涂。有时候堂棺代为抓取。其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。

羊蹄，华姐最爱

　　西安是一个很有魅力的城市，她有着秦时的月，汉时的风，唐时的魂。其实我总还是觉得长安这个名字更好听，长安，长治久安，一世长安。纵然她如今繁华落尽洗尽铅华，纵然我站在人群熙熙的城中心感受不到她原本的模样，但那个不可复制的大唐盛世，在我心中终究是胜过春风十里，在历史的长河中闪烁着独一无二的光芒。

　　午餐选在西安饭庄，郭沬若提词。位于西安繁华地段，与钟楼咫尺之距，交通便利。国际餐饮名店、中华老字号、陕西省、西安市首批非物质文化遗产名录保护单位。创建于1929年。建店伊始，即有"东钟西鼓、青龙白虎、香菜热汤、西安饭庄"民谣流传于世。多次接待党和国家领导人以及来访的外宾。如今用一句"旧时王谢堂前燕 ，飞入寻常百姓家"来形容也不为过，价格亲民。

　　看看矜持女子这架式，撸胳膊挽袖子外加攥拳头，要放开吃了，减肥已抛在脑后，不肥不回！哈哈哈！既然因吃而成团，尽情享受美食吧！爱美食的人，必定热爱生活！将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。

　　葫芦鸡、温拌腰丝、奶汤锅子鱼等十大传统名菜，是饭庄的坐庄菜，也是现在最为大家所熟知的特色陕菜品种，来饭庄的客人逢桌必点。

　　西安饭庄的芳香排骨推荐指数5颗星，超👍！子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的，排骨味道鲜美，也不会太过油腻。

　　饭庄出来对面就是钟楼，华姐建议消消食，照相必须带动作，好的，开始吧！

　　裁一段时光，暂且忘记外边世界的烦乱嘈杂，细细体味柴米油盐酱醋茶的琐碎与世俗的安乐，也不失为一种生活情趣。

　　长安大排档（地址是小寨赛格6楼西北角），长安大牌档 有"吃"头儿、有"看"头儿、有"听"头儿是长安大牌档的主题。 在这里除了让舌尖感受到舒畅痛快,还能感受到来自民间市井的贩卖吆喝，其中毛笔酥、麻将宴大家都可以去尝尝哦。

最美背影照

　　魏家凉皮，两位姐姐心心念念了一路，终于了结心愿！几乎天天一次的节奏，也别说，吃面皮凉皮我也是一位资深人士，从小学3毛钱一碗开始一路吃到魏家的11元，可见一斑的深爱！

该店算是一家中式快餐店，连锁遍布西安。主打凉皮，分秘制和麻酱两种口味。秘制凉皮较薄，口感更筋道，配料很多，除了常见的黄瓜，还有西兰花、牛肚等，关键是辣椒油很辣、很香；麻酱凉皮软软的，很有弹性，辣椒适度，麻酱香浓。要是当饭吃就再配上一个外酥里嫩的肉夹馍，齐活了。这里还不错，特别推荐秘制凉皮！

　　比起回民街、永兴坊的拥挤，我更喜欢得福门的闹中取静，这条不长的小巷像条游蛇似的，蜿蜒在一排高楼和一片民居中间，人不太多（因为去的太早），满街的咖啡馆和酒吧，数间特色小铺，既能满足了文艺派的情调又能满足小资派的个性，配上雨后微凉的天气 ，美好的很。

　　德福巷位于西安市碑林区南门湘子庙街北侧，隋唐时期曾经为皇城的一部分。为应对市场需求，德福巷咖啡屋酒吧随之出现，同时也让人们领略到了西安古文化和现代气息相融和的魅力。酒吧------你可以说它在这个城市时髦的有些冒失了，你也可以说它灯红酒绿不食人间烟火。但它就是它啊，它真实存在，并且受到不同年龄段人的包容与拥护。

　　这是一幢三层中西结合小洋楼，一层集合了各种设计类的生活好物，走进来第一感觉就好像来到了老朋友家做客，舒适自在的同时也令我眼花撩乱，我是一个极其喜欢家居装饰品的，只要出门旅游必定要淘淘，不厌其烦，乐在其中，现如今也只看不买了，没地摆放了。

　　走在长长窄窄的木质楼梯上，好似通往咱晋中的各家大院中小姐的秀楼，穿越感十足！二层中大大的落地窗户干净敞亮，微黄的灯光打在上面特别舒服，透过玻璃折射出的家具线条的光影也让人沉醉。陌生的人们，三三两两地坐着，彼此倾诉着，对面酒吧歌手富有感染力的歌声，缓缓地在空气里，弥漫！此时我们也已落坐，尽情享受着这份曼妙及窗边的风景，再惬意不过了。

　　阴霾聚集在古城天空，但依然阻挡不了我们前行的脚步，下一站震撼推出------陕西历史博物馆！中国第一座大型现代化国家级博物馆，被誉为"古都明珠，华夏宝库"。

　　陕西历史博物馆是当代中国四大博物馆之一，恢宏的仿唐建筑容纳着古老三秦大地灿烂辉煌的历史，周秦汉唐等伟大时代在这片土地都写下浓墨重彩的一页，陕西历史博物馆也成为触摸中华文明辉煌的胜地。

然而进入这片胜地，进而了解他，却并非易事。免费票排队的长龙实在是太浩浩荡荡了，选择购买30元珍宝馆的票太值得了，直接入场。有一点需要大家注意，每个周一闭馆，一定要安排好时间，因为陕历博不容错过，一定要去。进大门后，可在找博物馆专职导游处寻找其他游客，拼成一个10人团共同负担100元的讲解员费，很划算。博物馆展品丰富，令人惊叹古人的智慧与工艺技术，称得上不虚此行。

　　此处展出的兵马俑是出自秦始皇兵马俑博物馆，可以这样近距离的观赏可谓幸事。"国"字型脸的人很普遍，朴讷温厚而又爽直豪放，目光深沉且刚毅，见证了秦始皇横扫六国的功业，也终于找到陕西人阳刚之美的出处，体现在信天游之悠美，安塞腰鼓之壮美，以及秦腔不唱吼起来的震撼之美！

　　十分震撼，宝贝实在太多了尤其喜欢大唐的雕塑，非常细腻，人物的气定神闲让人看了之后，难以忘怀，感受他们的温度和脉搏，每一个文物都有她的故事，她的寓意，她的传说，也有她的前世今生。凝眸千年的文物，滋养启发我们的内心，与之对视心神俱宁。

　　在博物馆里，感概着人类文明的同时，我亦不禁叹服古人的创造力与工艺，被陈列柜中的展品迷住。说说我最喜欢的部分：工艺，如精雕细琢的陶器青铜器；人物类，惟妙惟肖的石像尤其是安详的佛像，被其质感的肌理，凝神专注的表情所折服。

　　已是傍晚时分，瞧，又下起雨来了。雨像绢丝一样，又轻又细，听不见淅淅的响声，也感觉不到大雨倾盆的淋漓。只觉得好像这是一种湿漉漉的烟雾，轻轻滋润着大地和人心。从博物馆出来精神饕餮， 但腹中饥饿，乘车前往大雁塔景区里的大唐芙蓉园寻觅美食！

　　阿房宫、未央宫、大明宫、芙蓉园……都已成为传说；周幽王、秦始皇、汉武帝、唐明皇……谁都抵挡不住滚滚向前的历史车轮，曾经属于他们的王朝也已湮没在历史的长河……不变的是西安这片沉默的土地，依旧用她最宽广的胸膛包容着数千年的沧桑。

　　大慈恩寺建于唐太宗贞观二十二年，是当时的太子李治为其母文德皇后造福而建的，并迎请自印度取经归来的高僧玄奘总理寺务。

玄奘为贮藏从印度取回的经像，于唐高宗永徽三年主持修建了大雁塔。原是一座仿照印度建筑形式修的五层砖塔，武则天长安年间改建为七层。

黄昏的天空里

那种年代感的昏黄

直直的矗立在那里

仿佛在诉说着，千年的辉煌

一座大雁塔，阅尽人间沧桑，历尽岁月霜寒，砖棱上结满了苍苔，依然站在那里，迎着朝霞，送走落日。大概是大雁塔灵气太重，有西天佛光的护佑，战火焚烧不了它，风沙摧毁不了它。历史上的西安，也发生过数次大的地震，大雁塔，古迈的身姿只是摇晃了一下，又坚定地站成完整的自己

找亮点，哈哈哈！

　　细雨绵绵夹着微风，真有些凉意，需要尽快在众多的饭庄里找到地道美食，在大唐芙蓉园的餐饮区选了一家陕西菜馆，环境、风味独特，还点一壸温热的稠酒，祛寒暖身的同时，也帮我们梳理一天的行程，赞叹感慨、欢声大笑、尤其是几个经典段子，现在想来还不禁捧腹！有人说一生中至少要有两次冲动，一次为奋不顾身的爱情，一次为说走就走的旅行！（这次也是一时念起，短暂准备成行）旅行没有非去不可的地方，旅行没有非见不可的人，不一定是完美的旅程，却是你内心的声音……在路上，一切变得简单、纯粹和自然，最本真的幸福也许才是生活的意义。

　　晚餐后兜兜转转看看西安夜景！　

钟楼和鼓楼是一对姊妹楼，两栋楼遥相呼应的建筑，顾名思义，一栋上面是大钟，一栋上面是大鼓。登上钟楼，一口巨大的铜钟被高高地挂在一个红色的的木架上。钟楼整个都是木质结构，上面有各种各样的图画和各种各样的花纹，真是鬼斧神工，巧夺天工的建筑啊！

西安百货大厦

手拉手逛街中……

　　竹笆街地理位置太过优越，吃货团成员双手点赞，无论是攻略上还是的哥介绍的西安美食，这条街或与其隔条街统统都能找到，省了路费又省心。海底捞火锅就在酒店斜对面！走起！

海底捞火锅因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。

海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。

　　返程的最后一顿以面食为主，山西人，走到哪里也不可能承认他乡的面食能超越三晋大地任何一款。可我倒是有点羡慕在这个城市生活的人了，因为西安是一个有魅力的城市，有悠久的历史积淀，有特色的地域文化，有美景有美食，还好离的近，动车三小时就可以抵达。

　　美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少美味佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常菜。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭，因为那是时光的味道、那是手足的味道、那是亲情的味道、那还是往事的味道！然而妈妈现在年纪大了，再也不能给我们七瓶八碗的做美食了，少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，她老人家还可以在一定范围来享受美食，让原本凄凉的心情多了无限温暖！给母亲带上美食，打道回府！五月里，母亲节！祝您节日快乐！身体安康！

　　 诸般美味，只可惜时间太短，还来不及尝个遍就要离开。因为离别，才成就我对西安的一番留恋和挂牵。 再见西安！期待再次相见！